肉馅酿烤番茄

小暖

原 料：

番茄2个，白洋葱30克，香菇1个，奶油奶酪12克，牛肉馅60克，生抽10克，胡椒粉1克，蚝油2克

做 法：

1.番茄洗凈，切下顶端三分之一，将余下三分之二的果肉挖出切碎。

2.香菇、洋葱切成小粒，与生抽、胡椒粉、蚝油、番茄碎一起加入肉馅搅拌均匀。肉馅腌10分钟后加入奶油奶酪，再次搅拌均匀。

3.将拌好的肉馅塞入番茄中，轻轻压一下。

4.烤箱预热200℃，将烤盘放入烤箱，烤制10分钟后加上之前切下的番茄盖，继续烤10～15分钟即可。

菜品点评

这道奶酪肉馅酿烤番茄，荤素搭配，咸香中带有番茄的酸甜，非常适合孩子的口味，搭配面包或者馒头就是一顿营养丰富的美味早餐。