一种适合省力化栽培的骏枣树形改造方法

崔刚闯, 王新建

(1.塔里木大学 植物科学学院，新疆 阿拉尔 843300;2.南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程实验室，新疆 阿拉尔 843300;3.新疆生产建设兵团 塔里木盆地生物资源保护与利用重点实验室，新疆 阿拉尔 843300)

目前，骏枣种植主要树形为三主枝中干形和开心形，株行距0.5～1.0 m×2.0 m或1.0～1.5 m×3.0～4.0 m，果农利用三主枝中干形的群体优势提高前期的产量，从而获得经济效益；随着枣树树龄的增长，树体、树冠不断扩大，导致通风透光差，产量、品质下降；同时二次枝极重摘心，导致枣股老化快，结果能力下降，徒长枝增多[1]；行距窄，机械化作业极为困难，管理费时费力，人工物化成本增高。并且主栽枣树树形均不能很好地实现机械化操作，不适应未来现代化农业的发展需要,主干形、圆柱形是未来骏枣实现机械化的重要基础，而现有树形改形难度大，成本高，新建园周期长，树形培养困难。试验在十四师224团北-1A系统进行，以三主枝中干形为基础进行主干形的培养，通过总结其改形技术及管理措施，以期能为南疆骏枣省力化栽培提供有益参考。

1 改造依据

利用枣树的花芽具有当年分化,当年开花,以及分化期短,分化速度快,春季再生枝,花芽可正常分化的特性[2]，并且枣树成花数量多，座果率低，具有丰产的基础，而坐果数量与树势强弱、树体管理、肥水条件等密切相关。骏枣干性强，很容易形成木质化枣吊，秋后不易脱落，需依靠高强度的人工修剪，且木质化枣吊对枣股的伤害较大，易形成“肥大”枣股，导致其萌发抽生枣吊数减少。此外，三主枝中干形由于其保留中心干或有的开张角度较小有利于改造为“三维主干形”；在红枣利润不断走低的情况下，此树形可在一定程度上减少人工物料投入，从而保证红枣种植户的效益。

本树形改造适合宽行密植枣园,224团后期建园多采用窄行密植0.5～1.0 m×2.0 m,通过酸枣直播建园获得较高的群体优势，可迅速提高产量；此园可作为最佳的改造对象，可通过间伐临时行扩大行距，便于后期机械化操作，永久株通过重截侧面永久性枣头，只保留一曲折主干，通过刻芽等措施待其春季萌发新生枣头。

2 树体结构

考虑骏枣树体需春季抹芽，需控制树高在1.8～2.2 m，东西冠幅 1.2 ～1.5 m，南北冠幅0.9～1.2 m，干高 0.4 m 左右。通过1 a的连续整形培养，整株枣树分层明显，共分上中下三层，第一层40～110 cm ,第二层110～160 cm,第三层160～220 cm;其中，中心干曲折上升，防止上强下弱;中心干不同方位、不同层次平衡分布 6 ～ 9个水平方向延伸的枣头，枣头二次枝留4～6个摘心，二次枝不做处理，让其充分展开；顶端(上层)只保留一个枣头，处理同水平方向枝相同，通过枣头摘心，不再向上延伸。

3 改造方法

(1)通过冬春季(图 1，左起 1)一次性截干，三个主枝只保留其较为直立枝作为中心干延长枝，把多年生老化枝组去除，并利用刻芽技术，刺激多年生隐芽萌发，对侧枝枣头除去时，可多留4～10 cm，这有利于新生枣头的萌发。

(2)第一年春季(4-5月)枣树萌芽后，每株选留 6 ～ 9 个健壮芽作为新生枣头进行培养，其余芽应及时彻底抹除，并疏除基部40 cm以下芽；上中下三层枝组选留情况：第一层40～110 cm内选择不同方向的3～4个壮芽作为新生枣头枝培养，枣头摘心、二次枝不摘心；第二层110～160 cm 枝芽的选择同第一层,第一、第二层层间距30～40 cm,上下枝组插空选留，过于重叠枝应疏除；第三层顶层通过对二次枝短截(留1～2枣股)，选择二次枝发出的芽进行培养，其余芽及时抹除，待枣头高40～60 cm 时摘心，二次枝不摘心，使其充分展开，顶端枣头主干与中心干错落排列，弯曲上升。此树形一年即可改造成功，可保持4～6 a不更新，并且不需要拉枝、别枝等农事操作，利用新生枣头自身重量和枣果重量，使其自然开张，二次枝不摘心可显著降低其粗度。其改造树形若要更新，只需逐年回缩多年生枣头，重新萌发即可。

图1改造整形过程

4 改造效果

该树形改造过程简单，一年即可成型，但要求原有树形有中心干或三主枝形开张角度较小的骏枣园；改形后，其结果枝组明显高于三主枝形，由于树体结构简单、易控、结实能力强，容易保持丰产、稳产和优质；通过间伐临时株，可在保证永久行密植的情况下，长期保持较为宽的行间距，喷药、除草、施肥等均可实现机械化操作，南疆沙区杂草及酸枣难以控制，农户多选择使用除草剂进行防治，造成树体衰弱，土壤微环境等[3]的破坏，不利于土壤的可持续利用，若采用机械进行防治，仅除草一项就可节约成本10%左右。

5 注意事项

(1)该树形结构简单，较适合郁闭严重的果园改形，由于在原有基础上改造，一年即可成形，改造周期较短，但对原有树形要求较高，要因地制宜，若原有树形开张角度大，无明显主干，不适合一次改形，可参照此树形的结构特点和整形思路进行逐步改造，以便造成不必要的损失。树形改造时，仍需遵循“因树修剪，随枝作形”[4]。

(2)树形改造要重新抽生枝组，营养生长需消耗大量的养分，由于座果期晚，相较而言，产量和品质略有降低，当年改造更应施足基肥，前期上水应采取遍水遍肥的策略，研究表明[5]：施用有机肥并配合化肥的施用，可提高植物体的营养水平，有利于植物的光合作用。

(3)骏枣树干性强，需肥需水量大，易造成上强下弱，故下层隐芽要作刻芽处理，或短截多年生枣股时留1～2节，促使萌发新生枣头，实践证明，侧枝上的芽萌发力远比主干枝上的隐芽萌发力强。