不同钾肥对烤烟NC55产质量的影响

王大海 王明普 张潇 陈洪伟 丁宝江 胡文兵 王川 臧传勇 王桂丽 管恩森

摘要    以烤烟品种NC55为试验对象，采用田间小区对比试验，研究2种钾肥替代硫酸钾作为基肥施用对烤烟产质量的影响。结果表明，采用枸溶性钾肥处理的烟叶，其田间生育状况、产质量均好于其他处理，烤后烟叶还原糖、钾含量有明显提高，烟叶品质最好。

关键词    烤烟;钾肥;产量;质量

中图分类号    S147.5;S572        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）08-0001-02                                                                                     開放科学（资源服务）标识码（OSID）

Abstract    Taking NC55 as material，the effect of two kinds of potassium fertilizer instead of potassium sulfate as base fertilizer on yield and quality of flue-cured tobacco was studied by field plot contrast test.The results showed that the growth status and yield quality of the tobacco treated with citratesoluble potassium fertilizer were better than other treatments，and the reducing sugar and potassium content of the cured tobacco significantly increased，and the quality of the tobacco was the best.Key words    flue-cured tobacco;potassium fertilizer;yield;quality

钾素作为植物营养的三大元素之一[1]，被誉为作物的品质元素。烟草是一种喜钾的经济作物，烟田中钾含量的多少，对烟株生长具有非常重要的作用[2-3]。同时，烤后烟叶钾含量的高低更是衡量烟叶品质的重要指标之一，钾不仅能提高烟叶的燃烧性，还与烟叶的吃味有重要关系[4-5]。目前，山东烟区烟叶钾含量多在1%～2%，与国外优质烟叶钾含量相比还存在较大差距[6]。因此，有效提升烟叶钾含量已成为烟区提高烟叶品质的重要措施之一。

当前，烟叶生产上主要通过增施钾肥用量、增加施肥次数以及叶面喷施钾肥等措施来提升烟叶钾含量[7-8]，但是收效甚微，且导致投入成本较高。另外，目前烟叶生产上硫酸钾为重要的钾肥来源，硫素虽然是作物重要中量元素，但施用过多也易导致烟叶品质下降[9]。因此，寻找一种可以替代硫酸钾的钾肥具有重要意义。有研究指出，枸溶性钾肥料作为一种碱性缓效肥，在烤烟生长过程中可持续不断提供钾素营养，满足大田烟叶生长各生育期的要求，同时可以减少施肥次数，降低钾肥的淋溶[10]。本试验拟通过用其他钾肥替代硫酸钾，探寻适宜提升烤烟品质的钾肥种类，为提升烤后烟叶品质提供依据。

1    材料与方法

1.1    试验地概况

试验设在山东省诸城市贾悦镇琅埠烟叶农场进行，供试土壤为壤质褐土，排灌方便，地势平坦，前茬作物为烤烟。土壤基本理化性状：pH值6.6，有机质含量为11.6%、碱解氮含量66.15 mg/kg、有效磷含量15.54 mg/kg、速效钾含量128.31 mg/kg。

1.2    试验材料

供试肥料：枸溶性钾肥（柠檬酸溶性钾≥18%，商品名大地当康）、硝酸钾（K2O≥44.5%）、碳酸钾（K2O≥67%）、硫酸钾（K2O 50%）、烟用复合肥（10-10-20）、撒可富（磷酸二铵18-46）、豆饼。供试烤烟品种：NC55。

1.3    试验设计

采用田间小区对比试验，共设3个处理，分别为处理T1：常规钾肥对照（硫酸钾占全部钾肥的50%）;处理T2：枸溶性钾肥替代硫酸钾;处理T3：碳酸钾替代硫酸钾。全部肥料一次性施入，施氮量为75 kg/hm2，氮磷钾比例均为1∶1∶3。3次重复，烟叶移栽行株距为120 cm×50 cm，四周留保护行和走道（100 cm），每个处理为一个试验小区，小区面积90 m2（长12.5 m，种植6行烟草）。其他栽培和管理措施按照当地优质烟叶生产技术执行。

1.4    测定项目与方法

1.4.1    主要农艺性状、经济性状。根据《烟草农艺性状调查方法》（YC/T 142—2010）测定各处理大田烟株主要农艺性状。根据《烤烟》（GB 2635-1992）标准要求，分级后统计各处理烟叶产量、均价、产值、上中等烟比例[11-12]。

1.4.2    主要化学成分测定。各处理按C3F随机选取0.5 kg，烘干粉碎混合均匀后，采用Foss NIRS DS 2500多功能近红外分析仪测定总糖、还原糖、总烟碱、氯、钾含量等。

