水产养殖过程中常见的水质问题研究

林波 方利平

摘要：在进行水产品养殖的过程当中，水质是其中的一个重要影响因素，水生产物都有着自身所必需的生长水质条件，因此，水质的好坏也影响到水产品的发育，更影响着水产品自身的质量，这也关系到购买者的身体健康。本文首先分析在水产养殖场中常见的水质问题，并根据分析探究其解决策略，为日后的水质生产提供思考与借鉴。

关键词：水产养殖;水质问题;解决策略

中图分类号：[S949]    文献标识码：C

伴随着当前社会的发展，人们的物质生活水平得到了提高，与此同时，人们的生产劳动也对生态环境产生了一定程度的影响，伴随着环境的逐步恶化，水质问题也日渐突出。在水产品养殖过程中，首要解决的问题就是水质问题，这也是水产养殖业能够持续健康发展的主要需求，水质如果污染，就会导致水产品质量的降低，甚至会威胁食用者的身体健康。因此，在养殖过程中必须要解决水质问题，以此来使水产养殖能够实现可持续健康的发展，这也是水产品发展的未来趋势。

1  水产养殖过程中常见的水质问题

在水产养殖的过程中，由于环境的逐步恶化，人们活动更加频繁，水质也极易出现不同问题。主要表现为以下几点：

1.1  酸碱度的改变

在养殖的过程中，水质的酸碱程度可能会发生转变。对于鱼类的生长而言，水质的酸碱度保持在7.8～8.8之间最为适宜，由于地域差异和水中微生物氧化分解共同作用的结果，会出现水体酸碱度偏离正常数值的不良状况。若水质酸碱度过低，呈酸性时，鱼类生存能力也会下降，导致鱼类短暂性缺氧，养殖过程中也极易出现于“浮头”问题。

若水质酸碱度较高，呈现碱性时，则会对鱼类的鳃产生负面影响，制约鱼类生长，甚至导致大面积鱼类死亡。这会为养殖产业造成十分严重的经济损失[1]。

1.2  亚硝酸盐的影响

在氨转化为硝酸盐的过程中会产生部分亚硝酸盐，正常状况下，硝化细菌以及微生物都能将其进行转化，鱼类也不会受其影响，但是，若在不当的时间对池塘运用了一定量的消毒剂，则会杀灭硝化细菌，导致亚硝酸盐的大量出现，这会抑制鱼类生长。另外，在养鱼池底若大量堆积了淤泥以及排泄物等，都会产生亚硝酸盐，导致鱼类体内的血红蛋白数量有所降低，无法具备正常的载氧能力，新陈代谢会有所减缓，制约鱼类生长。

1.3  蓝藻生长的影响

蓝藻的生长也会对水质产生一定影响，若蓝藻较多，则会消耗水中的氧气，导致不良物质的快速生长。蓝藻的生长时期分别为生长期、高峰期以及衰亡期，因此，在养殖过程中，养殖户必须要了解蓝藻生长不同时期的特征，以此来提出更为有效的治理措施，若运用不当的治理方法，也会帮助蓝藻生长，造成不可挽回的后果。

2  水产养殖过程中常见水质问题的解决策略

运用更加创新的养殖方式，能够提升养殖户自身的经济收益，也能够实现我国的经济目标。因此，在进行水质管理和治理的工作当中，必须要掌握水质变化的规律，以此来促进养殖业的持续发展，以下是几点解决策略：

2.1  树立生态保护观念

在养殖过程中，必须要树立生态观念，提倡保护环境。面对当前生态环境日益恶化的状况，养殖户更要防止人为活动给水质带来的破坏。在处理水质问题时需要保障经济效益，也要采取更为科学合理的解决策略。因此，在养殖前就应当树立正确的环境保护意识，传递生态文明观念，运用更加积极有效的措施，从源头防止水质受到一定程度的污染，以此来促进水产养殖业的健康发展，实现经济效益的提升[2]。

2.2  均衡水质酸碱度

在养殖过程中也要确保池塘内酸碱值处于正常范围，保证水质安全。水产养殖者可以运用pH试纸定期对水的酸碱值进行有效测量，当酸碱值过低时，就需要及时对池塘进行清理，运用石灰中的水体酸性，使水体的酸碱度有所上升，回归到正常范围内，若pH值过高，水质呈现碱性，就需要运用漂白粉对其水质进行中和。除此以外，针对酸碱值过高的水质，也需要定期的加入新水，稀释水中的碱性，确保水质安全，以此来保证水产品的质量。

2.3  及时控制蓝藻生长

在控制蓝藻生长前，需要对蓝藻的生长周期进行了解。其生长周期大约为一个月，一个月的前十天是蓝藻生长的生长期，这时蓝藻不易被养殖户察觉。但是在阳光下，水质的透明度有所降低，这时就需要养殖户控制饵料的投入量，并且少量投入生物药剂，对水质的状况进行有效改善。之后，蓝藻会进入生长的高峰期，水体表面很快被蓝藻覆盖，空气中的氧气无法进入水体，这时就需要养殖户对蓝藻进行有效捕捞，并且打开曝气设备对水体进行曝气工作。在高峰期结束后，蓝藻会进入衰亡期，此时需要养殖户对蓝藻进行有效处理，防止其二次生长。比如可以加入新水、投入生物药剂等，对水质状况进行改善[3]。

2.4  减少亚硝酸盐沉积

众所周知，亞硝酸盐是一种有毒物质，池塘中养殖必须要常备增氧机，通过增加池塘中氧气的换量来及时进行更换水的操作，使亚硝酸盐的硝化反应能够更加彻底，减少亚硝酸盐的沉积，也能够提升整体的水质状况。另外，在对水产品进行养殖的过程中，需要制定更为科学合理的养殖计划，防止投喂过度造成饲料沉积，以此从源头上减少亚硝酸盐的形成，保持水质健康。

3  结语

养殖过程中，解决水质问题是一个较为繁杂的工程，其包含的内容较为广泛。因此，养殖户必须要注意定期对水质进行检测，及时发现问题、解决问题，同时也要注意合理科学的放养密度，确保饵料营养均衡，减少污染物的排放，根据养殖先养水的原则，处理好水质问题，以此来取得更为良好的经济效益。

参考文献

[1]李华. 淡水鱼养殖对水质的要求及生产管理要点[J].现代农村科技，2020（10）：50.

[2]孙猛，魏代艳，赵吉睿，陈小明，刘佳泓.天津市海水养殖废水排放的分布及水质评估[J]. 江苏农业科学，2020，48（19）：263-268.

[3]布冬梅. 水产养殖中水环境污染原因与防控[J]. 中国科技信息，2020（11）：60-61.