重庆农产品及农资价格周报2020年第八期

孙凤青　宋琦　廖冰洁　景娟　石晓红

（总第582期，2020-02-17—2020-02-23）

1 蔬菜产地价、批发价略跌，零售价平稳

1.1 蔬菜产地价多数波动，总体略跌

第8周（2020-02-17—2020-02-23）重庆市20个主要地产蔬菜监测品种均价4.21元（千克价，以下无特别说明同），环比略跌3.26%，与前四周比下滑1.81%、表现平稳，同比大幅上涨29.36%，略低于全国均价2.97%。环比，10涨8跌2平稳。其中，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莲藕7.84元、韭菜4.60元、南瓜2.79元，环比分别陡升45.19%、43.75%、39.33%;白萝卜1.56元、大白菜2.24元，环比分别大幅上涨23.58%、23.23%;莲花白2.23元、冬瓜2.72元，环比分别明显上涨19.52%、13.19%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：茄子7.37元、四季豆6.97元，环比分别大幅下跌26.30%、22.59%;番茄6.00元、香菇7.42元、青椒4.30元，环比分别明显下跌19.35%、14.26%、14.00%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 蔬菜批发价多数波动，总体略跌

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第8周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价4.65元，环比略跌2.48%，与前四周比略跌2.20%，同比略涨2.21%，明显低于全国均价10.68%。分品种环比看，10涨9跌2平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莲花白2.09元、花菜3.29元、青椒4.79元，环比分别明显上涨18.75%、13.45%、12.18%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：老姜8.03元、胡萝卜3.86元，环比分别大幅下跌27.20%、22.33%;瓢儿白2.41元，环比明显下跌12.36%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价过半数波动，总体平稳

第8周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价8.66元，类价格指數124.02，环比下滑0.75%、表现平稳，与前四周比小幅上涨4.16%，同比大幅上涨23.76%，小幅低于全国均价5.58%。分品种环比看，4涨7跌10平稳。具体表现，环比涨的品种及价格变化：大葱10.61元，单品种价格指数101.75，环比上涨9.92%;青椒8.58元，单品种价格指数99.86，环比略涨3.41%;土豆4.92元，单品种价格指数126.59，环比略涨2.98%;老南瓜4.17元，单品种价格指数110.15，环比略涨2.95%。环比跌的品种及价格变化：胡萝卜7.53元，单品种价格指数151.03，环比下跌7.09%;瓢儿白5.56元，单品种价格指数111.38，环比小幅下跌4.65%;老姜15.73元，单品种价格指数144.29，环比略跌3.42%;大白菜4.28元，单品种价格指数135.16，环比略跌3.13%;花菜6.93元，单品种价格指数111.96，环比略跌2.89%;香菇18.23元，单品种价格指数109.78，环比略跌2.65%;四季豆13.44元，单品种价格指数126.82，环比略跌2.49%。其余品种价格表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少，总体

平稳

市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第8周重庆市肉禽蛋均价55.14元，类价格指数为177.51。环比，7涨3跌3平稳，环比上浮0.64%、表现平稳，10个共有品种均价低于全国4.03%。

2.1 仔猪零售价环比上涨

仔猪零售价63.63元，单品种价格指数257.49，环比上涨3.35%，与之前四周均价比明显上涨5.33%，同比陡升168.55%，大幅低于全国均价30.16%。

2.2 猪精瘦肉零售价环比小幅上涨

猪精瘦肉零售价70.09元，单品种价格指数222.07，环比小幅上涨2.28%，与之前四周均价比明显上涨7.21%，同比陡升125.44%，略高于全国均价1.51%。

2.3 鸡场鸡蛋、猪肉排、猪五花肉零售价，生猪收购价，白条猪肉批发价环比稳中略涨

鸡场鸡蛋零售价11.72元，单品种价格指数105.25，环比稳中略涨1.50%，与之前四周均价比平稳，同比上涨4.06%，大幅高于全国均价19.23%。

猪肉排零售价71.43元，单品种价格指数213.78，环比稳中略涨1.30%，与之前四周均价比明显上涨8.01%，同比陡升109.76%，明显低于全国均价6.21%。

