广西特色西瓜新品种引进筛选试验

2020-03-23解华云陈东奎何毅李天艳洪日新何和风

福建农业科技 2020年1期

解华云陈东奎何毅李天艳洪日新何和风

摘要：为筛选出适宜广西种植的特色西瓜品种，对引进的30个特色西瓜品种（其中黄肉品种14个、红肉品种16个）的产量和品质性状进行综合评价。结果表明：有21个西瓜品种年平均单产较对照品种小玲增产，其中12个黄肉品种增产幅度为3.7%～33.0%，9个红肉品种增产幅度为4.6%～21.1%，丰产性好。中心糖含量高于10.0%的品种有28个，肉质口感好。综合各品种单产、中心糖含量及其他商品性指标初步筛选出适合广西种植的特色西瓜品种21个，其中黄肉品种12个、红肉品种9个，种植者可根据种植目标和市场需求选择适当的品种进行种植。

关键词：广西;西瓜;特色品种;引种;筛选

中图分类号：S651文献标志码：A文章编号：0253-2301（2020）01-0064-06

DOI： 10.13651/j.cnki.fjnykj.2020.01.011

Screening Test on the Introduction of New Watermelon Varieties with Characteristics in Guangxi

XIE Hua yun， CHEN Dong kui， HE Yi*， LI Tian yan， HONG Ri xin， HE He feng

（Institute of Horticulture， Guangxi Academy of Agricultural Sciences， Nanning， Guangxi 530007， China）

Abstract： In order to screen out the watermelon varieties with characteristics suitable for planting in Guangxi， the yield and quality traits of 30 introduced varieties of watermelon with characteristics （including 14 varieties with yellow flesh and 16 varieties with red flesh） were comprehensively evaluated. The results showed that the annual average yield per unit area of 21 watermelon varieties was higher than that of the control variety Xiaoling， among which 12 varieties with yellow flesh increased by 3.7%-33.0% and 9 varieties with red flesh increased by 4.6%-21.1%， with good yield. There were 28 varieties with the content of central sugar higher than 10.0%， which had good flesh quality and taste. Based on the yield per unit area， the content of central sugar and other commodity indicators， 21 watermelon varieties suitable for cultivation in Guangxi were selected， including 12 varieties with yellow flesh and 9 varieties with red flesh. The growers could choose the appropriate varieties for cultivation according to the planting objectives and market demand.

Key words： Guangxi; Watermelon; Varieties with characteristics; Introduction; Screening

特色西瓜品种因具有外形美观、瓤色特异、小巧玲珑、便于携带、功能特异、食用方便等特点，已成为当前西瓜市场的新宠[1 -3]，近年来，随着育种技术和手段的发展，出现许多特色小型西瓜品种[4 - 6]。且多地已在温室、拱棚等设施内进行了小型西瓜设施栽培技术研究[7 - 10 ]。广西是全国西瓜主产区之一[11]，在全国西瓜生产发展中占有重要的地位。目前广西西瓜生产上品种种植结构相对单一，优质型品种少，有待优化调整[12]。为了调整农村产业结构和增加农民经济收入，满足广西地区对特色西瓜品种的需求，本试验引进了30个特色西瓜品种，对其主要经济性状（包括果实性状和产量等）进行了分析评价，旨在筛选出适宜广西种植的特色西瓜品种，为廣西西瓜品种优化调整提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2018年2月至11月进行，引进新品种30个，其中红瓤品种16个，田间编号 F1～F16，黄瓤品种14个，田间编号F17～F30。以小玲为对照品种，进行品种比较筛选。各品种名称、来源情况如表 1。

1.2 试验方法

1.2.1 试验设计试验在广西农业科学院园艺研究所武鸣武帽农场试验大棚进行。西瓜种子于55℃温水浸种后嗑开用湿布包裹放在32℃恒温箱内催芽，种子露白后播于育苗盘内，待苗长到2叶1心时定植到试验田。采用立体吊蔓，单畦双行种植，畦面包沟宽1.5 m，小区面积13.5 m2，株距0.6 m，每小区定植30株，折合密度为每667 m2 21482株，试验设3次重复，完全随机区组排列，共90个小区。采取主蔓留单瓜，主蔓第2朵或第3朵雌花坐果。试验区周边设保护行，水肥管理和病虫害防治等与当地设施商品西瓜生产管理相同。

1.2.2 项目测定主要进行果实性状和产量调查。果实性状调查采收时每品种选取 5个具有代表性的成熟果实，调查平均单瓜质量、皮色、皮厚、果实纵横径、果形指数、瓤色、口感、中心糖、边糖等项目。果形指数=果实纵径长度/横径长度。中心可溶性固形物含量取西瓜中心果肉进行测定，边部可溶性固形物含量取近瓜皮0.5 cm处果肉进行测定。产量调查为每个小区随机收10个瓜称重后求出单瓜重平均值，按小区坐果率100%计算出小区产量，再折算成每667 m2产量。

