香椿的味道

金璟

爷爷小区的一个偏僻角落里有几棵香椿树，冬天的时候，浅褐色的树干细细的，光秃秃的，像几位驼背的削瘦老人，孤零零地落在角落里，特别不起眼。冬去春来，光秃秃的树干上先鼓起了一个个小包，然后小包里长出嫩嫩的、青绿色的小芽，一阵风吹过，我竟然闻到了一股清香。

爷爷告诉我：“现在是吃香椿的季节，过了季就不能吃了，香椿可是爷爷儿时的美味佳肴呢！”我急忙挎起家中的小竹篮，拉着爷爷一起去摘香椿。香椿芽长得可真快，越发茂密了，一个个冒出小脑袋，仿佛在对我招手，我小心翼翼地把低处的香椿芽一掰，摘下来装进竹篮里，高处的自然就交给爷爷啦。我看着小竹篮就要装满了，心想这些一定够吃一顿了吧，赶紧把篮子递给爷爷，“爷爷您看，您的美味佳肴来啦！”爷爷接过篮子，笑着对我说：“今天中午我们就吃香椿炒鸡蛋吧！”我开心地合不拢嘴。

“哗啦啦！爷爷打开水龙头，布满老年斑皺巴巴的双手将香椿芽一个一个洗干净，然后切碎放到碗中，再在碗中打入几个黄澄澄的鸡蛋，用筷子将鸡蛋和香椿搅拌在一起，过一会儿爷爷麻利地在锅里倒上橄榄油，将搅拌好的香椿鸡蛋倒入锅里，快速地翻炒，瞬间香椿和鸡蛋一起变成了金黄色，也要用手紧握锅饼，向上一扬，锅中的美味佳肴完美地完成了跳跃运动，厨房里弥漫着香椿和鸡蛋混合起来的独特香气，让我直咽口水！

那天中午，我吃着香喷喷的香椿炒鸡蛋，看着爷爷那慈爱的眼神，终于明白原来这就是爱的味道。