非洲猪瘟防控措施

2020-05-11王春华杭州市农业技术学校

中国畜牧业 2020年3期

文│王春华（杭州市农业技术学校）

非洲猪瘟是一种传染性极强的外来疫病，具有传播速度快、死亡率高等特点，对养猪业具有较大威胁。本文通过加强猪饲料喂养管理、强化生猪运输环节监管、严格控制猪肉流通方向、果断处理感染病猪等防控措施，进一步保障我国养猪行业的安全生产。

一、加强猪饲料喂养管理

为了进一步做好非洲猪瘟疫情防控工作，2018年9月，农业农村部发布第64号公告，并明确指出饲料生产商不得再以猪血作为原料进行饲料生产，同时明令禁止感染非洲猪瘟疫情的省份及周边省份不得用泔水喂猪，而其他省份的养殖场户也不得使用未经高温处置的泔水进行喂养。对于已出现感染病毒的饲料相关部门应立即进行封存并对已购养殖场内的猪群进行非洲猪瘟排查。以浙江省为例，该省为妥善控制非洲猪瘟疫情，下发了《关于防控非洲猪瘟加强餐厨废弃物管理工作的紧急通知》，全面禁止养殖场户收受泔水，阻止泔水传播非洲猪瘟病毒，保障养殖安全。

二、强化生猪运输环节监管

非洲猪瘟疫情出现之后，减少生猪调运是控制疫情的重要方法。广东省对此出台了限制性生猪调运政策，实行非洲猪瘟强制扑杀分级补偿标准。2019年2月，广东省防控重大动物疫病应急指挥部发布了《关于进一步加强生猪调运监管工作的通知》，要求广东省全面范围内继续暂停生猪调运出本省，各地区城市也需通过风险评估限制本地生猪外调出市。同时，生猪调运还实施点对点的调运管理模式，即生猪调运只能从养殖场到屠宰场或养殖场到养殖场进行调运，途中不得私自卸载。各地区也要加强对生猪的管理工作，从商品仔猪、外市调入种猪等方面都要出具细致的报告并严格遵守隔离观察制度，进而保障省内猪群的安全，有效防止非洲猪瘟疫情的传播扩散。

三、严格控制猪肉流通方向

在生猪流通的过程中，常出现耗时长、速度慢等现象，这会增加猪群感染非洲猪瘟的风险，再加上运输车辆及工具的不干净，很容易造成非洲猪瘟发生扩散。所以，为了切断非洲猪瘟感染途径，相关人员应加大对运输环节的监管力度。农业农村部为防止非洲猪瘟疫情的扩散，严防染疫生猪产品进入食品加工流通工序中，发布了《关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测公告》，切实保障人民利益，维护生猪产业的健康发展。在公告中明确表明：对于猪肉制品加工企业或经营商必须严格落实进货渠道及记录制度，加强生猪产品管控力度，并在运输过程中出示动物检疫合格证明、非洲猪瘟病毒检测报告，降低生猪或猪肉产品在流通环节感染非洲猪瘟的风险。同时，猪肉加工企业还应遵守相关制度对非洲猪瘟病毒核酸检测进行记录，保证其呈现阴性才能进行流通。

四、果断处理感染症状病猪

对于已出现感染症状的病猪必须及时对其进行处理，比如在养殖过程中，一旦发现病猪，应立即将病猪进行隔离，同时对猪舍进行全面消毒，防止猪群中其他猪感染病毒，为生猪养殖提供健康的环境。要切实做好非洲猪瘟疫情防控宣传工作，对于已出现病猪的地区进行大面积宣传，确保其他猪群生长不受到影响。为了进一步降低非洲猪瘟的感染风险，在未感染区域可采取预防措施，比如可通过打扫猪舍、营养饲养、病毒检测等方式消除非洲猪瘟感染风险。同时，应提高养殖场户对非洲猪瘟诊断能力，对疑似病猪必须及时将其进行合理控制，并请教专业人士进行排查，如果确定感染非洲猪瘟，则对其进行妥善安置，避免扩大传播范围。