北方大豆种植技术研究

陈慧

摘    要：首先，对大豆的分类及定义进行了分析和研究，加深对大豆理论定义及种类的了解，为之后的分析奠定坚实的理论基础。其次，阐述了北方大豆种植技术，包括种子的选择技术、栽培管理技术和种植管理技术等，利于掌握大豆种植技术要点，确保种植的产量。最后，探索了北方大豆种植工作有效开展的举措，力求为相关种植人员及研究者提供理论参考依据，以确保农业种植工作的高效开展及学术研究工作的深入进行。

关键词：北方大豆;种植技术;举措

文章编号： 1005-2690（2020）24-0028-02       中图分类号： S565.1       文献标志码： B

现阶段随着大豆价格的不断升高，促使我国北方农民种植大豆的积极性增加。但大豆种植面积的扩大，加剧了大豆虫害的发生概率，对大豆的产量及品质带来不利的影响。因此，为稳定大豆的价格，需要在大豆种植期间做好病害及虫害的防治工作。

1   大豆的分类与定义

大豆是双子叶类植物，也是一种以年为生长单位的草本类植物，其高度在30～90 cm，茎秆较为粗壮，直立茎叶较为密集。大豆原产于中国，在我国各个地区均有栽培，也在世界范围内广泛种植，作为我国主要的粮食作物，在我国已经有5 000年以上的种植历史。

大豆自花授粉，花白色或微带紫色。种子为黄、绿、褐、黑或双色，每个荚果内含1～4粒种子。其中，黄色的大豆种植最为广泛，其豆渣可以被磨成粗粉，作为饲料喂养禽类[1]。

由于大豆内含有较为丰富的植物蛋白等营养物质，常被制作成各种豆制品，或者用来榨取豆油酿造酱油及提取蛋白质供人类食用。此外，大豆中也含有较为丰富的膳食纤维，促进消化和利于排泄固体废物，有效控制血浆的胆固醇，利于调节胃肠的蠕动和调控胰岛素的水平。也可适当地补充人体有需求的纤维素，利于肠道内的食物变软，加快肠道的蠕动，利于有效降低结肠癌患病风险。

2   北方大豆种植技术

2.1   种子选择技术

北方大豆在种植期间，首先，对于种子的选择，要结合本区域的气候及种植特点确定。对于北方來说，常选择高蛋白及高油类作物，因此，选择大豆进行种植较为适合，其中东龙和黑龙等豆子的种植较为广泛，也可以选择此类品种进行种植。但是需要注意的是，具体种子的选择还是要结合不同区域的特点进行，如对于黑龙江省来说，可选择黑河44号大豆品种进行种植，此类品种蛋白质含量较高，而且脂肪含量超过了20%，较为适合该区域种植[2]。

2.2   栽培管理技术

为了保证大豆种植的产量及质量，在栽培期间需要做好相关管理工作，对栽培的全过程进行监督及约束，特别是在大豆的种植期间，对于种植的时间、播种的深度和施肥的情况，必须要集中化管理。通常来讲，北方大豆会在5月进行播种，其成熟期为10月，因此，播种的深度要结合实际的情况进行系统化的约束，保证种植时间合理性的同时控制好深度，确保深度与地表距离约5 cm的位置进行耕种。此外，在施肥期间也要做好管理工作，适当地增加有机肥料的施用，通过分层施肥方式进行处理，确保种植管控工作及质量满足实际的种植要求。施肥的方式可以根据实际情况选择，把肥料施在种子下部4～5 cm即可，化肥用量要结合实际情况进行调节[3]。

2.3   种植技术

不同种植方法的选择，需要结合实际需求判断和确定合理化的种植管理，保证种植的产量，实现经济效益及环保效益。其中一种为三垄种植，其作为一种较为常见的分层种植、分层耕种技术，主要是对土地进行三垄分层，而后进行施肥、灌溉，利用器械播种调整种植的密度。

总的来说，三垄种植技术可确保种植的速度，保障种植的产量，但是在种植期间，要想发挥三垄种植技术的最大优势，在选种期间及土壤管理期间，必须要保证种子的质量，做好土壤的疏松处理工作[4]。

2.4   田间管理

为了保证大豆在适合的时间高效种植，需要结合实际的要求，在做完种植工作后，及时开展田间的管控工作，及时发现种植期间出现的问题，并利用合理举措解决。若发现种植期间灌溉存在问题，则要适当地控制灌溉的水量，同时做好田间管理工作，保证大豆种植的时效性，利于在适当的时间获取充足的营养。此外，种植人员也要结合时节及时开展幼苗处理工作，控制好栽培期间的土壤管理工作，并构建健全的防治机制，确保在某个阶段栽培控制及灌溉处理工作的有效开展，为大豆提供一个适宜的生长环境，以此提高产量[5]。