1.5    数据处理

试验数据采用Excel 2010和DPS 7.05进行整理、分析。

2    结果与分析

2.1    不同处理对烤烟生育期的影响

由表1可以看出，处理T1进入团棵期稍早，处理T2、T3进入团棵期时间一致;处理T3进入现蕾期时间较其余处理较晚;处理T2烤烟进入脚叶成熟期及顶叶成熟期最早，且大田生育期最短，为114 d;处理T3脚叶及顶叶成熟期最晚，大田生育期为118 d。

2.2    不同处理对烤烟农艺性状的影响

由表2可以看出，平顶期株高以处理T2最高，为132.3 cm，与其余2个处理有显著差异;处理T1与处理T3之间株高差异不显著。有效叶数、节距方面3个处理无显著差异。茎围以处理T2最大，为11.4 cm，与处理T3有极显著差异，与处理T1差异不显著。最大叶长、宽以处理T2最大，但与处理T1差异不显著，与处理T3有显著差异，处理T3和处理T1之间差异不显著。

2.3    不同处理对烤烟产量与产值的影响

由表3可以看出，处理T2产量最高，为2 225.00 kg/hm2，与处理T1有显著差异，与处理T3差异达到极显著水平，处理T1与处理T3差异不显著。均价以处理T2最高，与处理T3有显著差异，与处理T1差异显著。产值以处理T2最高，处理T3产值最低，3个处理间差异均达到极显著水平。上中等烟比例以处理T2最高，达到87.9%，与处理T3差异达极显著水平，与处理T1无显著差异，处理T1与处理T3差异不显著。

2.4    不同处理对烟叶烤后化学成分的影响

烟叶化学成分是衡量烤后烟叶质量的重要指标，各成分含量的高低对评吸有重要影响，一般认为优质烤烟烟叶的主要化学成分还原糖为16%～22%，总18%～24%，烟碱1.5%～3.5%，氯离子含量0.3%～0.8%，钾氯比4～10[13]。由表4可以看出，C3F烟叶中总糖含量、还原糖含量、钾含量、钾氯比以及糖碱比均为处理T2>处理T1>处理T3，烟碱含量为处理T3>处理T1>处理T2，氯含量以处理T2最低，处理T1和处理T3基本一致;两糖差处理T1>处理T3>处理T2。综合来看，各处理以处理T2烟叶化学成分较协调。

3    结论与讨论

试验结果表明，在相同栽培技术和施肥水平下，不同施钾处理对烟株前期的生长发育影响较小，当烟叶进入成熟期后，采用枸溶性钾肥代替传统硫酸钾，对烟草具有较好的促进作用，在烤烟生长后期具有一定的促进烟叶成熟落黄作用，同时可提高烟叶产量;从不同处理对烟叶化学成分的影响方面看，枸溶性钾肥处理烟叶化学成分更加协调，还原糖含量高于其他处理，烤后烟叶钾含量增加，提高了烟叶品质。

烟草对钾素的吸收量在三大主要元素中最多，钾的吸收高峰延续时间较长，一般出现在移栽后30～75 d。因此，钾肥应分次供给和缓慢释放，才有利于烟株对养分的吸收，保证烟叶能够吸收和积累更多钾素。而硫酸钾以及碳酸钾肥效较为迅速，在作为底肥施入后，土壤溶液中游离的养分离子与土壤胶体结合性差，在浓度过高时，容易被降雨或灌溉水淋洗出土壤耕作层，造成淋溶损失，因而其更适合于作为追肥，少量多次、薄肥勤施。另外，硫作为中量元素，大量的硫酸根离子伴随着化肥施入，在土壤中不断累积，不仅容易造成土壤土壤酸化和次生盐渍化，过多施用还可导致烟叶中硫含量过高，降低烟叶的燃烧品质[14]，因而选取合适的钾肥用于替代硫酸钾，对提高烟叶品质具有重要的意义。

本试验所选取的枸溶性钾肥其主要成分为柠檬酸溶性钾，为一种缓释长效肥。有研究表明，枸溶性钾肥养分的释放量与中和的酸当量有关，通常情况下，作物生長越旺盛，分泌的有机酸就越多，可以促使枸溶性钾肥释放出更多的养分，实现对养分释放的智能精准控制，可有效避免养分释放不及时造成的作物隐性饥饿和养分过度释放造成的污染和浪费[6，15]。通过合理的配比，可以起到减少追肥的作用，确保烟叶在中后期不脱钾的同时减少氮的摄入量。因此，采用枸溶性钾肥替代常规生产中硫酸钾肥料的施用，具有较高的实用性。

枸溶性钾肥由于其肥效较慢，如果基施时，需要适当配合部分速效肥料，以防止作物在前期出现脱肥现象。另外，有研究表明，枸溶性钾肥与解钾菌液配施，对烟株生长发育具有更好的促进作用[6]。因此，后续可以考虑在基肥中配合解钾菌，适当增加枸溶性钾肥在基肥中的比例，以寻求最优的施肥配方。

4    参考文献

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