望江县畜牧业转型升级发展对策探讨

郝金华

摘要 围绕新形势下畜牧业转型升级的发展要求，结合望江县畜牧业发展实际，提出望江县畜牧业转型升级的发展思路、布局、措施和要求。

关键词 畜牧业;转型升级;思路;布局;措施;要求

近年来，随着畜禽粪污资源化利用工作的快速推进，对动物疫病防控水平的要求显著提升，畜牧业生产发展亟需转型升级。安徽省望江县属于南方水网地区，是沿江湿地自然保护区，在新形势下，望江县畜牧业生产发展也需要转型升级。结合望江县畜牧业发展现状，着眼于产业发展规划，提出望江县畜牧业转型升级的发展思路、布局、措施和要求。

1发展思路

紧紧围绕 “两个千方百计、两个努力确保”的目标任务，按照“突出发展番鸭、安庆六白猪养殖，大力发展蛋鸡、蛋鸭养殖，打造全国番鸭第一养殖大县、安庆市蛋鸭蛋鸡生产基地，提升发展特色养殖，提高草食家畜的比重”的总体思路，以番鸭养殖、安庆六白猪养殖为重点，加快良种繁育体系建设，示范推广农牧结合、林牧结合的循环经济模式、稻鸭共生生态养殖模式、林下立体养殖模式，推进畜禽标准化养殖示范场创建，加强畜禽粪污资源化利用，促进全县畜牧业转型升级。

2发展布局

2.1番鸭养殖

在高士镇建设年产15万t的饲料厂，投资建设水禽屠宰加工项目;在华阳镇扩建种鸭场及孵化场;针对全县范围内的发酵床番鸭养殖小区，对以翻耙机为主的粪污处理设施设备进行升级改造;在高士镇、长岭镇、鸦滩镇等乡镇进一步发展番鸭养殖基地。

2.2安庆六白猪养殖

对位于鸦滩镇的望江县现代肉制品加工有限公司进行升级改造;以鸦滩镇为中心建设扩繁场及商品猪生产场，在长岭镇、凉泉乡改扩建商品猪生产场，同时在华阳镇改扩建安庆六白猪核心育种场。

2.3蛋鸡蛋鸭养殖

在沿窝甘线生态养殖带的高士镇建设蛋鸡生产基地;在沿麦望线生态养殖带的鸦滩镇、长岭镇、凉泉乡、华阳镇北部，以蛋鸡和肉鸡养殖为重点，建设林下生态养殖基地;在漳湖镇、赛口镇、太慈镇建设蛋鸭养殖基地。

2.4草食畜禽养殖

在沿麦望线生态养殖带的鸦滩镇、安九线的太慈镇，依托山坡林地，建设牛、羊、肉鹅等草食动物养殖基地;在沿江的华阳镇、雷池乡、漳湖镇，发展种草养畜，建设牛、羊养殖标准化示范场。

2.5特种养殖

在华阳镇、凉泉乡、鸦滩镇、赛口镇等发展野鸭、大雁、乌骨鸡等特色畜禽养殖;在高士镇、凉泉乡发展肉鸽等特种养殖。

3发展措施

3.1抢抓温氏集团投资 “肉鸭一体化项目”发展机遇

2015年，望江县引进了广东温氏集团投资建设“肉鸭一体化项目”，通过“公司+农户”的模式发展发酵床番鸭养殖。温氏集团在望江县设立的望江县温氏畜牧有限公司，统管望江及全国南方区域的3个子公司，公司年出栏番鸭已达到700余万只，建设的饲料厂也已投产。为加快发展步伐，望江县与温氏集团签订合作框架协议，再计划新增养殖用地100 hm2，擴大养殖规模，并投资建设水禽屠宰和食品深加工项目，延伸产业链条，力争把望江县打造成“全国番鸭养殖第一县”。

