闻“疫”而动 “两面”作战

魏斌（抚州市农业农村局）

抚 州

乐安县竹笋产业联合体战“疫”记

蘑菇滞销 菇农受困

乐安是抚州“十三五”期间重点的两个“国贫县”之一，为加快贫困农民增收脱贫步伐，乐安县通过市场考察，结合当地实际，大力引导广大农民、合作社发展双孢蘑菇产业。2019年，经过政府的重点培育，蘑菇产业异军突起，全县已建成“双孢菇”大棚1556个，种植面积达100多万平方米，分布于13个乡镇，蘑菇总产1.5万吨，成为乐安产业扶贫的“后备军”，直接参与和带动贫困户2000余户，户均增收1.6万元以上。

春节前后是双孢菇盛产期，因受疫情影响，乐安每天十几万斤的产量无法卖出，大量双孢菇开伞变黑扔掉，如不迅速采取行动，菇农将损失惨重，因种菇刚脱贫的贫困户面临再次返贫风险，并引发一系列经济纠纷，给当前全面狙击抗疫攻坚埋下隐患。乐安县把蘑菇滞销问题摆上了疫情指挥部的议事日程。

闻声而动 “逆行”出击

“面对菇农的窘境，此时不出手，还要我们联合体干什么？”乐安竹笋产业化联合体理事长在一次调度会上动情地说道，“我们联合体愿意按保护价收购菇农手中的双孢蘑菇……”

乐安竹笋产业化联合体主打产业是“乐安竹笋”，联合体理事长突如其来要带领联合体出击一个新型产业，联合体成员们对此异议不少。如何打破僵局，赢得联合体成员的支持与理解，是摆在联合体理事长心中首先要解决的事，而广雅公司就成为了“破冰之锤”。

参加完县政府组织调度会回公司后，广雅公司立即检修库房，投入200多万元重新购置了一套先进的蘑菇生产设备，并紧急安装调试。2020年1月7日，仅用了不到一个星期的时间筹备，广雅公司就正式启动蘑菇加工生产线，开始面向牛田、万崇、罗陂、湖坪、大马头、招携、增田、戴坊8个乡镇，收购菇农和合作社种植的双孢蘑菇。

受疫情影响，今年蘑菇市场行情不景气，蘑菇市场价格只有每公斤3.2元至3.6元。为了保护菇农利益，广雅公司按每公斤5.0元保底价格收购，每公斤收购价比市场价约高出1.4－1.8元，截至目前，广雅公司累计收购蘑菇100万公斤，支付蘑菇款500万元。

湖坪乡东山村贫困户王国华今年种菇10.5万平方米，预计可产鲜菇30万公斤，目前已销售鲜菇15万公斤，纯收入可达30万元。提起广雅公司对菇农的帮助，王国华深有感触地说：“今年真多亏了广雅公司及时出手收购加工蘑菇，不仅解决了我们菇农销售难题，还增加了销售收入。”

广雅公司以身作则，率先垂范的行为在联合体内部形成了示范引领效应，联合体成员纷纷响应，加入了鲜菇的收购队伍。

众人拾柴 共渡“三难”

因为临时上马，大量收购鲜菇，还要稳定竹笋市场，全面抗“疫”，联合体成员 “两面”作战，纷纷陷入了困境：一是收购质量参差不齐。部分菇农片面注重产量，而忽视了质量，致使收购的许多蘑菇质量不达标，影响了企业正常生产，给企业造成了一定经济损失。比如，近期收购的蘑菇中，开伞菇、超大菇、无柄菇较多，菇脚过长，菇装筐过多，菇压碎多等问题较突出。二是库存压力逐步加大。受疫情影响，公司加工生产的蘑菇罐头暂时无法出口销售，造成产品库存压力增大，流动资金紧张。三是招工困难成本增多。疫情影响之下，企业招工较为困难，而且薪酬支出也上涨了不少，无形之中也增加了企业生产成本。

面对乐安竹笋产业化联合体成员存在的实际困难，乐安县及时成立了由县政府分管领导为组长，县农业农村局、县农业园区管委会、交通局、县农商银行负责人为副组长，13个双孢菇种植乡镇为成员的双孢菇产业收购领导小组，统筹协调、各司其责，县农业农村局安排6名干部驻厂协助收购，解决收购过程中的矛盾纠纷，同时提前一天下达收购计划，安排线路和数量。各乡镇安排好采菇基地，把控菇类分级。县交通局负责交通运输，严防意外事件发生。县农商银行负责收购资金贷款，现已放贷1000万元。

万众一心迎挑战，众志成城渡难关。政府的及时调度有效化解了乐安竹笋产业化联合体的困境，守住了乐安竹笋与蘑菇两大支柱产业的阵地。乐安竹笋产业化联合体也将继续发挥产业联合体和龙头企业的示范带动作用，采取各种积极有效的应对措施，克服目前的困难，共同渡过疫情难关，有力促进全县竹笋和蘑菇产业发展，带动广大农民增收致富。