油茶的繁育、栽培与管理

李朝婵 李悦

油茶育苗技术

油茶育苗有播种、扦插、插叶三种方法。

播种育苗：播种方法有条播和撒播两种，生产上多用条播。播种季节冬、春均可，冬播宜在11月，春播宜在2月中下旬到8月上旬。播种前要进行种子水选和消毒，播种沟的方向与苗床方向平行，沟宽10～12厘米，沟距18～21厘米，深4～5厘米。每亩播种量200～250斤，播种要均匀，播种后覆土3～4厘米。

扦播育苗：扦插育苗能保持优株、优良性状，是建立母树林、种子园的主要途径。扦插可分为春插和夏插，春插宜在2～3月，夏插宜在5～6月。春插从优株上选取1年生健壮枝条，夏插剪取当年生半木质化嫩稍。插穗剪成5厘米长，基部留老枝，切成马耳形，顶端留1叶片，条粗0.2～0.25厘米。插种土壤以黄心土较好，插前用万分之一萘乙酸处理6～12小时，对促进愈合生根有良好作用。处理后随即扦插，入土深为插条的三分之二，株行距5×20厘米，插后浇水。

插叶育苗：插叶育苗的具体作法是选生长健壮的5～15年生母树，大树可摘光照充足的外缘叶片，小树都可，最好采摘树冠三分之一处的时片。春插要插过冬老叶，夏秋两季要选择当年的基部叶。插叶时用手切离每个时片，并带腋芽，随摘随插。插时将叶片带腋芽埋入土中三分之一，斜插。春、秋插叶面向南，夏插叶面向北，插距为3～6厘米。插后用手按紧，轻轻浇水，使土壤与叶片紧密结合。插好后要及时搭好荫棚，加强水肥管理。

油茶栽培管理

栽培：在油茶传统栽培技术中，有“冬挖金、夏挖银”“七月干球、八月干油”的农谚，说明冬、夏季节垦复有利于油茶生长，7～8月份适量的雨水有利于油茶果实膨大和油脂转化。

栽培地的选择。油茶是喜光性树种，阳光充足的坡度在25°以下的阳坡，或者半阳坡都适宜油茶生长发育；种植地的土壤应该选择土壤厚度≥60厘米，土壤疏松、排水通畅、肥力较好，质地砂囊土至轻黏土，pH值4.5～4.6为佳。红壤、黄囊、黄红囊、黄棕囊和紫色土均可用于油茶造林。

栽培种选择。良种是油茶丰产的重要基础条件之一，目前油茶造林大力倡导使用优良无性系，生产上主要选用经过区域性试验的审（认）定油茶优良品种（系）或优良家系。造林时应选择数量相当、花期相近的4个以上优良品种（系）或优良家系苗木混合配置。

栽培方式。栽培方式有直播、植苗、扦插三种方式。

植播。植播可分冬播和春播两个时期。冬播11～12月，春播2～3月。冬播盖土4～5厘米，春播盖土3厘米左右，沙性土略深，粘性土暗浅。

植苗。冬、春两季都可栽植。栽植应选早春雨后阴天，毛毛雨天起苗栽植为好。

扦插。造林地要求土层深厚、肥沃、疏松、湿润，在清明前后阴天或雨后，选2～3年生的主部主梢枝作插穗，长50～60厘米，基部削成马耳形，入土30厘米这一段扦穗上的侧枝应全部削去，但被削侧枝基部应留0.5厘米长，以便生根。插穗应随采随插。

幼苗管理：

中耕除草。中耕除草是指对土壤进行浅层翻倒、疏松表层土壤、铲锄土壤中的杂草。为了提高中耕除草的作业效率，应坚持“除早、除小、除了”的六字方针。“除早”是指除草工作要提前安排，只有安排并解决了杂草问题之后，其他作业才有条件进行；“除小”是指除草从杂草幼苗时就开始，以减少对苗木生长的影响，又减少了作业工作量；“除了”是指除草要除彻底、干净。

中耕除草在造林当年宜浅，以后逐年加深；树苑边宜浅，向外渐深；无性系苗宜浅，实生苗宜深；壤土宜浅，黏土宜深。中耕除草应在造林当年进行1次，以后每年进行2次。中耕除草时间分别在4～5月份和9～10月份為宜。

间作。间作就是在油茶林内，利用油茶树行间或株间种植1种或1种以上其他作物的种植方式。土壤条件较好的林地可以进行合理间作，促进油茶树生长。间作作物不宜选择玉米、高梁等高杆作物，宜间作花生、黄豆、绿豆等豆类，中草药等作物；间作作物不宜紧挨树干或在树冠下种植，以免妨碍对油茶树的管理，影响油茶树的生长。间作的距离一般以在树冠垂直投影的30厘米外为宜，以确保油茶树与间作作物两者的正常生长，互不影响。

施肥。油茶幼树以营养生长为主，施肥以氮肥为主，配合磷钾肥，随树龄大小使施肥量从少到多，逐年提高。可以在每年的10～11月份果实采收后每株施商品有机肥0.5公斤，和复合肥0.5公斤或农家土杂肥5～10公斤。

整形修剪。油茶树整形应按照“因树修剪、随枝整形”的原则，调整和培育树冠内骨干枝，以便形成通风透光的冠形。每年11月份至翌年2月份对幼树进行修剪。修剪时注意控制枝梢徒长，并及时剪除扰乱树形的徒长枝、病虫枝、重叠枝和枯枝等。

油茶成林管理

垦复。垦复是对油茶林地翻土，除去土中大石块、树革和树根等杂物，将土壤表土翻入底层的过程。油茶林地垦复一般2～3年1次，在秋冬季节或初春时节进行垦复。

施肥。盛果期的油茶树每年因营养生长和开花结实需要消耗土壤中大量的养分，我们有必要对林地进行施肥，以增加土壤养分。每年施肥1次，每株施复合肥0.5～1.0公斤及商品有机肥1.5～2.0公斤，或农家肥5～10公斤。每年秋冬季节或初春时节结合林地中耕抚育或垦复进行施肥。施肥方式采用沟施、穴施均可。

灌溉。7～9月份是油茶果实膨大和油脂转化的重要时期，油茶树需要消耗大量水分。在干旱季节或有持续干旱时应对油茶林地进行灌溉。灌溉后应使林地含水量≥20%，田间持水量≥70%。

修剪。应在采果后和春季萌动前进行修剪。春梢是结果枝的主要来源，要尽量保留，一般只将位置不适当的徒长枝、重叠交叉枝和病虫枝等除去，尽量保留结果枝。

（编辑/张峰）