日照绿茶“复产经”

文 // 丁兆霞

对日照茶农来说，当下正是茶园春季施肥的好时节。随着天气放晴、回暖，茶农们走出家门陆续入园，开始清理杂草、挖坑施肥。

日照市岚山区巨峰镇号称“江北绿茶第一镇”。在日照圣谷山茶场位于巨峰镇的南山茶园，300亩不规整的小块农田，则在挖掘机、装载机、开沟机、翻斗卡车等大型机械地来回穿梭中日渐变样。接下来的半个月，预计可完成150余亩茶园的栽种任务。

“我们邀请有关专家成立顾问团队，在这里打造面向未来的现代化和智能化茶园，未来将实现机器化和智能化的田间管理和茶叶采摘，从根本上解决劳动力短缺问题。”日照圣谷山茶场有限公司董事长高建华说。

岚山区高兴镇后唐河村申剑是个种植大户，承包了80余亩茶园，往年人工追施就需要70多个工人。今年，虽然生活节奏被疫情打乱，但他家的茶园却没有因为疫情而误了农时。因为选择了“社会化服务”，一家农服中心把他所购买的肥料直接配送到了茶园，并安排农机服务队两台茶园施肥机到地头，4个人仅用两天就完成了80余亩茶园的施肥任务。

田间有服务，线上也有指导。岚山区茶业技术推广服务中心技术推广科科长侯剑就当了一回“网络主播”。2月28日起，剪辑完成的《春季茶园科学管理（视频版）》，通过“岚山茶业”“岚山发布”微信公众号以及《岚山新闻》电视频道播出，为茶农们及时送上了春季茶园管理技术支持。

据悉，这是岚山区茶业技术推广服务中心考虑到疫情期间无法实现技术普遍性指导的实际而推出的。该中心的“岚山茶业”公众号也在疫情防控期间推出，用于有针对性地推广茶叶技术，宣传茶叶品牌，发布茶叶产业信息。

日照市农业农村局副局长赵东波表示，日照绿茶头茬露天春茶一般在4月中下旬正式上市，如果疫情在此前得到控制，今年日照绿茶春茶的开采、加工将不会受到太大影响。同时，由于去冬今春气温偏高、雨水偏多，如果管理跟得上，今年日照绿茶春茶品质将比往年更好、产量将比往年更高，将会卖个好价钱。因此，当前最重要的就是做好春季茶园管理。

据了解，岚山区巨峰镇专门成立了茶业科技服务队，下设生产秩序组、技术指导组等6个工作组，全方位保障茶产业有序复工复产。

除了线上学习管理技术，许多茶农也尝试“线上卖茶”。2月28日下午，在该镇“日照绿茶一条街”的一家临街店面里，茶叶加工销售商韩玉宁，打开手机上的快手APP，进入了直播间，五大三粗的汉子秒变“喋喋不休”的“网络达人”，流畅地用网络语言推介着店里的茶叶。

一场新冠肺炎疫情，逼得韩玉宁只能家里宅，自家销售茶叶的店面也变得“门可罗雀”。硬着头皮，韩玉宁下载快手，开起了直播。卖了15年茶叶，直播卖茶，这可是头一遭！“成天家里蹲着，有了大把的空闲，没事就直播，现在已经有1000多个粉丝了，一天能接十几单。”韩玉宁很高兴。

一场疫情，给日照绿茶的产销带来了哪些变化？“店面销”变成了“网络卖”是其中之一。据韩玉宁介绍，他家店面所在的这条南北街，堪称巨峰镇的“日照绿茶一条街”，从事茶叶销售得有个七八十户。经过这段时间“居家宅”后，开网店或者直播销售的，已经不在少数。