高寒石山区桑树不同夏伐方式对下半年桑叶和蚕茧产量的影响——以百色市那坡县为例

文柳璎，潘德健，周世西，陆海姣

（1.百色市蚕业技术指导站，百色市533000；2.那坡县蚕业技术指导站，百色市533900）

桑树夏伐，能更新枝条，促进新条生长，夏伐桑树产叶量高、桑叶成熟早、硬化迟，并有抑制部分病虫害的作用［1］。广西每年的6月底至7月下旬是桑园夏伐的时间，夏伐形式对下半年叶产量和养蚕蚕茧产量有很大的影响。夏伐采用根刈或低刈的剪伐形式［2］。根刈即平地面剪伐；低刈是在主杆离地15～20 cm处剪伐。百色大多数的桑园夏季历来是采用根刈剪伐形式，而高寒山区桑园不夏伐，然而7月高温的天气下桑叶硬化快，叶质较差，高温多湿环境养蚕，蚕病发生较多［3］，产茧量不高，因此，需要通过夏伐的方式改变此现状。有文献报道［4］，高寒地区夏季5月份进行大树尾采伐方式，而百色高寒石山区4月中旬才开始采叶养蚕，5月桑树叶子成熟、茂盛，气温22～28°C正值养蚕好时间。为了探寻高海拔石山区桑树夏季剪伐的适宜的方式、方法，在百色市那坡县海拔为1 050～1 130 m的石山区桑园进行不同方式夏伐试验研究，深入调查桑树发芽、桑叶成熟、产量和叶质情况，总结出百色市高海拔石山区桑树夏伐适宜的时间和方法。

1 试验材料与试验设计

1.1 试验材料

参试桑树品种及栽培情况：2018年1月种植的桂桑优12，于当年12月21日冬伐，剪伐方式为根刈。

试验地点：百色市那坡县龙合镇仁合村果灵屯（海拔1 130 m）和坡荷乡永安村规歪屯（海拔1 050 m）的石山桑园进行试验；参试农户：2户；试验桑园面积共6 670 m2（3 335 m2/户）。

1.2 试验设计

1.2.1 夏伐方法 2019年4月10日开始第一批春蚕饲养，于6月20日将桑树长出的半年生枝条统一夏伐，采取5种剪伐方式（每种剪伐方式试验的桑园面积为667 m2）：（1）常规根刈即平地面剪伐为处理1（对照）；（2）留3～4个芽，离地面10 cm处剪伐（处理2）；（3）留5～7个芽，离地面20 cm处剪伐（处理3）；（4）留7～9个芽，离地面30 cm处剪伐（处理4）；（5）留8～10个芽，离地面40 cm处剪伐（处理5）。试验桑园夏伐后统一清园。统一进行夏耕，培肥土壤，施入夏基肥，追施化肥，同时加强桑园病虫害的防治。

1.2.2 调查时间 根据果灵屯和规歪屯气候特点，分别在2019年6月28日至7月5日、7月30日至8月10日对两个桑树试验地的桑树采取5种不同夏伐方式试验后的桑树发芽、生长和养蚕情况进行调查记录，9月28日进行桑园测产调查。

1.2.3 调查桑叶产量及养蚕量 截至2019年9月28日，对两个桑树试验地的桑树采取5种不同夏伐方式试验后下半年的产叶量和养蚕量进行调查分析。

2 结果分析

2.1 不同夏伐方式与桑树发芽的关系

从2019年6月28日开始调查，处理1的桑树较处理2～5发芽迟，处理3和处理4发芽最早，分别比对照区（处理1）提前5 d发芽、比处理5提前2 d发芽、比处理2提前1 d发芽。7月30日调查显示，处理3和处理4已长出15～18片叶，处理2和处理5已长出13～16片叶，对照（处理1）只长出9～12片叶，两个桑树试验点处理2～5于7月30日或是8月1日开始采叶养蚕，比根刈对照（处理1）提前8～9 d（表1）。

