“校企合作”工程下云南省高职院校高尔夫管理专业人才培养模式深化研究

孙婕　李锡云

摘  要：采用问卷调查法、访谈法、文献资料法、数理统计法等，对云南省高职院校高尔夫球人才需求的状况以及学校高尔夫球管理专业人才培养现状进行了实地调查与研究分析。主要结论：云南省高职院校高尔夫管理专业人才培养现状和模式不适合目前高尔夫行业企业岗位需要，校企双方之间衔接较差，师资队伍及其教学课程体系不合理，校企合作机制不完善，需求与供给不平衡且人才培养与社会需求不相符合。建议从师资队伍、人才培养方案、校企合作新模式、教学与实践相统一等方面不断深化和优化高尔夫球专业人才培养的创新模式。

关键词：校企合作;高尔夫;人才培养模式

中图分类号：C961         文献标志码：A         文章编号：2096-000X（2020）01-0162-03

Abstract： By means of questionnaire survey， interview， literature and mathematical statistics， etc.， this paper conducts field investigation and research analysis on the demand of golf talents in higher vocational colleges of Yunnan province and the training status of golf management professionals. The main conclusions are that golf management present situation of talent cultivation in higher vocational colleges in Yunnan province and the pattern is not suitable for the golf industry enterprise need; cohesion between the schools and enterprises is poorer; teaching staff and their teaching course system is unreasonable; university-enterprise cooperation mechanism is not perfect; unbalanced demand and supply as well as talent training are not consistent with social needs. It is suggested to deepen and optimize the innovative mode of golf professional talent cultivation from the aspects of teaching staff， talent cultivation plan， new mode of school-enterprise cooperation and unity of teaching and practice， etc.

Keywords： school-enterprise cooperation; golf; talent training mode

一、概述

本課题组成员从2017年4月-7月对深入高尔夫俱乐部、学校等有关单位进行调研，重点了解行业、企业岗位需求;以及调研学生在高尔夫行业企业就业情况等信息。以就业为向导，以技能提升为主体，以“校企合作”为运作模式，进一步深化和创新基于工作导向的课程体系，根据自身优势对该专业进行重新定位，更合理地制订当前及将来与社会市场需求现状相适应的高尔夫球运动与管理专业发展的人才培养方案。

二、研究方法

（一）文献资料法

通过中国知网检索高尔夫课程、人才培养方案、高尔夫行业等关键词的相关期刊文献，为调研任务的完成提供了理论和权威数据保障。

（二）实地考查法

实地走访了云南旅游职业学院、云南国土资源学院、云南体育运动职业技术学院等多所开设高尔夫专业的学院;重点对昆明春城湖畔高尔夫球会、昆明滇池湖畔高尔夫球会、昆明万达高尔夫球会进行走访调研;同时也对北京天安假日高尔夫球会、山西梅园国际高尔夫球会、重庆庆隆南山高尔夫球会、辽宁大连红旗谷高尔夫球场、观澜湖高尔夫球会等高尔夫球会进行了实地调查。

（三）访谈法

访谈了云南国土资源学院、云南体育运动职业技术学院、云南旅游职业学院等。

高尔夫管理专业相关负责人、企业代表、学生代表以及全国多所高尔夫球场球会的管理部门的相关负责人。

（四）问卷调查法

课题对专业带头人、高职毕业生、高职在校生、企业用人单位进行问卷调查，并结合相应的访谈提纲进行问卷的回收和整理。

三、结果与分析

（一）云南省高职院校高尔夫管理专业人才培养模式基本情况

1. 人才培养目标基本情况

为了了解目前高尔夫专业学生在学习过程中对该专业的认知情况，我们对调研院校人才培养目标的合理性进行了问卷调查。调研中发现，高职高专院校学生对于该校人才培养目标存在一定的疑惑性，大部分学生认为所读专业人才培养目标的合理性一般，说明院校的人才培养方式也存在较大的问题。

2. 课程体系构建基本情况

在调研中我们得出：高职高专院校针对专业必修课程均有课程标准，同时针对部分课程也设置了课程教学评价标准;但是课程设置与标准制定参差不齐;另外，为了适应社会发展以及高尔夫球会的企业需求，也设置了实践环节教学，其时数在总学时数中的比例不足50%，不能满足该专业的人才培养的需求。

3. 教学设施基本情况

在调研中，我们也清晰的了解了高职院校在实践教学条件是否满足专业需求的问题上做了详细解读（图1），我们发现55.3%的学生认为本院校实践教学条件基本满足专业需求，但是也有21.1%的学生认为本院校的实践教学条件与专业需求存在一定的差距;7.9%的学生认为严重不足。

