怀化市稻田生态种养发展现状及对策

李陈贞 徐庆国

[摘 要] 通过对湖南省怀化市稻田生态种养现状的分析，了解怀化市稻田生态种养存在的主要问题，并提出政策引导、科学规划，人才培养、科技支撑，产业化布局、强化品牌建设等推进怀化市稻田生态种养发展的建议。

[关键词] 稻田生态种养;水稻;怀化市

[中图分类号] F327 [文献标识码] A [文章编号]1674-7909（2020）04--2

怀化市位于湖南省西部偏南，地处湘中丘陵向云贵高原的过渡地带，东倚雪峰山脉，北靠武陵山脉，呈现“七山、二丘岗、一分平原加水面”的多样地貌。怀化市属中亚热带季风气候区，四季分明，光热资源丰富，雨量充沛，雨热同步，对农作物生長有利。但受地形影响，当地地域差异和垂直差异明显，气候类型多种多样，旱涝等自然灾害时有发生。2019年，该市耕地面积约34.33万hm2，其中水稻种植面积超过20.00万hm2，稻鱼综合种养面积约2.53万hm2，稻田利用率仅为12.6%，尚有巨大的发展潜力与空间。

1 怀化市稻田生态种养发展现状

稻田生态种养以水稻种植为基础，利用稻田资源适当养殖水产品与禽类，通过种植业与养殖业的有机结合改善稻区农业生态环境，“一田多用、一水多用”，提高稻田的生态效益与经济效益[1-3]。怀化市稻田养鱼历史悠久，近年来随着相关政策的扶持、稻田绿色种养技术的研发与推广、市场对生态绿色产品需求的急剧增加等社会因素的促进作用，怀化市稻田养鱼已由传统单一模式发展为稻鱼综合种养产业。据统计，2019年度，怀化市稻鱼综合种养面积约2.53万hm2，总产值预计达到2.54亿元[4]。稻田生态种养不但基本实现了“一水两用、一地双收、稳粮增鱼、粮鱼双赢”，而且鱼虾取食稻田中的杂草和稻脚叶、害虫，并通过在稻田中的游动疏松土壤、促进肥料分解，降低化肥、农药用量，达到控制环境污染、改善稻田生态环境、提升产品品质的良好生态效应。并且稻田生态种养有助于增产增收，也能对精准扶贫产生良好的帮扶作用。

2 怀化市稻田生态种养存在的主要问题

2.1 缺乏科学的整体规划

传统稻田种养以家庭分散经营为主，对稻田养殖各自为政，缺乏协作性和组织性，更缺乏科学的顶层发展规划与系统的空间规划，使得稻田生态种养虽然四处开花，但是普遍未能集中连片，难以形成规模效应[2]。另外，盲目跟风造成稻田养殖品种同质化现象严重，又没有产业化的销售渠道，极易带来经营风险。

2.2 专业技术水平有待提高

稻田生态种养具有交叉学科性质，不但需要水稻种植经验，而且需要一定的水产动物养殖经验，大部分农户缺乏系统的学习与培训，种养生产全凭经验。有的农户受市场价格影响，因为稻谷价格持续走低，而水产价格不断上升，片面追求养殖效益而忽视水稻生产，随意扩大养殖沟宽度与深度，破坏稻田;或者因为强调养殖高产而忽视稻田承载力和养殖容量，盲目增大养殖密度，影响区域小环境生态平衡，造成不可逆转的危害。

2.3 品牌建设不足

在目前的实际生产过程中，从业者更多的是关注“种”“养”环节，其后的“加”“销”环节基本处于自谋出路的状态，无法形成产业链而实现优质优价生产，无法增加产品的附加值。虽然怀化市有辰溪“稻花鱼”等特色标签，但是品牌建设和宣传力度有待加强，带动力度与示范推广力度有待提高[1]。

3 推动怀化市稻田生态种养发展的建议

3.1 政策引导，科学规划

农业发展涉及民生。怀化市地处山区，农业发展受地形限制较大。稻田生态种养涉及农业种植、渔业、水利等多部门，要充分发挥政府的引导作用，通过政府扶持、激励措施，结合地方实际因地制宜给予科学规划和帮助，做到精准定位种养模式、合理布局种养区域、科学调控发展规模，有效推进稻田生态综合种养工作的开展，促进农业增效、农民增收。

3.2 人才培养，科技支撑

加大科技创新和支撑力度，从种地农户、专业技术人才两方面积极培养人才。通过宣传资料发放、种养培训、现场指导、信息咨询等多种方式在农户中推广生态种养科学技术;通过相关公众号、手机信息等现代化媒介多渠道向种养户推送相关技术和市场信息;开展技术人员定点指导、责任分区、重点扶持、典型示范，树立榜样，解决农户困扰。整合农业与水产等方面的高校、科研机构、企业的科研人员，结合区域实际，在保证优质稻品的前提下，甄选适合当地发展的具有地方特色的种养品种和种养模式;多渠道积极开展稻田生态种养模式、良种繁育和技术、标准规范研发，提高稻田生态种养品种的制种引种、亲本更新和交换技术，提高品种研发和推广能力;制订不同种养模式生产技术规程，完善种养技术标准，建立投入品与产品质量安全可追溯体系，实现绿色健康种养，确保产品质量安全、稻田生态环境良好，从而推动稻田综合种养产业规范化、标准化发展。

3.3 产业化布局，强化品牌建设

建立健全稻田生态种养产品标准，实施“种—养—加—销”产业化布局，培育自有品牌是新时代深化稻田生态种养发展的有利推手。对于怀化市而言，可在加强“稻花鱼”品牌建设的基础上，结合各县市区域特色，丰富稻鸭、稻虾、稻鳖等多种生产模式，规范绿色产品、无公害产品、生态产品标准，提升产品附加值，打造地方品牌，在保证“种”“养”品质的前提下探索产品的“加”“销”渠道。

参考文献

[1]黄志才，周昆，黄为，等.湖南省稻田综合种养存在问题与发展对策[J].湖南农业科学，2019（7）：114-117.

[2]肖湘，谢华梅.湖南省稻田生态养殖模式介绍[J].中国畜牧业，2016（20）：55-56.

[3]梁吉义.浅谈稻田立体高效生态种养模式[J].生态农业，2019（5）：60-61.

[4]蔡教明，补子龙，余长生，等.怀化市稻鱼综合种养产业发展现状及对策[J].作物研究，2019（5）：465-467，481.