盘锦大洼地区稻蟹综合种养技术模式概述

周明明

盘锦大洼地区是北方粳稻的主产区，通过稻蟹综合种养模式的推广和示范，“一水两用、一地双收”技术模式的推广能够大大提高单位面积的经济效益。针对制约稻田综合种养生产中化肥农药应用技术瓶颈问题，通过“稻-蟹”种养关键技术集成应用与示范，筛选利用适宜稻田综合种养殖生产的优质水稻品种，推广应用对水产养殖安全的水稻施肥、病虫草害绿色防控技术，集成优质水稻种植与水产健康养殖有机结合的稻田综合种养化肥农药减施增效技术模式，在生产上进行大面积应用提供技术支持。对盘锦大洼地区稻蟹综合种养技术进行总结，其中归纳总结了水稻病虫害的绿色防控以及河蟹养殖的日常管理要点，为大面积生产推广稻蟹综合种养打基础。

一、主要推广的关键技术

1、适宜水稻品种选择

选择适宜当地生态区域种植的优质高产多抗养分高效利用的水稻品种辽粳433、辽粳401、盐丰47和越光等。

2、稻蟹种养田养殖沟建设模式

水稻种植按1：2比空模式栽植，水稻插秧后，在其空垅处利用专用机械开养殖条沟（30cm×20cm）。

3、水稻测土配方专用肥深施技术

在旋耕稻田时，将稻蟹有机无机专用肥料60～80kg（或普遍应用的水稻复合肥常规用量减施20%左右，作为基肥均匀撒施667平方米田面并结合旋耕将肥料混入耕层7～10cm的一次性施肥技术。

4、稻蟹生态种养对河蟹安全的水稻病虫草害绿色防控技术

（1）苗期施药带药移栽技术

水稻移栽前3～5d，苗床喷施5%丁烯氟虫腈悬浮剂1000倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂2000倍液或20%丁硫克百威乳油1000倍液等。

（2）恶苗病防治技术

用25%氰烯菌酯可湿性粉剂2000～3000倍液浸种，防治恶苗病等种传病害。

（3）立枯病防治

在水稻秧苗二叶期前后用3%恶霉灵·甲霜灵水剂10g/m2～15g/m2，对水1.5kg～2kg，用噴壶均匀喷浇在苗床上，喷药后用清水喷洗秧苗

（4）稻瘟病防治技术

用75%三环唑可湿性粉剂375g/hm2～450g/hm2、6%春雷霉素可湿性粉剂600g/hm2～750g/hm2，在水稻破口前3d～5d喷药一次，隔10d～15d再喷一次。

（5）纹枯病防治技术

用5%井冈霉素水剂3000g/hm2～3750g/hm2、30%苯甲·丙环唑悬浮剂225g/hm2～300g/hm2、240g/L噻呋酰胺悬浮剂300g/hm2。第1次通常在水稻分蘖末期施药防治，施药后10d～15d再施第2次药，以后视病情发展情况而定。

（6）稻曲病防治技术

可选用25%丙环唑水乳剂450g/hm2～600g/hm2、30%苯甲·丙环唑悬浮剂225g/hm2～300g/hm2、25%咪鲜胺水悬浮剂600g/hm2～750g/hm2，在水稻破口前3d～5d喷药一次。

（7）稻水象甲防治技术

用25%噻虫嗪水分散粒剂60g/hm2～90g/hm2，于水稻移栽后7～10d进行喷雾，喷液量225kg/hm2。根据稻水象甲的迁移扩散规律，稻田周边要加大施药量。

（8）二化螟防治技术

①性诱剂防治

利用水稻二化螟成虫性成熟时释放性信息素引诱异性成虫的原理，将有机合成的二化螟性诱剂用释放器释放到田间，通过干扰雌雄交配，减少授精卵数量，达到控制靶标害虫的目的。

②生物防治

在二化螟产卵高峰期，利用稻螟赤眼蜂及松毛虫赤眼蜂混合释放，可有效防控二化螟;亦可用绿僵菌喷雾防治二化螟幼虫。

③化学防治

用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂150g/hm2、24%甲氧虫酰肼悬浮剂225g/hm2～300g/hm2，分别在第1代二化螟卵孵化高峰期和第2代二化螟卵孵化高峰期进行均匀喷雾。

（9）稻飞虱防治技术

用25%噻虫嗪水分散粒剂60g/hm2～90g/hm2、50%烯啶虫胺可溶粒剂60g/hm2～75g/hm2，在稻飞虱2～3龄若虫期施药。

二、稻蟹生态种养田扣蟹、成蟹健康养殖技术

1、蟹种放养

蟹种放养可采用两种方式。一是插秧前放入养殖田，但必须注意投喂充足的饵料，河蟹才不会夹食秧苗;二是在水稻秧苗缓青后，放入养殖田，但要注意放养前要换掉稻田内的老水。蟹种放养密度以7500只/hm2为宜，暂养脱一次壳后以5250只/hm2为宜。

2、养殖期管理

（1）水质调节;养蟹稻田养殖沟水深最好保持在20cm，最低不低于10cm。有换水条件的，每7～10d换水一次，并消毒调节水质。

（2）日常管理;日常管理要做到勤观察、勤巡逻。每天都要观察河蟹的活动情况，特别是高温闷热和阴雨天气，更要注意水质变化情况，河蟹摄食情况，有无死蟹，堤坝有无漏洞，防逃设施有无破损等情况，发现问题，及时处理。

（3）河蟹起捕;大洼地区养殖的成蟹在9月中旬即可陆续起捕。稻田养殖成蟹的起捕主要在稻田防逃拐角处人工抓捕。捕捉后直接出售或集中到网箱和池塘中暂养，这种收获方式一直延续到水稻收割，收割后每天捕捉田中和环沟中剩余河蟹，捕完为止。

（作者单位：124200辽宁省盘锦市大洼区现代农业发展中心）