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各具特色的年味

2020-05-19谭婷

课外生活·趣知识 2020年2期
关键词:阿泽泉州大理

谭婷

【农历新年是我国的传统节日,从古代到现在,人们都极为重视。我国地域广阔,不同地方会有自己的庆祝仪式和风俗。这个大年夜,秦老师就和四个小朋友一起来到几个不同的城市,体验不一样的年味。】

秦老师:这次过年,我带你们去实地感受不同地方的过年风俗,你们得好好准备一下。

麦子:太好啦,要去哪些地方啊?

秦老师:这次我们以陕西西安为起点,经过云南,之后穿越大半个中国去沿海城市,感受杭州、福建的过年氛围。

朵朵:哇,太棒了!

西安

【西安是丝绸之路的发源地,也是中国十三朝古都。在西安过年,年味十足。】

周小虎:秦老师,刚下飞机,我咋就觉得自己带有历史气息了。

阿泽:你那是饿了,闻到西安的美食气息了。

秦老师:西安确实是美食圣地,那我们的过年风俗之旅就从西安的美食开始。

朵朵:太棒了!我想想,要吃什么呢?

秦老师:西安的面食很有特色。我们先去尝尝饺子和蒸花馍。在西安,吃饺子是重头大宴,可以去除过去一年的晦气。花馍则是西安的独特主食,从腊月三十到正月十五,家家户户都会蒸花馍,喜气洋洋。

麦子:吃完了,我们还可以趁着夜色一起赏灯、逛庙会。西安的城墙灯会简直就是民间文化盛会。

秦老师:对,在西安,新年鸣钟祈福也是必不可少的。人们会聚集在大雁塔下,聆听钟声108响,一起迎接新年到来。

【周小虎等人听完,激动得不行,赶紧拉着秦老师奔赴美食和美景之地。】

大理

【感受西安年味后,大家又乘坐飞机来到云南。云南是少数民族聚集地,这里的过年习俗可以用豐富二字来形容。】

秦老师:同学们,我们现在来到了云南大理,大理是千年古城,也是唐代南昭国、宋代大理国的都城。这里的过年风俗有什么不同呢?我们要好好探索一番。

朵朵:秦老师,我知道。大理有不少少数民族,在这边,初一到初三晚上,古戏台上都会有白族的舞蹈表演。初四的时候白族人会举行隆重的迎接本主仪式,本主就是白族人民的护卫神。

秦老师:不错,朵朵这回功课做得很好!

周小虎:老师,我也做功课了!除夕当天,云南的彝族人会在自己家门前立起一棵青松,表示除旧迎新。还会在堂屋地上铺一层厚厚的松针,坐在上面吃年夜饭。到了晚上,他们还会跳歌。

阿泽:跳歌?这是什么活动?

麦子:跳歌,就是一群人围着篝火随着音乐一边跳舞。彝族人们在过年还会吃猪头肉,预示一年好的开头。到了初一早上,一定要吃甜食,象征新的一年甜甜蜜蜜。

秦老师:好啦,现在我们就去现场体验这些少数民族的过年风俗吧。

【下一站,大家将要跨越半个中国,来到江南胜地——浙江杭州。】

杭州

秦老师:“上有天堂,下有苏杭。”来到杭州,大家最想去哪里啊?

周小虎:当然是西湖啦,很多杭州本地人过年都会去西湖边的。

朵朵:“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜。”西湖美景,那是人间天堂啊!

阿泽:厉害,出口都是诗啊。

【大家决定先去杭州的西湖感受一下当地的节日氛围。】

秦老师:我们先去吃一碗“七宝五味粥”,这是杭州过年前必吃的。这道粥是用胡桃、松子、莲子、枣子、芡实、桂圆和荔枝做成的,相当丰富呢。

朵朵:哇!这粥真好喝,甜丝丝的。

秦老师:美食也是杭州过年的必备项目,除了这碗粥,还有猪大肠,寓意是常常顺利;鱼圆寓意团团圆圆;春饼裹肉丝,寓意银包金丝。还有自制的酱油肉、酱油鸡等。

阿泽:哎呀,在杭州过年可真要胖十斤呢。

麦子:秦老师,在杭州过年,除了吃,还有其他的习俗吗?

秦老师:杭州人过年时会挂贴年画,来增加节日气氛。传统的过年习俗还有锣鼓、龙灯、花爆。

朵朵:在杭州过年真幸福,这里已经留住我的心了。

周小虎、麦子、阿泽:喝了这碗粥,我们就出发去福建啦!

福州、泉州

【福建是此次过年之旅的最后一站。大家都有些舍不得,真心希望永远都在过年。】

秦老师:福建各地的春节很有特色,我会带大家去福州、泉州两个地方感受一下他们的节日气氛。

麦子:很奇怪啊,刚刚听一个福州当地人说,他们过年不吃饺子,而是年糕。

秦老师:福州人过年确实只吃年糕,年糕寓意新年发财,年年高。

麦子:我爷爷以前在福州工作,我知道福州人年三十不管有多忙,都会聚在一起焚香、吃团圆饭。零点的时候会让一家之主来开启大门,同时焚香点烛、祭拜祖先,祈求幸福与吉祥。

阿泽:这还真的挺传统的呢。

秦老师:是啊!我们要仔细体会,才能切身感受不同地方,不同的习俗。

【大家在福州逛了一圈,接着就奔向泉州。】

秦老师:同学们,我们现在抵达最后一站泉州了,难忘的新年之旅就要结束了。大家可要好好感受啊。

阿泽:啊,我还没过瘾呢。泉州和福州的过年难道还有什么不同吗?

秦老师:当然啦。泉州从初一到十五都在过年。大年三十,人们会在家中厅堂设案,摆上“三牲”、果盒、清茶等,点上三炷清香、蜡烛,恭拜天公,一起守岁。

朵朵:我们一家都是一边看电视、吃东西,一边守岁。

秦老师:泉州人还会吃面线加鸡蛋,意在去除霉气,迎接吉祥。

周小虎:最后一站,我们好好感受吧。

麦子:秦老师,我提议,明年再一起去其他的地方感受更多的过年习俗。

秦老师:没问题!老师愿意陪你们。

朵朵:好耶!秦老师太好了!

秦老师:对了,刚刚忘记说,这次回去后每人要交给我两篇心得体会。

朵朵、阿泽、周小虎、麦子 :啊——不会吧?

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