1.2.3 统计分析试验数据采用Excel2003和IBM SPSS Statistics20数据处理系统进行完全随机单因素检验差异性显著分析。

2 结果与分析

2.1 不同特色西瓜品种果实性状分析

由表2和表3可知，从果皮颜色来看，30个品种在果皮底色、覆盖条带颜色深浅，宽窄、粗细、形状及明暗上存在异同。如甜仙子118为黄绿底覆墨绿宽条带，瓜之宝9号、瓜之宝4号为绿色，琼丽为绿底覆墨绿齿状条带等。从果肉颜色方面来看，有红、大红、黄、橙黄4种颜色。红瓤品种有16个，其中小玲、甜仙子118为大红色;黄瓤品种有14个，其中爱托梦、锦霞甜美和麒麟黄为橙黄色。从果形来看，30个品种的果形指数变幅

0.99～1.43。果形指数1.0～1.2，外形为高圆形的品种19个;果形指数1.2～1.5，外形为椭圆形的品种11个。从果皮厚度来看，30个品种果皮厚度变幅为0.2～1.0 cm，琼丽果皮最薄，仅为0.2 cm，与对照品种小玲果皮厚度0.7 cm差异显著;甜仙子118和惠兰的果皮最厚，为1.0 cm，与对照品种小玲差异显著。从果实含糖量方面看，30个品种果实中心糖含量变幅为9.3%～11.9%，高于对照品种小玲的品种有10个，其中琼丽、黑帅、豫艺瓜之宝九号、苏密7号、豫艺黄肉京欣、豫艺锦霞八号、锦霞甜美等7个品种中心糖含量显著高于对照品种小玲;瓜之宝六号、瓜之宝2号、瓜之宝四号、苏密8号、苏密9号、小兰、玲珑、农友小宝等8个品种的中心糖含量显著低于对照品种小玲，瓜之宝2号、瓜之宝6号心糖含量为9.3%、9.7%，其余品种均在10%以上;兴桂三号、爱托梦、甜仙子118、冰麒麟1号、麒麟黄、桂西瓜3号、桂玲、桂美、苏密1617、蕙兰、琼花、琼秀、众天红和朝霞等14个品种中心糖含量與对照品种小玲差异不显著。边糖含量变幅为5.6%～8.0%，众天红边糖含量最高，为8.0%，高于对照品种小玲（6.3%）。30个品种瓜瓤纤维少，肉质口感脆甜为主，品种间略有差异，瓜之宝六号、瓜之宝2号口感较淡。瓜之宝四号、瓜之宝六号、瓜之宝2号、玲珑和苏密1617剖面中，其余品种剖面好。

2.2 不同特色西瓜品种产量比较

从表4可知，在参试的30个西瓜品种中，玲珑、瓜之宝2号、众天红、琼秀、瓜之宝四号、朝霞、瓜之宝六号、豫艺锦霞八号和琼花等9个品种的年平均单产较对照品种小玲低，减产幅度0.9%～13.4%，其余品种年平均单产均较对照品种小玲高，增产幅度为3.7%～41.0%。豫艺黄肉京欣、爱托梦、蕙兰、黑帅、苏密1617等5个品种年平均单产位列前五位，每667 m2产量依次为3668.5、3461.0、3342.4、3201.6、3149.7 kg，比对照品种小玲增产分别为41.0%、33.0%、28.5%、23.1%、21.1%。从表4还可以看出，各品种春造单产较秋造略高。

3 讨论与结论

不同特色西瓜品种的果实特性、品质及产量有所不同。本试验结果表明，14个黄肉西瓜品种中有12个品种年平均单产较对照品种小玲增产，增产幅度为3.7%～33.0%，有13个品种的中心糖含量显著高于或与对照品种小玲相近;16个红肉西瓜品种主要性状表现无明显缺陷，玲珑、瓜之宝2号等7个品种年平均单产较对照品种小玲低，瓜之宝2号、瓜之宝6号中心糖含量在10.0%以下，显著低于对照品种小玲，口味较淡。广西昼夜温差小，不利于西瓜糖分积累，根据多年西瓜种植经验，在广西种植中心糖度在10.0%以上的西瓜品种口感品质尚可，市场接受度大。综合各品种单产和中心糖含量及其他商品性指标分析，初步筛选出适合广西种植的特色西瓜品种21个，分别为黄肉品种12个、红肉品种9个，种植者可根据种植目标和市场需求选择适当的品种进行种植。其余未入选品种，可能是由于本身为单瓜重较小的小型西瓜或与广西气候及栽培方式有关，可继续种植，进行多年多点观察。

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