肉羊养殖的现状与改进对策

宝斯尔

摘要：随着社会的发展，人们的生活质量也在不断的提升，羊肉凭借其丰富的营养价值与经济效益获得了许多百姓的喜爱，因此人们对于羊肉制品的需要也在不断增加。现通过分析肉羊养殖的现状，分析了改进肉羊养殖的相关策略，旨在满足不同消费者对于羊肉的不同需求，提升肉羊养殖的经济效益。

关键词：肉羊养殖;现状;改进对策

中图分类号： F326.3 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2020）03-0009-02

社会的快速发展与人们的高需求现状，使得我国的肉羊养殖产业面临着极好的发展前景。但是，目前我国的肉羊养殖还是存在一定的问题，严重地制约着肉羊养殖的发展与羊肉制品的安全问题。因此，为了保障羊肉制品的安全，为了能够更好地促进养殖行业的快速良好发展，有关人员与部门要及时地解决肉羊养殖中存在的问题。

1 肉羊养殖的现状

1.1 饲养方式不够科学

保证合理的营养搭配是保证肉羊肉品质的重要条件。因此，在饲喂肉羊的过程中，必须保证营养物质的合理摄入，在选择饲料时，要注意营养成分的合理搭配，适当补充微量元素，严格控制用量，过多或过少都会影响肉羊的健康。在肉羊养殖过程中，发现传统圈养肉羊的肉质不鲜美，因为肉羊的活动范围长期受到限制，运动量得不到保证，导致羊肉气味太重，影响了肉羊的口感;散养方式在保证肉羊获得足够营养的同时，适当运动促进肉羊消化吸收，消费者食用时肉质鲜美，有利于吸收[1]。

1.2 防疫意识薄弱

消费者对肉羊需求的不断增长，促进了肉羊养殖业的稳定发展，为保证肉羊育种的长期发展，必须重视肉羊疫病的防治。由于肉羊养殖户大多是知识水平较低、缺乏正确的防疫意识，他们认为只要做好日常清洁、消毒工作，就可以保证肉羊不患流行性疾病，但事实并非如此，往往是片面的。羊病的传播主要以粪便途径传播为主，如果不及时开展防疫工作，错过最佳防疫时间，不仅会增加治疗难度，还会给养殖户造成巨大的经济损失，从而导致疾病的蔓延。

1.3 饲养环境卫生不达标

促进养殖业发展的基本条件是保证环境清洁、整洁、卫生，肉羊养殖也不例外。从目前来看，肉羊养殖主要采用散养模式，给养殖户清理带来困难，肉羊粪便清理不及时使得空气质量不够新鲜[2]。

此外，少数圈养小规模养殖场未落实消毒措施，管理人员消毒工作仅限于羊舍，进出羊舍人员未进行消毒处理，这也增加了肉羊患病的可能性，对羊的安全构成威胁。

1.4 资金缺乏

目前，部分的养殖户或者是养殖场还是缺乏足够的资金支持，他们在养殖过程中无法引进更加优良的品种，也不能扩大养殖场的规模，即使有扩大养殖场的想法，但也难以使得这项工作得到落实。此外，还有部分的养殖场常年处在亏损的状态，部分养殖场不得不关闭，这也直接影响了肉羊养殖业的发展。

1.5 产业链建设不完善

一般来说，肉羊养殖都有着完整的产业链，从牧草、供给饲料到肉羊的成长、屠宰、销售等环节，这也就构成了肉羊的基本产业链。但是，目前大部分的养殖地区发展都比较缓慢，还没有形成完整的养殖产业链，这也在很大程度上限制了肉羊养殖业的发展[3]。

2 肉羊养殖中存在问题的改进对策

2.1 科学饲养，保证营养均衡

为了保证肉羊的健康生长和鲜肉供应，必须为肉羊提供营养均衡的全价饲料。微量元素和饲料的数量并不是一成不变的，相关人员应根据肉羊的生长情况进行调整。生长不良的肉羊应增加营养物质的摄入，生长良好的肉羊应减少营养物质的摄入，避免出现营养过剩的现象。此外，在养殖的时候尽量采用分散饲养方式，定期检查肉羊的身体状况和生长发育情况，一旦发现问题，就应采取措施解决存在的问题，并根据当地环境，选择适合肉羊生长的饲养方式。

2.2 加强疫病防控工作

疫病防治是肉羊育种的关键，加强传染病防治，可以从以下三方面入手：（1）及时接种，结合当地有关部门要求和农场实际，制定科学合理的免疫程序。在免疫方案的指导下，做好疫苗接種工作，提高肉羊的免疫力。此外，还可以采取药物防治，提高肉羊的抗药性，降低发病几率。（2）及时做好检疫工作。检疫工作要求养殖人员加强与当地兽医卫生部门的沟通和交流，定期开展传染病检测工作。检测工作可以实现早期发现和治疗，并将传染源扼杀在摇篮中。（3）及时做好羊棚消毒工作。消毒工作需要结合养殖的具体情况定期进行。在使用消毒剂的过程中，要保证消毒剂配比的合理性。同时，及时清理羊棚，为肉羊的生长创造安全、卫生的生活环境。

2.3 加强卫生管理工作

肉羊养殖的卫生问题不得忽视，在养殖肉羊时要全面做好消毒工作，每周至少要对羊舍进行1次消毒，对进入羊舍的人员要立即进行消毒，要隔离有可能导致感染的一切感染源。此外，要注意羊舍的空气清新，对于自由放羊的方式要及时地粪便进行清理，保持消毒工作要一致。并且要对其给予充足的活动空间与时间，散养不代表长期把羊放在外，要科学地对其获得时间与空间进行设计，要保证其肉质。

2.4 加大扶持力度

针对肉羊养殖中出现的资金不足的问题，相关政府部门要加大对其扶持力度，要增加对技术扶持的力度，对相应的养殖户要给予相应的资金支持，例如，政府部门可以联合银行开展减免税金、低息贷款等活动，用足够的资金对肉羊品种进行引进与改良，或者是扩大养殖场的养殖规模。此外，在对养殖场进行技术扶持的同时，还要组建专业的技术团队，要定期对肉羊养殖的相关工作做好指导，这样才能实现科学化的养殖，才能提升肉羊的品质。

2.5 完善产业链建设

在肉羊养殖的发展过程中，相关部门要构建完整的肉羊养殖产业链。肉羊养殖的发展是离不开政府与社会企业的支持，如在融资方面，政府部门可以加大对养殖企业的支持力度，在销售方面，可以建立统一的肉羊收购站，这样也能消除养殖户产品无处销售的现状。完整的肉羊养殖产业链，是促进肉羊养殖业健康、良好稳定发展的基本前提。

3 结语

综上所述，肉羊养殖产业的发展趋势还是比较稳定，但是在发展中还是存在一定的问题，这些不良的养殖因素都要引起养殖户的高度重视，要用正确的养殖防疫观念去做好养殖防疫工作，用科学的方法对肉羊进行养殖，特别是要注意养殖环境的清洁、卫生，这样才能提升肉羊的产量，才能促进肉羊养殖业的健康、稳定发展。

参考文献：

[1] 朱莹.肉羊养殖中存在的问题及对策[J].江西农业，2017（21）：31.

[2] 陈拥军.肉羊养殖存在的技术问题与解决策略[J].今日畜牧兽医，2018，34（6）：49.

[3] 黄玲红.肉羊养殖存在的问题与应对策略[J].畜牧兽医科技信息，2019（3）：53-54.