推进渔药减量行动促进渔业绿色高质量发展

刘万学 李庆东

摘要：本文介绍了渔药减量行动内涵，阐述了实施渔药减量行动工作的重要意义，分析了如何做好渔药减量行动工作，主要包括：建立推广点，落实责任到个人;利用水产养殖病害测报平台，实施动态监控;加大药敏试验技术推广与运用;加大渔药减量行动宣传力度，培养“明白人”等措施。

关键词：渔药减量行动;药敏试验;培养明白人

2019年3月，农业部下发了《2019年全国水产养殖用药减量行动方案》（农渔养函〔2019〕21号）。2020年3月，农业农村部办公厅下发了《关于实施2020年水产绿色健康养殖“五大行动”的通知》（农办渔〔2020〕8号），上述文件为实施渔药减量行动做出了总体部署。

1 水产养殖渔药减量行动内涵

水产养殖渔药减量行动是指通过建立一定数量的水产养殖用药减量模式推广点，采用适当可行的技术路线，重点防控鲤春病毒血症、鲫造血器官坏死病、鲤浮肿病、淡水鱼细菌性败血症、赤皮病和肠炎病等鱼类疾病，使推广点兽药使用量同比平均减少5%以上，抗生素类兽药使用量同比平均减少10%以上，形成一批标准化技术成果和用药减量化技术模式，养殖者规范用药水平明显提高，水产养殖动物兽药残留问题得到初步缓解，养殖水产品质量安全水平稳步提升。

2 实施水产养殖渔药减量行动的重要意义

黑龙江省水产业坚持“提质增效、减量增收、绿色发展、富裕渔民”的总目标，牢牢抓住转方式调结构主线，着力推进渔业供给侧结构性改革，全省水产业保持健康向上的良好发展态势。2019年全省渔业养殖面积600.5万亩;水产品产量达到64.83万t，其中，养殖产量60.83万t;渔业经济总产值达到148.8亿元;渔民人均纯收入达到19724元。

黑龙江省水产业在不断发展的同时，还存在着水产养殖用药量偏高的现实。黑龙江省水产技术推广总站2016年调查显示，在所调查主养鲤鲫鱼养殖模式的1.43万亩池塘中，抗生素使用总货值为144.81万元，平均每亩投入为101元。黑龙江省水产技术推广总站2017年调查显示，在所调查主养鲤鲫鱼养殖模式的5438亩池塘中，微生物制剂总支出为25.94万元，平均亩支出47.7元。如果加上使用驱杀虫药和水体消毒剂等其他渔药，我省池塘养鱼渔药的使用平均亩投入会高于150元。按黑龙江省池塘养鱼精养面积160万亩进行估算，年渔药的投入会达到2.4亿元以上。

渔药的正确使用对预防、治疗水生动物疾病会起到较好的疗效，但大量甚至过量使用，无疑会加大养殖生产成本，污染水域环境，引发水产品药残超标等一系列问题。通过开展水产养殖用药减量行动，减少不必要的生产投入，既可降低养殖生产成本，提高水产养殖经济效益，又可提升水产品品质，保护生态安全，对推进水产业绿色高质量发展会起到积极的促进作用。因此，开展水产养殖用药减量行动具有重要的现实意义。

3 如何做好水产养殖渔药减量行动

3.1 建立推廣点明确实施责任

依托国家级水产健康养殖示范场、符合条件的水产龙头企业以及专业合作社等经营主体，聚焦重点养殖品种和不同养殖模式，科学选定生产管理规范、辐射带动能力强的养殖单位作为推广点。每个推广点有制定详细的渔药减量工作实施方案，确定1至2名技术人员具体落实用药减量行动，将责任落实到个人。黑龙江省级渔药减量工作指导小组在养殖周期内每月“派单式”下发各推广点病害防控工作任务，然后“对单式”进行检查考评，及时汇总各推广点执行情况。同时，工作指导小组还要组织病害防控专家组成技术服务队到每个推广点进行一对一的指导服务。每个推广点要严格按标准规范生产，健全完善水产养殖生产以及水产用兽药、饲料等投入品记录制度。

3.2 利用病害测报平台实施动态监控

将各推广点纳入黑龙江省级水产养殖病害测报平台进行管理，每个推广点可作为水产养殖病害测报的监测点。通过在养殖周期内进行水产养殖病害动态监控，及时掌握水生动物疾病发生及流行趋势，采取针对性措施给予防控。根据我省实际情况，5月份要重点防控鲤春病毒血症，6月至9月养殖周期内要重点防控鲫造血器官坏死病、鲤浮肿病、淡水鱼细菌性败血症、赤皮病和肠炎病等鱼类疾病。9月中下旬在鱼种越冬前，投喂含免疫增强剂（如细菌多糖、酵母培养物、食用菌多糖、中草药多糖等）饲料半个月，以增强秋片鱼种的抵抗力。

3.3 实施药敏试验技术的推广与运用

致病菌药物敏感试验（简称药敏试验）是指通过对病原微生物对各种抗菌药物的敏感程度的测定，来指导临床合理选用抗菌药物的微生物学试验。由于目前在水产养殖上对抗菌药的使用多是依据渔药说明书或者凭经验进行使用，因此造成了抗菌药物使用量居高不下的问题。

3.4 加大渔药减量行动宣传培训力度

黑龙江省渔药减量工作指导小组可利用新媒体广泛宣传渔药减量行动，下发《水产品质量安全工作相关资料汇编》、《水产养殖生产、用药、销售等记录册》、《渔民须知》、《水产养殖禁用药物清单》、《渔用药物使用基本原则》等宣传挂图，指导全省水产养殖规范用药，减少用量;同时，要分级分批举办各种鱼类疾病防控技术及渔药安全使用培训班，培养一大批懂原理、会技术的渔药减量行动“明白人”。

3.5 建立协作机制推进渔药减量行动

为更好地实施渔药减量行动，黑龙江省应积极整合资源，由省渔业渔政管理局牵头，黑龙江省水产技术推广总站、中国水产科学研究院黑龙江水产研究所、东北农业大学等单位参与，形成推广、科研、教学各条战线人员齐参与、共推进的联合体，确保渔药减量行动工作有效推进及工作质量。

参考文献：

[1]施录禄.开展药物敏感试验工作推进水产养殖用药减量行动[J].黑龙江水产，2018，（3）：9-11.

[2]王玉堂，赵宏.养殖鱼类疾病的预防措施探析[J].中国水产，2020，（7）：29-32.

（责任编辑：柴方营）