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惟有巴塞罗那(四)

2020-05-19于斐

食品与生活 2020年3期
关键词:巴塞罗那毕加索画作

于斐

毕加索博物馆

一个微雨后的早晨,我们步行来到位于巴塞罗那贝拉区蒙特卡达街15号的毕加索博物馆。这座14世纪时期的建筑曾是毕加索的寓所,毕加索在这里生活了将近40年,一生中最重要的创作都是在这里进行的。

1881年,巴勃罗·鲁伊斯·毕加索(父姓鲁伊斯,母姓毕加索)出生于西班牙南部的马拉加。受到身为画师父亲的熏陶和感染,毕加索从小就表现出艺术天赋,15岁那年进入巴塞罗那美术学校,16岁时,他只用了4个小时就完成了他的姑妈的画像。毕加索画作众多,画风多变,后期的作品不论是人脸、形体、动物还是其他,都表现为很夸张的表情和线条,这也是他作品鲜明风格的一个特征。

毕加索博物馆里主要收藏了毕加索在巴塞罗纳和巴黎早期的作品,共计3500多幅,包括油画、素描、版画、陶塑等,种类繁多,色彩明丽。毕加索在法国成名,因而最优秀、最成熟的作品大多流散在国外。在他成名后,西班牙才全力收集其少年时期的临摹及画作,其中以人物肖像居多。早期他画的都是家人,从素描、水彩到油画,可以看出其深厚的绘画功底,画风严谨,结构立体。作为普通游客,我们很难看出他日后跳脱传统学院派的桎梏,自创立体透视画风的轨迹。

博物馆内庭墙壁上悬挂着毕加索的经典黑白照。中庭保留着15世纪的建筑风格,凹凸不平的砖墙,有着历史痕迹的大理石地板,沉淀積蓄了许多跌宕起伏的经历。在这幢安静古朴的小楼里流连浏览、徘徊驻足,每一层楼梯、每一处窗棂都渗透了艺术的烙印;每一处细节、每一个角落,都是那么耐人寻味,细思量,实难忘。

国王广场

整个老城区的中心地带就是呈方正天井状的国王广场。广场于19世纪中叶建成,建成后所有巴塞罗那的最高统治者都会选择在此举行各种活动仪式。古朴优雅的国王广场脚下,是方圆4千平方米的壮阔的罗马时期遗迹。广场中心的喷泉也成为一个约会点的地标。廊檐处的街灯颇具风格,据说是高迪刚刚拿到建筑师资格证后到手的第一个工程项目。

我们经过广场时,看到了三场不同风格的街头艺术家表演:其一,一个非常酷的男子在拉小提琴,鹰隼般深凹的双眼、娴熟流畅的技法,一曲演奏完毕还朝着围观者做一个鬼脸;其二,一个身形丰满的女子在唱歌剧,她凝神专注,完全沉浸在歌剧的氛围中,那高昂激扬的歌声穿越了几条小巷仍清晰悦耳;其三,一个乐队四人组在演出,他们的哼唱很有民谣的风格,有合声、有独奏,仿佛在诉说一段遥远沧桑的往事。在这个空旷又神秘的广场中,各种露天展览和街头演唱会带给游客们愉悦的精神享受。

四只猫餐厅

著名的四只猫咖啡馆和餐厅也在巴塞罗那老城,位于马丁之家大厦里。当年画家拉蒙·卡萨斯和佩雷·罗梅乌等艺术家租下了马丁之家大厦的一楼,在巴塞罗那复制出一个风格类似于巴黎的黑猫酒馆,为那些艺术志趣相投的伙伴们提供一个汇聚场所。在加泰罗尼亚的俗语中,“四只猫”的意思为“一群朋友们”。1898年,毕加索在青年诗人卡萨吉玛斯的引荐下加入四猫俱乐部,当时年仅18岁的毕加索默默无闻,却因才华出众很快就成为中心人物。1900年,毕加索在这里举办了他的首次个人画展,共展出150幅作品。咖啡馆在1903年关闭后又重新开业,不定期举办艺术展览、小型音乐会、木偶戏表演、诗歌表演和艺术展览,使这里重现艺术光彩,汇聚了大量艺术雅士。

餐厅内室大厅至今仍挂着毕加索当年个展时的画作复制品,与收藏他早年创作的毕加索博物馆遥相呼应。内部陈设错落有致,置身其中,仿佛又回到巴塞罗那的黄金年代。毕加索和海明威的座位依旧保留,而毕加索、达利、米罗、高更等艺术家们在墙上的信手涂鸦以及画作草稿,已经成为这家餐厅资产的重要组成部分。四只猫餐厅的第一份菜单就由年轻时期的毕加索设计:一个穿着大衣、下摆扬起的浪荡男子在此喝咖啡的画面。这画面就此成为四只猫餐厅延续至今的菜单封面。如今,满满四面墙都是名人的作品或合影,手里翻阅着毕加索曾经设计的菜单,被流传百年的艺术气氛所浸润,也是一种小小的满足。

餐厅里的桑格利亚汽酒非常地道,堪称西班牙的国酒。它以葡萄酒为基酒,先加入柠檬水和不同的水果丁,30分钟后待水果丁软化至入口即有清爽的酸味时,再加入少量的朗姆酒或者白兰地进行勾兑而成。女伴们分别点了烤小羊排配白芦笋、酱汁牛排配芝士土豆泥,我点了菠菜松仁粒配香煎银鳕鱼。不同的主食进行分享以后,就可以领略不同风味的食材烹制。艺术上有视觉享受,心灵上有美食慰藉,不禁感叹,多么美妙的一天。

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