猪五花肉零售价63.98元，单品种价格指数247.90，环比稳中略涨1.10%，与之前四周均价比明显上涨6.04%，同比陡升154.52%。

生猪收购价41.30元，单品种价格指数246.34，环比稳中略涨1.48%，与之前四周均价比上涨4.83%，同比陡升163.67%，明显高于全国均价9.54%。

白条猪肉批发价51.87元，单品种价格指数242.68，环比稳中略涨1.27%，与之前四周均价比上涨4.65%，同比陡升141.90，与全国均价持平。

2.4 羊肉、白条鸡肉、活肉鸭零售价环比稳中略跌

羊肉零售价80.95元，单品种价格指数138.74，环比稳中略跌1.81%，与之前四周均价比稳中略跌1.40%，同比大幅上涨19.09%，小幅低于全国均价2.67%。

白条鸡肉零售价30.02元，单品种价格指数138.03，环比稳中略跌1.69%，与之前四周均价比小幅上涨2.25%，同比陡升23.61%，大幅高于全国均价11.99%。

活肉鸭零售价30.29元，单品种价格指数111.85，环比稳中略跌1.17%，与之前四周均价比下跌3.80%，同比大幅上涨14.69%。

2.5 其余肉禽蛋零售价环比平稳

牛肉零售价90.99元，单品种价格指数136.90;猪夹子肉零售价63.11元，单品种价格指数251.86;活土鸡零售价47.49元，单品种价格指数117.63。

2.6 猪粮价比持平、仔猪白条猪价比小幅上涨

重庆本周猪粮价比为17.47∶1，环比上浮0.05%、表现持平，与之前四周均价比小幅上涨2.53%，同比陡升160.56%，明显低于全国9.16%。重庆仔猪白条猪价比为1.23∶1，环比小幅上涨2.05%，与之前四周均价比平稳，同比大幅上涨11.02%，大幅低于全国30.53%。

3 粮油监测品种价格环比少部分波动，涨多

跌少

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第8周重庆粮油总体均价5.88元，类价格指数为103.57。环比，3涨2跌7平稳，环比下滑0.20%、表现平稳，9个共有品种高于全国均价4.10%。

3.1 富强粉零售价、中稻收购价、玉米批发价环比稳中略涨

富强粉零售价5.38元，单品种价格指数103.22，环比稳中略涨1.96%，与之前四周均价比稳中略涨1.66%，同比平稳，大幅低于全国均价9.75%。

中稻收购价2.77元，单品种价格指数104.58，环比稳中略涨1.79%，与之前四周均价比稳中略涨1.65%，同比小幅上涨2.11%，大幅高于全国均价11.44%。

玉米批发价2.36元，单品种价格指数98.81，环比稳中略涨1.43%，与之前四周均价比小幅上涨2.25%，同比稳中略涨1.19%，大幅高于全国均价20.58%。

3.2 菜油、标准粉零售价环比稳中略跌

菜油零售价13.26元，单品种价格指数104.67，环比稳中略跌1.55%，与之前四周均价比小幅下跌2.04%，同比明显上涨7.14%，高于全国均价4.60%。

标准粉零售价5.01元，单品种价格指數104.97，环比稳中略跌1.10%，与之前四周均价比稳中略涨1.83%，同比上涨4.96%，与全国均价持平。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：优质籼米5.53元，单品种价格指数105.42;普通大米4.92元，单品种价格指数105.26;色拉油10.19元，单品种价格指数102.64;大豆7.11元，单品种价格指数103.64;粳米5.76元，单品种价格指数101.96。收购价：小麦2.64元，单品种价格指数101.61;油菜籽5.66元，单品种价格指数102.76。

4 水产零售价环比近半数波动，涨跌参半

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第8周重庆水产总体零售均价26.89元，单品种价格指数为111.83。环比，2涨2跌5平稳，环比上浮0.43%、表现平稳;7个共有品种小幅高于全国均价2.40%。

4.1 鲤鱼、黄花鱼零售价环比小幅上涨

鲤鱼零售价20.15元，单品种价格指数107.14，环比小幅上涨2.74%，与之前四周均价比上涨4.28%，同比上涨4.77%，大幅高于全国均价15.16%。

黄花鱼零售价48.82元，单品种价格指数103.92，环比小幅上涨2.20%，与之前四周均价比稳中略涨1.67%，同比平稳，明显高于全国均价5.90%。

4.2 花鲢零售价环比小幅下跌

花鲢零售价22.21元，单品种价格指数121.57，环比小幅下跌2.38%，与之前四周均价比小幅上涨2.64%，同比明显上涨7.06%，大幅高于全国均价23.01%。

