初中英语阅读教学中学生文化意识培养策略

贺文娇

摘 要：培养学生的文化意识是英语学科教学中落实立德树人根本任务的关键点。文章阐述了文化意识的概念、内涵及目标，用一个案例探讨了文化意识培养的路径，并建议教师增强培养学生文化意识的自觉性，强化文化比较鉴别意识，提高挖掘文化元素的能力。

关键词：初中英语;阅读教学;文化意识

中图分类号：G633.41 文献标识码：A 收稿日期：2020-03-23 文章编号：1674-120X（2020）34-0066-02

一、 背景

《普通高中英语课程标准（2017年版）》（以下简称《课程标准》）明确了四个维度的英语学科核心素养，其中文化意识位居第二，体现英语学科核心素养的价值取向。

然而，现在很多初中英语教学仍然重视语言知识、语言技能，忽视了教材中的文化现象。这种没有文化认知、文化理解、文化比较与鉴别的教学严重影响了学生进一步的英语学习，严重阻碍了学生得体地使用英语。因此，探索培养学生文化意识的有效途径是非常有必要的。

二、 文化意识的概念、内涵、目标与培养路径

《课程标准》对文化意识的定义是：对中外文化的理解和对优秀文化的认同，是学生在全球化背景下表现出的跨文化认知、态度和行为取向。文化意识目标是获得文化知识，理解文化内涵，比较文化异同，吸取文化精华，形成正确的价值观，坚定文化自信，形成自尊、自信、自强的良好品格，具备一定的跨文化沟通和传播中华文化的能力。

由此可见，核心素养背景下的文化意识培养不仅要向学生传授文化知识，还要引领学生理解与评价文化，以促进学生形成自己的文化态度与行为取向。学生认知一种文化现象，理解文化现象背后的原因，就可以对不同文化做出评价，汲取不同文化精华，形成自己的文化态度与行为取向，进而在不同文化语境下得体地运用英语。

《义务教育英语课程标准（2011年版）》中指出“文化是指所学语言国家的历史地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、价值观念等”。由此看出文化的某些方面是可以被教授的，如地理、历史，学习者可以通过思考获得文化信息，找出不同的思维方式、价值观念等形成的缘由，从而加深对不同文化的理解。人教版初中英语教材中蕴含着丰富的文化元素。涉及历史地理风貌的有九年级Unit 6、八上Unit 1、八下Unit 9、七下Unit 7;涉及地方风土人情的有九年级Unit 3，八上Unit 5、Unit 9、Unit 10，八下Unit 7;涉及传统习俗的有九年级Unit 2、Unit 10，八上Unit 8;涉及生活方式的有九年级Unit 4，八上Unit 2、Unit 7，八下Unit1、Unit 3、Unit 10，七上Unit 7，七下Unit 6、Unit 10、Unit 12;涉及文学艺术的有九年级Unit 9、Unit 11，八下Unit 6、Unit 8;涉及行为规范的有九年级Unit 7，七下Unit 2、Unit 4;涉及思維方式及价值观念的有九年级Unit 1、Unit 8，八上Unit 3、Unit 4、Unit 6，八下Unit 2、Unit 4等，教师可以利用教材中的这些文化元素培养学生的文化意识。

三、在阅读教学中培养文化意识的实践

文章以人教版初中英语八上Unit 8阅读文本为例，谈谈如何从文化认知与理解、文化评价与认同、文化态度与行为等层面来培养学生的文化意识。“Thanksgiving in the United States”这篇文章由两部分构成，一是介绍美国感恩节，二是介绍火鸡制作方法和过程。两部分都聚焦了西方文化特征，是西方文化的代表，也是培养学生文化意识的合适素材。通过介绍感恩节及节日主食的制作，能够帮助学生了解节日文化及意义，培养其跨文化意识。

（一）围绕单元主题，感知与拓展文化知识

活动1：头脑风暴。

以“节日”为中心词设计两个问题，让学生进行头脑风暴，说出国内外节日及节日食物：What festivals do you know in the world？ What kind of food do people eat on the special festivals？ 呈现两个问题的同时，配上背景图片，这种图文并茂的方式激活了学生的思维，让学生更有兴趣去探索节日文化知识。

活动2：视频导入。

借助视频导入新课，激发学生对新知的兴趣，接着教授感恩节相关知识。学生通过观看视频，了解感恩节的由来、庆祝方式等独特的文化特征，然后再回答两个问题：What is the video about？ What is the main food on the special days？

活动3：浏览、预测文章。

引领学生浏览文章标题与插图，预测文章主要内容，然后阅读文章找出感恩节的庆祝时间、庆祝的主要国家及意义：Where is usually Thanksgiving celebrated？ When and how do people celebrate it？ What is the main dish of it？ 通过上述教学过程，学生会形成有关感恩节的思维导图式知识结构（如下图）。