4. 实习实训基本情况

图2所反映的是高职高专院校专业实习实训开设情况，5.3%的学生认为本院校专业实习实训课开设很多;39.5%的学生认为开设的比较多;55.3%的学生认为专业实习实训课有开设;基本上开设有高尔夫管理相关专业的高职高专院校均开设了专业实习实训课。

5. 师资队伍基本情况

在所调研的院校中，高尔夫管理专业的师资力量相对比较薄弱，基本集中在中等学历以及低职称的层面：其中博士仅有4.5%;硕士比例为37.6%;学士占有44.3%;大专学历也占到18.2%。教授职称的比例为11.7%;副教授职称比例为30.5%;讲师占到41.7%;而助教比例高达61.8%。

（二）云南省高职院校高尔夫管理专业人才培养模式存在问题

1. 各高职院校教学基本情况参差不齐

通过调研分析，高尔夫管理专业及相关高尔夫管理方向开设时间比较短，大部分学校专业办学时间较短;各院校人才培养目标与社会人才需求匹配度不高，缺乏统一的标准借鉴;校企合作的真正融入不够，企业的参与性、积极性不高，课程体系不完善，各个学院按照自己的情况开设课程，办学水平参差不齐;教学设施不够完善，很多院校实训基地无法满足教学需要，甚至没有;一些院校的实习实训基地不能满足学生学习的需求。

2. 专业课程体系缺乏系统性、合理性

没有现行的专业标准可以借鉴，各学院根据自己的培养目标制定标准。没有统一行业规划教材;核心课程的设置缺乏系统性;课程结构比例不合理，大部分学院偏重于理论教学，由于实习实训條件所限缺乏实践教学环节。专业教学内容与行业企业人才岗位需求的契合度低，课程名称不统一，存在课程内容交叉重复现象。

3. 专业师资队伍学历、年龄、职称结构欠缺

专业师资队伍方面，正高级学科带头人较少，并且专业带头人部分是其他专业转型而来，专业带头人高尔夫行业企业工作的经历较为缺乏，专业知识结构还不够系统，45岁以上占比较大。专业课师资缺乏，老中青教师比例不太合理，整体年轻化，有些学院教师一人带多门课，职称结构主要集中在讲师这个层次，教师的高尔夫企业实践经验相对缺乏。

4. 校企合作机制不够完善，人才供需存在结构性矛盾

校企合作机制在一定程度上处于松散型状态，与高尔夫行业企业之间的衔接出现差距，企业参与学校的课程建设等积极性不高;课程内容的设计与高尔夫企业的职业能力不符;理论成分大于实践成分，以实践教学为平台的机制尚未形成，学校与高尔夫行业企业的人才供需出现矛盾。

5. 企业岗位能力要求与学生职业技能匹配不够

调研发现，企业直接到学校招聘学生人数较少，定向培养的比例较低;企业方认为和学院的深度合作不够，学生获得的职业资格证与企业岗位所需能力匹配度不高;企业方认为学生实习实训中与就业后沟通能力不强，应变能力差，对就业岗位的期望值过高;职业院校对职业能力的培养不能满足行业人才发展需求。

四、深化“校企合作”工程下高职院校高尔夫管理专业人才培养模式

（一）“1+N”人才培养模式

“1+N”模式对于人才的培养主要采用“一专多能”的方法，“1”代表一个专业，“N”代表多种技能。此模式早在其他学科已有应用，但在高尔夫专业领域的应用较少，一般来说，各院校开设高尔夫相关专业都是固定培养，例如高尔夫服务管理专业主要就是培养球童;高尔夫场地服务主要就是培养草坪人员。其实从高尔夫专业群整体发展来看是具有一定局限性的，包括对企业发展与用人来说，都是会产生局限性的。因此，我们应该通过“1+N”这种一专多能的模式应用到高尔夫管理专业中，不再局限于各个专业固定人才的培养，草坪专业可以从事球童服务;球童专业可以从事营销管理;高尔夫训练专业也可以从事草坪管理等等，因此，在人才培养过程中，高尔夫管理专业群可以互通学习，这种交叉的人才培养模式对高尔夫企业以及学生来说都有很大的提升空间，不再完全拘泥于专业的限制。