表1 不同方式的夏伐后的桑树发芽和采叶时间调查表

2.2 不同夏伐方式与桑叶产量和养蚕量关系

桑树采用5种夏伐形式进行对比分析，下半年共采叶3造，养蚕3批（以克蚁量计算），调查结果见表2和表3。处理1、处理2、处理3、处理4和处理5两个试验点平均养蚕量分别为10.7 g、14.2 g、15.7 g、14.6 g、10.1 g，平均产茧量分别为40.8 kg、53.9 kg、59.5 kg、55.4 kg、38.5 kg；桑叶平均总产量从高到低为：处理3、处理4、处理2、处理1、处理5；桑叶产量分别比对照处理1增长31.96%、45.80%、35.66%、-5.7%，养蚕量分别增长32.45%、46.35%、36.17%、-5.34%，产茧量增长31.96%、45.82%、35.67%、-5.69%。

表2 不同夏伐方式每667 m2下半年桑叶产量和养蚕蚕茧产量测产表

表3 不同夏伐方式的桑园每667 m2下半年产叶量、养蚕量及蚕茧量对比

3 讨论

3.1 在高寒石山区桑树夏伐应把握适宜时间

由于夏季高温多雨，夏伐有助于桑树养成一定的树形，维持树形高度，保持树势［5］，能更新枝条，促进新枝条营养生长，成熟早，硬化迟，并有抑制部分病虫害的作用，如桑里白粉病、桑污叶病、桑卷叶枯病、桑锈病、桑毛虫、桑螟等［6］，且增加桑叶产量，并方便桑园管理工作、秋叶采收。高寒山区桑树夏伐最适宜的时间为夏至前后3 d，伐条过早，春叶增产潜力小；伐条过迟，夏秋季生长时间短，秋叶产量低。

3.2 在高寒石山区采取合适的剪伐方式有利于促进桑树生长

在高寒石山区桑树的夏伐方式与通常采用的桑树根刈形式相比，在适宜剪伐时期、适宜桑树生长的条件下，夏季剪伐留取上半年长出一定长度的新枝，桑枝顶端优势表现明显［7］，发芽快而整齐，叶色浓绿，色泽好，植株积累在枝条中的营养物质较多，植株顶端优势效应较强，桑叶成熟快，能提前采叶养蚕。夏伐时留5～7个芽，离地面20 cm处剪伐为最好的剪伐方式；留7～9个芽，离地面30 cm处剪伐的剪伐方式次之。

3.3 在高寒石山区桑树不同剪伐方式桑叶产量不同

以往的剪伐方式都把桑树上半年生长的枝条剪掉了或根刈，即平地面剪伐，损失了夏芽和枝条贮藏的营养，夏季生长的枝条数少，生长初期比较缓慢，叶子细小而轻薄，而且夏季雨水多，长出的叶子泥土较多，无法充分利用下部桑叶；桑园潮湿，通风透气性不好，会发生桑树桑轮纹病，影响下半年产叶量。但如果留下枝条过长，桑枝储蓄营养物质少，虽然发芽早，而营养物质不足，叶子小而薄，产量不高。夏伐时合理留下一定芽的桑枝可保证营养物质充足，发条数、壮枝数增加，而且枝条生长快，单株总条长大大增加；而且单位条长的叶片数有所增加，单叶重也显著增加，这些因素可共同促进产叶量的提高。

4 结论

在百色市高寒石山区，桑树夏伐的适宜时间为夏至前后3～5 d，比传统的夏伐时间提前了10～15 d。夏伐方式是以春季长出枝条留5～9个芽，离地面20～30 cm处剪伐，改变传统根刈的夏伐方式。这种夏伐方式桑叶产量平均增产35.66%～45.80%，提前发芽4～5 d，采叶养蚕提早8～9 d。但因夏伐时间较早，部分农户的桑叶不能充分利用，因此应充分做好蚕造的安排。