乡村婚事

周尚俊

乡语说：“男大当婚，女大当嫁”，充满乡土气息的婚嫁喜事，是乡村最具特色、最令人向往的乡村大事。婚事，点缀着乡村的生活，也点燃着村人的希望。

一到冬日，农事少了，日子闲了，乡村的婚事也就在这个时候开始了。

而其中的几个婚事章节，最令人回味。

媒人

有一句“天上无云不下雨，地下无媒不成亲”的俗语，今天尽管被城里人不断否定，而在乡村仍然是男女成婚的教条。

千里姻缘一线牵。而牵线的这个人在城里叫介绍人，在乡村就被称作媒人。

在青海媒人大多为男性，也有个别女性，但都是在当地有威信且能说会道的人，他们神通广大，往往会把黑的说成白的，把瞎的说成好的，反正是见官司说散见婚姻说合，真真假假虚虚实实，全凭一张巧嘴，周旋在男女婚姻的风景线上，吃香喝辣的不算，还有财物上的进账。

在乡村有请媒和谢媒之说。

请媒是乡村婚事的前奏，是男方家长的主要责任。眼看着自己的儿子见风长，不经意间就门扇高了，当父母的着了急，迷惘的眼睛，开始在十里八乡的村子里游弋，也从此便多长了个心眼，以前高傲的头开始低了下来，以前来去匆匆的脚步开始慢了下来，以前缄默不善言辞的嘴开始变得活泛起来，只要是发现个苗苗，就要花费一番功夫去打听，人品咋样有没有对象，请那个人能做媒办成事，直到心里有了底，才备礼请媒人说媒。

请媒人一般得跑三四次，并带上茶酒礼包，跑得次数多了，用诚意感动了媒人，媒人就开始忙活起来到女方家说媒，隔三差五地跑着，一回生二回熟，等三回跑下来成与不成心里就有底了。这时的媒人便牛气起来，就开始在男女两方拿腔拿调，今天去男方家里说女方要啥东西，明天又去女方家里说男方家里嫌女方的口太大，这样一来，男方的钱没少花，女方又没得到过那么多，中间的好处便落进了媒人的腰包，吃了男方吃女方，俗话说“媒婆婆，两头儿吃的油馍馍”。好在两个人能走到一块都不容易，媒人既有功劳也有苦劳，便也就不在乎花了多少，只在乎到了年龄早早地成亲。等拜过天地拜过高堂夫妻对拜之后，就要重重地谢媒，谢媒的礼物是酒肉与鞋外加一件衣裳，意思是媒人说了话跑了腿，有酒有鞋有衣裳，算是媒人没白当。婚礼上，主事的“东爷”还要用婚礼说词进行表白，俗称“谢媒”，如：“二位大人，来来往往，跑前跑后，说得口干舌燥，使他们成双成对，结成了百年良缘，二位大人确有汗马功劳。论起大礼，本应披红戴花，全副鞍马，扯旗放炮，吹吹打打送到你二位府上。只是我小东心有余而气不足，一点小意思不成敬意。男方酒瓶肉方，女方花红枕顶，三天之后，五天之前新郎上门叩头—谢，欢喜笑收。”

一场婚事就算有了结局。从此与媒人就形同陌路，没有了什么瓜葛，难怪在乡村至今还留传着“媳妇娶回房，媒人扔过墙”的民谚。

婚宴

乡村的婚事是程式化的，少了卿卿我我的缠绵，多了层层叠叠的程序。乡村婚姻没有花前月下的铺垫，没有海誓山盟的约定，可是一旦牵起了两只手，走进一扇门，他们却会把全部感情都给对方，一心一意来共同经营这个家，直到白头。因而表明男女步入婚姻殿堂的婚宴是那么重要。

