老年女性防失眠，少吃糖和白面包

老年女性防失眠，少吃糖和白面包

一些老年女性会面临失眠的困扰。《美国临床营养学杂志》近日刊载的一项研究显示，糖和精制碳水化合物，如白面包，是引发老年女性失眠的一大原因。常吃这类食物的老年女性可能比不吃这些食物的同龄人更容易失眠。

美国哥伦比亚大学等机构的研究人员利用3年时间，追踪调查了5万多名60多岁女性的饮食与睡眠情况，并计算了她们的饮食血糖指数。饮食血糖指数越高，意味着人们摄入的精制碳水化合物越多，比如白面包、糖和含糖的苏打水。

结果显示，在研究开始时，与饮食血糖指数最低的女性相比，饮食血糖指数最高的女性报告失眠的比例高了11%。在3年的随访期结束时，饮食血糖指数最高的女性新发失眠的比例也比饮食血糖指数最低的女性高了16%。

研究人员分析说，当血糖迅速升高时，身体会通过释放胰岛素做出反应，由此导致的血糖下降又会导致身体释放出肾上腺素和皮质醇等激素，这些激素会干扰睡眠。研究人员指出，这项研究显示了饮食对于失眠患者的重要性。除了控制体重，避免失眠也是不吃甜食等精制碳水化合物的一个理由。

胖人容易牙不好

肥胖和牙周炎是美国最常见的非传染性疾病。美国凯斯西储大学的研究人员近日发现，这两种慢性病之间存在着相互联系。

凯斯西储大学口腔医学院的口腔颌面医学与诊断科学教授安德烈斯·平托对已有大量研究进行梳理分析后发现，相同人群在不同时期的体重指数、腰围和体脂百分比上升，患牙周疾病的风险也随之增加。安德烈斯·平托解释称，身体中化学物质的变化会影响新陈代谢，进而引发炎症，牙周病容易找上更容易发炎的患者，这些人也更容易肥胖。研究结论发表在《英国牙科杂志》上。

该研究为医务工作者制定牙周病治疗方案时提供了有用信息。口腔保健医生需要注意牙周炎患者是否肥胖，提醒患者保持健康的体重和良好的口腔卫生。如果成功减掉体重，牙周炎也有望得到好转。

每天看屏幕超1小时，影响大脑发育

近日，美国辛辛那提儿童医院的一项新研究发现，看屏幕时间过长，可能让儿童在语言和自我调节方面的能力下降。

研究人员招募了47名3～5岁的健康儿童接受核磁共振成像扫描，绘制了孩子们的大脑图像，并对他们进行语言和识字测试。儿童父母们则填写一份由美国儿科学会开发的评分系统问卷，其内容是关于孩子使用屏幕设备的时间以及他们与之互动的内容类型。

研究人员发现，每天独自使用电脑、电视和手机电子屏幕超过1小時的孩子，其大脑白质（影响语言、读写及认知等学习能力的物质）发育水准明显低于其他儿童。研究表明，过多地观看电视、平板和手机等电子屏幕与儿童注意力不集中、不良饮食习惯和行为问题有关。 屏幕时间过长也与语言发育迟缓、执行能力差以及亲子互动减少之间存在关联。因此，未满18个月的婴幼儿应避免使用电子产品，2～5岁的儿童，建议将屏幕显示时间限制设为每天1小时。同时，家长应规定，晚餐时或卧室内禁止使用电子产品。