3.2发挥“安徽省青年蛋鸭之乡”资源优势

望江县属于南方水网地区，漳湖镇是“安徽省青年蛋鸭之乡”，“ 稻田青年蛋鸭养殖典范（漳湖模式）”被评为中国畜牧行业优秀创新模式。“经纪人+农户”是青年蛋鸭生产的主要饲养模式，主要产品有青年蛋鸭、无铅皮蛋、红心咸鸭蛋等产品，除畅销周边地区外，还远销到上海、浙江等地，望江县“青年蛋鸭”已逐步形成了自主品牌，倍受客户青睐。

3.3大力推广“林下养鸡”、 稻鸭共生”等绿色生态养殖技术

自2017年起，望江县在推广“稻鸭共生”的基础上，将春鸭、夏鸭、秋鸭养殖与单季稻栽插、生长、收割3个阶段对应起来，实行青年蛋鸭养殖与稻田全方位相结合。这种种养结合、低耗高效的养鸭模式极大发挥了鸭群较强的杂食性和觅食性，既可节约饲料、锻炼青年蛋鸭的体质、为高产稳产打基础，又可消纳鸭粪便，增加稻田中的有机质，提高稻米品质。近年来，望江县积极争取 “一二三产业融合发展”、“特色科技+金融”等项目资金，将“稻鸭共生、林下养鸡” 等绿色生态养殖作为主要支持对象，通过实施奖补，引领全县发展禽肉、禽蛋等绿色生态养殖。2019年全县推广稻鸭共生面积约2 666.67 hm2，林下养鸡达120余万只，全县现存栏标准化养殖蛋鸡、蛋鸭200余万只，野鸭、大雁、乌骨鸡等特色养殖都已建立自主品牌，通过电商平台销售到全国各地。

3.4做大做强“安庆六白猪”产业

通过招商引资，望江县2019年已引进皖垦食品公司控股望江县现代良种养殖有限公司，投资建设安庆六白猪生产基地项目。通过国有企业的控股投资，对全县的生猪规模养殖企业进行租赁兼并、开展合作，公司拟在望江县投资1.2亿元，组建生猪产业联合体，通过加大投入，强化管理，提升全县生猪养殖规模化、标准化及生物安全水平，依托“安庆六白猪”的品牌优势，在保种的基础上，发展生猪生产，实现稳产保供。

4发展要求

4.1强化各类项目资金支持

一是申报生猪规模场建设等投资项目。以国家稳定生猪生产相关项目申报为契机，申报生猪规模养殖场建设补助等投资项目，争取中央财政资金支持，对以生猪规模养殖场为重点的畜禽养殖场户进行升级改造，提升规模化、标准化养殖水平;二是申报病死畜禽无害化处理项目。在县城建设病死畜禽无害化处理中心，乡镇建设病死畜禽收集点，购置储存运输设备，对病死畜禽及时进行无害化处理，保障畜牧业健康发展和保障公共卫生安全。目前，该项目已进入发改委项目储备库;三是积极鼓励引导信贷资金、社会资本等投入畜牧业开发建设，增加金融部门对畜牧业的贷款等资金支持。

4.2加强畜禽粪污资源化利用

望江县是省级畜禽粪污资源化利用项目实施县，全县畜禽规模养殖场的粪污处理设施设备建设基本完成，“稻鸭共生”粪污资源化利用等模式已基本成熟。下一步，一是及时开展督促检查，监督养殖场户规范运行;二是根据后期财政资金的支持，切实做好畜禽粪污的运输、处理等工作，加强有机肥场及转运处理中心建设;三是切实加强规模以下农村散养畜禽的污染防治工作，推广散养畜禽圈养、围养等方式，改善农村人居环境。

4.3提升保障服务水平

一是县政府出台县级现代农业发展奖补政策，将畜禽养殖标准化及畜禽粪污资源化利用纳入奖补范围，发挥政策引领作用;二是及时开展各类政策性农业保险，并适时扩充保险畜种范围，解决养殖场户的后顾之忧;三是加强用地供给，保障规模养殖企业发展生产用地供给;四是加强重大动物疫病防控体系及防疫基础设施建设，提高重大动物疫病预防及快速反应能力和水平，加大畜牧实用技术的培训和普及工作，提高从业人员科技水平。

参考文献

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责任编辑：李杨