乡村的传统婚礼过程是很有特色的，这迎亲嫁娶一事也非常热闹，它一般都是安排在冬春两个农闲的时节。

在乡村，两人的婚事就是一家人的喜事，一家人的喜事就是全村的大事，全村的大人娃娃都要忙上几天，兴奋上一阵子。一般说来，婚事大约得持续一周，先是主事家定下娶亲的吉日，接着就“会东”，也就是宴请“东家”。待客待东，这是村里的规矩，待好了东家，喜事就办好了九成，主事家的欢喜，东家们的腿脚也跑得勤快。“会东”时商议谁来做大东，再由大东安排杀猪宰养的，借碗筷桌椅的，洗菜做饭的，上汤沏茶的，接宾迎客的，都被一一落实到人。别看婚事只有几天，但选择大东是件极重要的事，大东选得合适，不但婚事办得排场顺利，还能让主事家的省力省心又省钱。大东如此重要，人选自然是村里德高望重之人，不仅要能说会道，还要雷厉风行，处事果断。不管他是与主事家的同姓还是异姓，做大东的都会尽心尽力。

这时主事家的反倒没事可做了，手脚不忙，但心忙，坐也不是，站也不是，就将一脸的兴奋毫不掩饰地从院里带到院外，整个村子就兴奋起来，猪被吊起，羊被開堂，鸡飞鸭走，小儿欢呼。喜鹊和麻雀是乡村免费的乐队，它们站在树的高处歌声不断。

一切准备就绪，迎接新娘子的日子终于到了，忙碌了几天的东家们早早地吃完了饭，就各就各位，准备迎接“喜客”，也即迎接前来恭喜的人。

农家的婚宴，最为高潮的就是迎娶新娘这天。早晨，所有人员如数到位。小院也焕然一新。七大姑八大姨，东院的婶子西院的丫，早都跑过来帮忙。男人们更是闲不着，顶一脑袋雪花进进出出。一切安排刚刚就绪，鞭炮声便震耳欲聋地响了起来，娘家人已经到了，两方行礼后让进女方家。此时，男方亲戚纷纷前来恭喜，一切齐备，婚宴正式开始。

正式的婚宴还包括一系列的礼节，如安席、讨令、开席、表嫁妆、冠戴新郎、装箱、谢媒、谢奶母、谢厨师、送客等等，每一个礼节都由“东爷”用说词说唱表白，显得庄重典雅，热热闹闹。如讨酒令：“常言道：‘席有席规，酒有酒令。随我小东的家规酒令，有几个不准：开席后不准里出外进；不准高架腿儿；不准歪戴帽子斜穿衣；不准隔席说话；不准糟踏美酒；右手不准抹胡子；左手不准擦鼻子。入席犯规者罚热酒三碗，罚冷酒三碗，罚不冷不热的酒三碗。罚热酒三碗者，荣华富贵；罚冷酒三碗者，地久天长；罚不热不冷三碗者，金玉满堂。我小东若犯了酒规罚热茶三碗，冷茶三碗，不冷不热的茶三碗。只因天气寒冷，滴水成冰，多亏二位冰翁大人的恩宽，给我罚上一大盘排骨肉，我保定全部吃完。”谢奶母说词：“喜今日升杯者，谢娘恩之杯。东方太阳东出西入有普照大地之恩，天有覆盖之恩、地有载重之恩，国有水土之恩、父母有养育之恩，乌鸦有反哺之恩、羔羊有跪乳之恩。十月怀胎三年哺乳，挪湿就干，千金小姐养大成人，送到XX之门，穿针引线，留子接孙。奶母有海洋之恩。理应给岳父送上高头大马一匹，给岳母送上犏乳牛一头，怎奈坐马撒在黄草滩，黄土遮住路不见，犏乳牛还在山后边，路途遥远的实难赶。这些都是小东的狂话，实际上给奶母送的XX元钱，上门叩头欢喜笑收。”这些说词诙谐幽默，点到为止，把婚宴的气氛不断推向高潮。

