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硝酸钾部分取代硫酸钾对烤烟生长发育和品质的影响

2020-05-20李正丽文林宏江秋菊

农技服务 2020年2期
关键词:叶长硝酸钾硫酸钾

刘 芬, 李正丽, 文林宏, 江秋菊*

(1.遵义职业技术学院, 贵州 遵义 563000; 2.贵州省农业科学院 园艺研究所, 贵州 贵阳 550006)

烤烟是我国重要的经济作物,硫素是植物的必需营养元素之一,也是烤烟不可或缺的重要元素[1]。低硫胁迫处理后烟株生长发育受阻,导致上部叶尖端变黄,初烤后烟叶颜色浅淡,烤后烟叶质量较差。中等施硫处理,烟株长势最好[2];而当硫供应过量时,烟株徒长,叶肉细胞粗大,烟叶较粗糙、颜色变暗,影响烟叶的燃烧性,降低烟叶烘烤品质[3-5]。高硫处理烟株能够正常生长,但是烟叶叶片横向生长受到抑制[6]。烤烟生产上大量施用硫酸钾、硫酸镁、过磷酸钙等含硫肥料,使得部分烟区土壤硫素过量,影响烤烟的品质。随着土壤硫含量的增加,烟叶身份、油分和色度均有所减少;烟叶香气质、香气量、余味、浓度、劲头和成团性得分均递增[7]。因此,笔者用硝酸钾取代硫酸钾以减少硫肥用量,通过研究硝酸钾不同程度取代硫酸钾对烤烟生长和产质量的影响,指导烟农合理施肥,提高烟叶产质量,增加烟农经济效益,为日后烟草施肥提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地点在湄潭县抄乐镇群星村张家坡组,试验地已连续3年种植烤烟。

1.2 材料

烤烟品种为K326,烤烟苗由湄潭县烟草公司集中育苗。氮、钾、硫等有效养分含量作追肥施入。

1.3 试验设计

2016年设5个处理,分别为用硝酸钾100%、75%、50%、25%取代硫酸钾和100%施用硫酸钾。

2017年设9个处理,分别为用硝酸钾100%、75%、70%、65%、60%、55%、50%、25%取代硫酸钾和100%施用硫酸钾。

小区采取随机区组设计,每个处理设3次重复。2016年小区面积30 m2,每小区种植株数50株;2017年小区面积50 m2,每小区种植株数80株。小区均采取单株施肥方式。

1.4 试验过程

2016年试验于4月23日整地施肥盖膜,5月4日定植烟苗,6月4日追肥,每小区选取有代表性的烤烟3株在6月8日(定植35 d)、7月8日(定植65 d)分别调查株高、茎粗、有效叶片数、最大叶长、最大叶宽等。

2017年试验于4月22日整地施肥盖膜,4月24日定植烟苗,5月13日追肥,每小区选取有代表性的烤烟3株分别在5月24日(定植30 d)、6月13日(定植50 d)、7月3日(定植70 d)调查株高、茎粗、有效叶片数、最大叶长、最大叶宽。测定小区烟叶中上等烟产量。采收之后,取上部、中部、下部烟测烤烟烟叶品质;烟叶分析测定指标氮、磷、钾、钙、镁、硫、烟碱、总糖、还原糖、氯的含量。

1.5 数据分析

数据利用DPS软件处理。

2 结果与分析

2.1 2016年不同处理烤烟的农艺性状

由表1可见,定植后35 d不同处理的株高、茎粗、叶片数、最大叶长、最大叶宽均存在差异。其中,叶片数变幅为7~9.3片,硝酸钾取代50%硫酸钾处理叶片数最多,为9.3片,显著多余其他处理;0%替代处理叶片数最少,仅7片。硝酸钾取代50%硫酸钾株高最高,达9.30 cm,极显著高于其他处理;其次为硝酸钾取代75%硫酸钾株,为7.77 cm。硝酸钾取代50%硫酸钾茎粗最粗,为1.09 cm,显著粗于其他处理;0%替代最细,仅0.71 cm。硝酸钾取代50%硫酸钾最大叶长最长,达27.80 cm,显著长于其他处理。硝酸钾取代50%硫酸钾最大叶宽最宽,其次为硝酸钾取代75%硫酸钾、硝酸钾完全取代硫酸钾,以上3个处理的最大叶宽无显著差异。