（二）“0.5+N”新模式

“0.5+N”新模式是根据高尔夫管理专业的特殊性提出的，“0.5”代表二分之一学年（一学期），“N”代表课程种类。这种模式的应用主要是通过一学期的理论课学习后，在下学期针对实践性很强的课程直接进入到企业实践培养，培养过程中，由校内专任教师和企业相关主管进行带队指导，不再采用全部专业理论课授完后统一进行实践学习，这样统一实践学习的模式已经不能再适应学生的发展需要，须尽快改进。“0.5+N”新模式经过云南体育运动职业技术学院的长期实践，发现此模式的应用对于学生快速掌握专业技能具有很强的实践性。学生在一学期学完相应理论课后，紧接着进入到企业进行实践，这种连续培养的过程能够使学生尽快将理论与实践相结合，对于专业的发展以及技能的提升具有很强的实用性。

（三）“企业+N”新模式

“企业+N”模式也是根据课程的需要提出的，“N”代表课程，此模式的应用主要是通过与企业的合作协商，将课程安排在企业进行，不再引用传统的教学方式。每学期将需要进行实践教学的课程提前与高尔夫俱乐部进行协商，提前进行场地安排，例如《高尔夫规则与裁判法》、《球童学》等实践性要求很强的课程，直接将课堂搬至高尔夫俱乐部，目的是通过高尔夫俱乐部的真实场所，让学生能够尽快掌握所学课程知识。此模式的应用主要解决了学生知识掌握的难度，也大大提高了学生的实践能力，实现了专业人才培养所要求的“工学结合、产学研合”。

五、结论与建议

（一）结论

1. 人才培养目标与企业契合度低

很多高尔夫球会与学院合作培养学生的意愿一般，从事高尔夫行业专业岗位的技能人才大多来自人才招聘中介和内部自主培养，而去学校直接招聘以及与大中专院校的定向培养比例较低，说明高职院校的人才培养模式与高尔夫企业在校企合作方面契合度不足，渠道不够畅通，企业也希望从学校直接招聘或定向培养，但实际情况不容乐观。

2. 人才培养模式中师资力量薄弱

高尔夫管理专业带头人、骨干教师的专业素质和行业影响力较低，专业教师的高尔夫企业实践经验相对缺乏，技术技能类的高尔夫管理专业教师学历偏低，“双师”型教师队伍的业务素质和数量比例整体不高，企业兼职教师队伍的数量不能充分满足教学的需要。

3. 人才培养模式中课程体系结构单一

校内高尔夫管理课程的设置不能突出该专业的特点，理论课程的建设过于繁复多余，基本上面面俱到，而实践课程的设置仅仅点到为止，导致理论与实践课程的联系不够紧密，在理论课程的指导下，学生动手实践能力不能充分提高，课程体系单一化。

4. 人才培养模式中学生实践能力薄弱

很多院校基于条件的限制，在构建实踐环节时尽量压缩，没有根据专业的特点来进行设置;另外，很多院校考虑如何提高学生的实际动手能力时，基本上是依托“校企合作”的高尔夫球会让学生进行实践操作，但是很多时候又要受到高尔夫球会的时间限制，不能最大限度的给予实践教学的安排。

（二）建议

1. 人才培养目标应与高尔夫行业企业需求接轨

在设置人才培养目标过程中，从企业的角度出发来调整我们的人才培养目标，在目标的指导下，调整该专业的课程结构与教学体系，将学生专业能力的提升纳入课程标准中。

2. 积极引进高尔夫管理专业人才，加强师资培训

高职院校在可以通过多种途径和手段积极引进高尔夫管理专业人才，比如说具有扎实基础的高学历的高尔夫理论教师，也可以从高尔夫行业企业聘请实践经验丰富的高尔夫管理人员来校进行授课;另外可以安排学校教师进入企业进行学习，了解高尔夫企业管理运作方式，学习企业实践操作手段。

3. 创设课程体系应符合高尔夫行业企业需求

去除传统死板的课程体系，打破单一的理论教学模式，在课程设置过程中，保留专业基础课程，摒除繁复多余课程。在抓好高尔夫管理专业基础理论知识的基础上，重点加强学生的专业技术技能，优化高尔夫管理专业的课程体系。

4. 加强校企合作，灵活采用多种人才培养模式提高学生实践能力

学校与高尔夫行业企业建立良好的互通机制，理清高尔夫行业企业职业能力与岗位能力需求，采用多种人才培养模式，长期建立双方合作机制，把社会的需求和人才培养过程紧密地联系起来，大力度提高学生的实践能力。

参考文献：

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