（二）深入解读语篇，理解文化内涵，比较文化异同

有意识地挖掘文化内涵，引导学生细致地理解语篇的文化特征与内涵，找到文化特征形成的缘由是有必要的。

活动4：深度思考。

探讨了感恩节的由来以及节日主食之后，教师继续追问：“Why did England people move to America？ Why does the turkey become the main dish？ Which festival has the same harvest meaning in China？ ”此环节训练学生用英语思维方式表达综合性学科知识的能力。有学生说“火鸡就像中国的鸡，烹制后是美味的，作为招待贵宾的主菜”。从节日的庆祝时间与意义角度思考，学生很容易联想到了中国的中秋节。

学生复述“making a turkey dinner”内容之后，教师继续追问：“The oven is often used in cooking in the west countries， what do we use to cook in China？ Why do we like to use it？ ”学生思维很活跃，有人说是中国人喜欢喝汤的习惯以及体质等影响了其对炊具的选择。

（三）融入本土文化，树立文化自信，形成行为取向

通过上述教学过程，学生已经认知了语篇中的文化现象，理解了文化内涵，感受到国内外节日文化的不同，也初步具有尊重不同文化的意识。在此基础上，通过创设新语境，设置新任务引领学生思考我国的本土文化，发表自己的观点。

活动5：讨论。

首先教师组织学生讨论：What are your favorite Chinese festival and festival food ？ Why ？ How do you celebrate it ？学生通过回答上述问题，既可以巩固所学文化知识，训练口头表达能力，还可以逐渐构建自己的文化自信。接着教师组织学生集体动手制作自己喜欢的节日食物。此环节中，一些学生拿出了提前准备的材料现场动手制作，一些学生以画画的方式把制作流程以及材料画出来，配上文字，最后图文并茂地展示出来。有学生制作饺子、粽子等传统食物，也有学生制作了奶昔、松饼等小点心。

然后教师播放一段视频，视频的第一部分内容是部分中国人盲目崇拜西方节日，大肆庆祝圣诞节、万圣节等，而忘记了中国的优秀传统文化，第二部分内容是在巴基斯坦工作的中国人庆祝中国节日。最后引领学生表达观后感。有学生说“看到中国人庆祝外国节日的热闹场面，再回忆平时庆祝中国节日的冷清场面，心里很难受”;有学生说“忽视中国节日就像忽视自己一样，我们把自己给弄丢了，那就没有根与魂了”;有学生说“我们应该向在巴基斯坦工作的中国人学习，始终牢记我们是中国人”。这个过程帮助学生进一步增强家国情怀与对中国优秀文化的认同感。

活动6：课后制作英文手抄报。

让学生画一种中国节日主食的制作流程与食材，用英语写出步骤，然后张贴于墙，目的在于进一步提升学生对中国优秀文化的认同感，提高其文化比较鉴别能力，使其形成自己的文化立场和行为取向，增加中国优秀文化传播途径，培养学生的文化自信。

四、培养学生文化意识的教学建议

（一）提高培养文化意识的自觉性

文化意识的培育有助于学生增强国家认同和家国情怀，有助于学生学会做人做事，成长为有文明素养和社会责任感的人。教师只有先成为“有社会责任感的”“有文化意识的”人，才会在教学目标设计中考虑文化意识维度，为学生提供文化感知与熏陶的机会，才会组织开展文化体验活动，引导学生比较文化异同。

（二）提高文化比较鉴别意识

文化是一个群体经过较长时间沉淀下来的区别于其他群体的观念，如信仰态度、行为准则、风俗习惯等，这种区别导致了国际合作中的文化差异和冲突。我国现行英语教材中大部分文本内容是关于英语国家的，教师在教学过程中需要关注英汉文化的思维差异与价值冲突，要辨别与深度解析英语所承载的文化背景，吸取优秀文化，培养学生国际视野下的文化意识。

（三）提高挖掘文化元素的能力

人教版初中英语阅读文本几乎蕴含了以英语为母语的国家的历史地理、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、价值观念等各方面文化元素。教师不仅要从阅读者角度感受、理解文本文化知识与内涵，还要从教育者角度挖掘文本的育人价值，以丰富学生的文化知识，开阔其文化视野，帮助其形成积极的文化态度与行为取向。

五、总结

培养学生文化意识是一个渐进的受诸多因素影响的潜移默化的过程。初中英语阅读文本中蕴藏丰富的文化元素，教师在日常阅读教学中要自覺地利用与挖掘文本的育人价值，润物细无声地培养学生的文化意识，以实现教学相长。

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