各种环节完毕，农家酒席开始。酒宴是自办的，厨子也是村里人，做出的酒席为“八盘”，由茶点、干果、冷碟（辅菜）、热盘（主菜）、后四碗、汤、主食等组成，共八道三十六品美食佳肴组成，其中的主菜是整个酒席的关键，即八个热菜，乡村婚宴的八盘其实指的就是这个，有酸辣里脊、青海三烧、红烧鸡块、东坡肘子、酸菜鲤鱼、带汤牛肉、糊羊肉、片子肉等。取名“八”之数，有美满、发达之意。而这些农家特色的大锅灶烧菜手艺也是一般城里饭店所做不出的。菜肴自然主要以农家自产的猪肉、鱼、鸭、鸡、豆腐、蔬菜等为主搭配而巧夺天工。而那做酒席的场面也甚为热闹和壮观。家族里的男人们则负责帮厨和上酒上菜，妇女们则负责煮饭洗碗和打扫卫生。这种红喜事，一般固定八人一桌，正屋是正席和陪席，是舅老爷和至亲人享坐的地方，其他屋里或场地上的席位就可随意而坐，开席后的氛围自然是热烈又融洽。为了活跃气氛，东爷还要表“开拳令”：“喜今日，升杯者开拳之杯。把两厢男女外家爷、二位冰翁大人，及各位特来长见的亲戚，请到寒舍，头顶凉棚，脚踏冷地，吃酒无好酒，赴宴无好宴，只是屈卡一时。不说不笑孤孤单单，又说又笑喜喜欢欢。打鼓在里响声在外，吃酒了要猜拳，好好儿给东家长个精神。”随后大家在每桌“酒司令”一杯杯的劝酒下，大声的说笑着，猜拳行令，吆五喝六，直叫人喝得尽兴，闹得热烈。

鄉村婚宴就在这种气氛中结束，婚事也在这种氛围里收场。

热闹了一天的乡村渐渐平静，小院又恢复了往日的家长里短。

听房

婚事已经结束，稍后的闹新房远比婚宴热烈与激动。此时的新房布置一新，墙壁是新糊的白纸，顶棚是新糊的白纸，再配上两个箱子一个立柜，虽为简陋，但弥漫着温馨的气息，这小日子真的没法比。穿大红袄的新媳妇，微低着头，绯红的脸如一朵傲雪的腊梅。新郎则相对大方一点，而前来“闹床”的人们油腔滑调，纠缠不休，有的要新娘子点烟，有的要新郎官敬酒，折腾不完。新娘新郎尽管此时已蠢蠢欲动，但还得应付陪笑脸。随后还有一个环节在等待他们、考验他们。

这就是听房。

听房是乡村中最能令人回味的趣事。两个陌生的青年男女，要在新婚之夜步入爱河，就难免有一番甜蜜的情话和情事，于是那些不甘寂寞的小伙姑娘就不会错过这样的良辰美景。待到闹洞房的人们散去，新郎新婚拖着一身的疲惫，熄灯就寝。这看似平静的夜其实并不平静，一对青年男女相拥而眠，就像干柴遇上了烈火，不燃烧才怪。

有一首《闹五更》的青海民间小调形象地表达了此时的男女主人。

姑娘十七八，打发到婆婆家，风摆柳的身材，越看越稀奇。

一更里到了者，有人来铺床，核桃枣儿撒了个满堂红。

二更里月牙儿升，新女婿把门顶，心儿里有话口儿里难表达。

三更里月正中，新女婿把脚蹬，你不要把脚蹬，妹妹是明白人。你不要把脚蹬，妹妹是明白人，恐怕是窗外面有个听床的人。听了听去给，我俩的事要紧，盘古王留下的窗外有个听床的人。

四更里鸡娃叫，它叫的太早了，骂一声鸡娃儿心意儿太短了。

五更里天亮了，小姑儿来问嫂，昨夜晚我哥哥对你好不好。新媳妇年纪小，尕嘴抿下了笑，你到你的婆婆家欢乐了时才知道。

一夜的男欢女爱，一生的地久天长。

第二天清早，他们从梦乡里醒来，还没走出家门，那些令人心跳令人面红的闺房密语就在村子里弥漫开来，令新郎新娘既羞涩又甜蜜，直到多少年后回味起来内心依然是甜甜的。

而心里最甜的要数父母了，他们辛辛苦苦地拼搏了大半生，为的就是今天。所以老人们对新婚之夜的期待胜过了年轻人，他们早早地就盼着闹洞房的人快快离去，好去聆听儿子儿媳那美妙的合奏，因为他们担心两个懵懂的新人，会不会那样轻车熟路地进入成年，两个新人的生活是不是那般和谐。

村子不大，拍一巴掌，村里村外都能听见。十几户人家分列两旁，墙挨墙，门对门，前院的树枝搭着后院的墙头，后院的公鸡爬在前院的屋顶上。前院孩子吃奶的吧叽声后院听得见，后院小两口夜里的动静大了点，第二天就被风吹遍了村庄，羞得小两口脸儿红红的见了人都不敢搭讪。