4.3 鲶鱼零售价环比稳中略跌

鲶鱼零售价27.84元，单品种价格指数112.13，环比稳中略涨1.06%，与之前四周均价比稳中略跌1.82%，同比上涨3.20%。

4.4 其余水产品种零售价环比平稳

零售价：鲫鱼21.71元，单品种价格指数109.13;白鲢12.71元，单品种价格指数122.83;钳鱼28.91元，单品种价格指数111.36;草鱼19.02元，单品种价格指数108.88;大带鱼40.66元，单品种价格指数120.07。

5 水果零售价环比涨多跌少，总体略涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第8周重庆水果总体零售均价9.99元，类价格指数115.44。环比，5涨1跌4平稳，环比略涨2.26%，5个共有品种略低于全国均价2.80%。

5.1 西瓜、巨峰葡萄零售价环比上涨

西瓜零售价6.16元，单品种价格指数108.20，环比上涨8.33%，与之前四周均价比上涨8.65%，同比明显上涨17.71%，明显低于全国均价12.26%。

巨峰葡萄零售价19.56元，单品种价格指数118.09，环比上涨7.20%，与之前四周均价比明显上涨11.89%，同比大幅上涨23.04%。

5.2 香蕉、梨、蜜柚零售价环比略涨

香蕉零售价8.43元，单品种价格指数116.62，环比略涨2.61%，与之前四周均价比上涨7.58%，同比上涨6.59%，明显高于全国均价10.06%。

梨零售价9.24元，单品种价格指数107.92，环比略涨2.45%，与之前四周均价比小幅上涨4.52%，同比平稳，明显高于全国均价12.19%。

蜜柚零售价8.09元，单品种价格指数116.21，环比略涨2.03%，与之前四周均价比明显上涨13.10%，同比大幅上涨28.00%。

5.3 菠萝零售价环比小幅下跌

菠萝零售价8.46元，单品种价格指数107.01，环比小幅下跌4.26%，与之前四周均价比略跌2.28%，同比明显上涨13.23%。

5.4 其余水果零售价环比平稳

苹果零售价13.18元，单品种价格指数103.12;脐橙10.36元，单品种价格指数138.00;锦橙8.08元，单品种价格指数136.36;沙田柚8.37元，单品种价格指数112.56。

6 主要农资品种环比少数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第8周总体均价5.37元，类价格指数103.07，环比3涨1跌9平稳，总体上浮0.37%，表现平稳;6个共有品种低于全国均价4.60%。

6.1 育肥猪浓缩饲料、蛋鸡全价料、过磷酸钙零售价环比涨

育肥猪浓缩饲料零售价3.27元，单品种价格指数87.10，环比稳中略涨1.63%，与前四周均价比持平，同比平稳，高于全国均价4.90%。

蛋鸡全价料零售价3.28元，单品种价格指数95.07，环比稳中略涨1.04%，与前四周均价比稳中略涨1.25%，同比稳中略涨1.20%，小幅高于全国均价2.04%。

过磷酸钙零售价0.86元，单品种价格指数112.45，环比稳中略涨1.49%，与前四周均价比持平，同比上涨4.81%。

6.2 0号柴油零售价跌

0号柴油零售价6.48元/L，单品种价格指数106.67，环比稳中略跌1.68%，与前四周均价比稳中略跌1.68%，同比小幅下跌2.05%，略低于全国均價1.95%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：高浓度复合肥3.51元，单品种价格指数106.56;国产尿素2.50元，单品种价格指数115.00;碳酸氢铵1.02元，单品种价格指数120.42;25%复合肥1.92元，单品种价格指数114.71;普通地膜15.12元，单品种价格指数107.57;普通棚膜15.35元，单品种价格指数104.91。批发价：鱼粉11.22元，单品种价格指数99.11;豆粕3.29元，单品种价格指数91.15;麦麸1.97元，单品种价格指数95.91。

（责任编辑：易  婧）