由表1还可见,定植后65 d不同处理的株高、茎粗、叶片数、最大叶长、最大叶宽均存在差异。其中,叶片数变幅为13.3~17.7片,硝酸钾取代50%硫酸钾叶片数最多,为17.7片;其次为硝酸钾取代75%硫酸钾,这两处理间无显著差异,但两者极显著多余其他处理;0%替代处理叶片数最少,仅13.3片。硝酸钾取代50%硫酸钾株高最高,为57.43 cm,极显著高于其他处理;0%替代最矮,仅35.53 cm。硝酸钾取代50%硫酸钾茎粗最粗,为1.57 cm,显著粗于其他处理。硝酸钾取代50%硫酸钾最大叶长最长,为46.43 cm,极显著长于其他处理。硝酸钾取代50%硫酸钾最大叶宽最宽,达23.60 cm,极显著宽于其他处理。

2.2 2017年不同处理烤烟的农艺性状

由表2可见,定植后30 d、50 d、70 d各处理烤烟的农艺性状均存在差异。定植后30 d,硝酸钾取代60%硫酸钾株高显著高于其他处理,茎粗极显著的粗于其他处理,叶片数量多于其他处理,最大叶长最长,叶宽最宽,农艺性状表现最好。定植后50 d,硝酸钾取代60%硫酸钾株高极显著高于其他处理,茎粗极显著粗于其他处理,最大叶宽也极显著宽于其他处理,叶片数量多于其他处理,最大叶长最长,农艺性状表现最好。定植后70 d,硝酸钾取代60%硫酸钾株高极显著高于其他处理,茎粗极显著粗于其他处理,最大叶长、叶宽也极显著宽于其他处理,叶片数量多于其他处理。表明,硝酸钾取代60%硫酸钾处理的农艺性状表现最好。

表1 2016年不同处理烤烟的农艺性状

注:同一定植时间同列数据后大小写字母分别表示差异达1%和5%水平,下同。

表2 2017年不同处理烤烟的农艺性状

2.3 不同处理烤烟的产量

由表3可见,硝酸钾不同程度取代硫酸钾后对小区烟叶中上等烟产量的影响不同。硝酸钾取代60%硫酸钾产量最高,极显著高于其他处理,产量高于9 kg/80株的处理从高到低依次为硝酸钾取代60%硫酸钾、硝酸钾取代55%硫酸钾、硝酸钾取代65%硫酸钾、硝酸钾取代50%硫酸钾。硝酸钾取代60%硫酸钾获得的中上等烟产量最高,经济效益好。

2.4 不同处理烤烟的品质

由表3还可见,硝酸钾不同程度取代硫酸钾后对烟叶品质的影响不同。各处理对烤烟氮、钾、氯、硫等营养成分含量影响不显著,硝酸钾不同程度取代硫酸钾后对烟叶的总糖和还原糖影响较大,其中55%取代处理的总糖和还原糖含量最低。在硝酸钾取代60%硫酸钾处理糖碱比较高,硝酸钾取代65%硫酸钾处理糖碱比出现明显降低;硝酸钾取代60%硫酸钾处理氮碱比、钾氯比较高。

表3 不同处理烤烟的品质及产量

3 结论与讨论

硫元素是农作物正常生长发育必需的微量元素之一[8],与植株的生长发育有着密切关系。试验结果表明,硝酸钾取代60%硫酸钾农艺性状表现最优,其次为硝酸钾取代55%硫酸钾;0%替代的农艺性状表现最差。硝酸钾取代60%硫酸钾产量最高,为10.79 kg/80株,极显著高于其他处理,其次为硝酸钾取代55%硫酸钾。硝酸钾不同程度取代硫酸钾后对烟叶品质的影响表现为硝酸钾取代60%硫酸钾处理的糖碱比、氮碱比、钾氯比较高。

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