临朐县奶牛蹄病流行情况研究

刘建萍

（山东省临朐县农业农村局寺头畜牧兽医站 262600）

临朐奶业发展时间较长，2002～2016 年主要差异情况包括牛舍差异、饲养管理差异；以2012 年为限，以前牛场建设，牛舍宽度为12～15m，设有两侧运动场，每侧宽度20m；后期牛场设计为牛舍27～32m，不设运动场，以前的牛舍经过改造设置牛卧床，卧床均为4.5m 长，1.2m 宽对头卧床。

1 蹄病定义及确定标准

1.1 蹄畸形

包括长蹄、宽蹄和翻卷蹄，长蹄指蹄的前后两端超过正常蹄长度，蹄角质向前过度伸展，标准是蹄壁75mm，由于参与保健性修蹄牛均为产奶牛和干奶牛，体重在600～725kg，参考标准蹄壁长度；宽蹄指蹄的两侧趾长度和宽度都超过正常指标，外观又大又宽；翻卷蹄，蹄的内侧趾或者外侧趾蹄底呈螺旋形反转。

1.2 营养性蹄病

1.2.1 蹄叶炎

蹄部真皮组织水肿、出血为特征，常见特征是趴卧时患蹄外展，呈侧卧姿势，前肢患病时表现两前肢交叉，后肢患病时表现拉弓姿势。

1.2.2 白线病变

轻微病变表现蹄底与蹄壁结合处出现空隙，透明颜色变为白色，有的出现粉化现象，严重时在蹄跟、蹄底和蹄壁结合处出现脓肿。

1.3 感染性蹄病

1.3.1 趾间纤维瘤

趾间皮肤或组织快速生长，形成坚硬物质。

1.3.2 蹄趾皮炎

蹄跟上方处的原发鲜红色后变为黑色圆形增生，边缘形成白色不透明的环状或坚硬多毛增生物。

1.3.3 蹄跟糜烂

体底部角质呈黑色，有黑色腐臭浓汁流出。

2 牛场情况及发病情况

（1） 蹄病数据来源 27 家规模化奶牛养殖场，存栏量为168～1700 头，目前临朐县奶牛存栏量以300～499 头规模为主，这也反映出其饲养管理和生产水平相对低下，无法负担专职修蹄工人费用，一年两次的保健性修蹄有困难。

（2） 蹄病总体发病情况，总共参加修蹄的泌乳期和干奶期共7131 头，各类蹄病的发病诊治情况见表1。

表1 发病情况统计表

由表1 可以看出，牛场蹄病总发病率是27.52%，以蹄畸形和蹄叶炎为主，位列前3 的疾病是蹄畸形、蹄叶炎、趾间皮炎。

（3） 牛场生产管理和不同蹄病发病情况。

根据表2 统计来看，新建牛场发病前3 的是蹄叶炎、趾间皮炎、蹄畸形；改扩建牛场发病前3 位的是蹄畸形、蹄底溃疡和蹄叶炎。

新建牛场和改扩建牛场在有无运动场和奶牛单产差异较大，奶牛单产高意味着饲料精粗比高和主动淘汰率增加，牛群平均年限低。

3 分析

（1） 结合牛场生产管理情况分析蹄病发病可能和牛场如下因素有关。新建牛场采用无运动场设计，导致牛蹄处于湿度较大环境中，利于厌氧菌生长；新建牛场牛群规模大；利于传染性蹄病蔓延；新建牛场奶牛单产高，饲料精粗比例高，导致奶牛亚临床性瘤胃酸中毒的发生，增加奶牛蹄叶炎的发病率。

表2 新旧牛场蹄病发生情况比较 （单位：%）

（2） 改扩建牛场尽管有运动场，但由于牛舍地面和砖铺运动场年久失修，地面崎岖不平，导致蹄部磨损过度；奶牛蹄畸形发病率较高。

（3） 规模牛场和蹄病控制较好的牛场建议牛场蹄病预防从如下几方面入手。首先整平地面、消除地面明显突出物，对露出的石子和棱角状物体磨平或铺设橡胶垫；其次使用符合各自牛场设计指标的清粪装置，确保将粪便特别是污水刮取干净；确保合适的药浴池和规范的药浴规程；全群成年牛确保一年两次的保健性修蹄；饲养方面注重均衡营养搭配，确保合适TMR饲料精粗比，尽量保障饲料来源多样性，确保维生素和微量元素及矿物质供给量。