为了确保具体种植的效果，满足实际应用的管理要求，也需要积极地构建完善的监控体系，只有这样才能在灌溉处理期间，依据具体的降水情况及土壤的墒情与大豆生育的情况有效判断。通常来说，幼苗阶段田间最大的持水量需要控制在60%～65%为宜;生长阶段的田间最大持水量需要控制在65%～70%为宜;开花结荚期的田间管理，最大的持水量需要控制在70%～80%为宜;而谷粒期田间管理过程中最大的持水量应控制在70%～80%为宜[6]。

田间管理期间中耕除草工作也不可忽视，在长出第1片复叶前需要除净幼苗附近的杂草，保证不伤苗，并且疏松表面的土壤。在苗的高度为10 cm左右时，需要开展第2次中耕，中耕过程中应做到不伤苗、不压苗及不漏草。在第2次中耕后约10 d需要开展第3次中耕除草工作，此时应更加深入地松土[7]。

3   北方大豆种植工作有效开展的举措

3.1   做好选地及选茬、选种工作

在大豆种植期间，需要做好土地的选择及选种工作，大豆种植区保证选择地址的平坦性，也要确保土壤的肥沃程度，这样才能为后期大豆的生长营造良好的条件。与此同时，分析前茬作物的种植情况，保证没有相同的病虫害，并且满足大豆种植的需求和标准。

3.2   做好种子的处理工作

3.2.1   清选种子

在大豆播种前清选种子可以提高豆种的播种品质，选择均匀整齐的种子，保证田间出苗整齐。做好种子清选工作，可以减少播种量，提高种子质量，还便于机械化播种作业，对增产有益。

3.2.2   种子消毒

为了防止大豆根腐病的发生，可以用50%多菌灵拌种，或用多福合剂拌种（多菌靈与福美双的比例为1∶1）。消毒后可以显著降低根腐病发病率。

3.3   大豆病害管理工作

对大豆病害进行防治，可选择农业防治方法，也可对其再次进行种子包衣，其能有效地防治大豆苗期病害，促进大豆幼苗生长，增产效果显著。

3.4   大豆虫害管理工作

大豆在生长期间常常出现不同类型虫害，本文选择以下两种虫害进行分析和研究。

3.4.1   蛴螬虫害的防治

此类虫害的预防和管理，可以在播种前期，用50%辛硫磷500 g加水20 kg，通过喷洒设备均匀地喷洒到大豆种子上，在喷洒期间一边喷洒一边翻动。利用塑料布进行遮盖，闷种4 h后，把闷好的种子放于背阴和通风位置进行晾晒（8 h左右）。此外，蛴螬虫害的防治，也可以利用3%多·福·克大豆种衣剂进行搅拌，但切勿利用生物种衣剂进行搅拌。最后，蛴螬虫害的管控，可在耕种环节选择3%辛硫磷颗粒剂与种子一起播种。

3.4.2   草地螟的防治

草地螟是一种迁移性害虫，成虫的颜色呈灰褐色，翅膀中间附有些许黄斑，翅膀外源呈黄白色条纹。草地螟的防治可尝试利用如下两种不同方法：第一，农业防治方法。在大豆种植过程中，应及时清除田间及植株周围杂草。由于草地螟虫害在春天更为常见，会作为寄生虫在杂草中寄生，对后期大豆生长带来威胁。第二，草地螟的药剂防治方法。需要注意的是，药剂的喷洒需要在虫害3龄之前，选择5%锐劲特1 000倍液，或者20%大抄杀1 500倍液及4.5%高效氯氰菊酯乳油1 000倍液。此类方法可以有效地管控和防治草地螟虫害，降低虫害发生率，消除中间寄主，确保大豆高效种植。

4   结语

综上所述，在北方大豆种植期间，首先要结合本区域的气候和种植特点选择适宜的大豆品种，其次重视栽培管理工作，对栽培的全过程进行监督和约束，通过集中化的管理进行施肥，适当地增加有机肥料的应用，提高产量。种植技术可以选择三垄种植与改行种植，结合实际需求，分析种植技术的优势，选择最适合的技术。此外，在大豆种植过程中，也要做好选地及选种、清选种子、种子消毒及种子包衣工作。最后做好田间管理与病虫害防治，控制大豆病虫害的发生，保证大豆的种植产量。

参考文献：

[ 1 ] 吕金娜.北方大豆种植技术及病害防治[J].农业开发与装备，2019（11）：200.

[ 2 ] 张佰文.北方大豆种植技术及病虫害防治措施[J].农家参谋，2019（8）：62.

[ 3 ] 王怀琴.试析北方大豆种植技术及落花落荚的防治[J].农民致富之友，2019（7）：9.

[ 4 ] 马辉.北方大豆种植技术及落花落荚的防治措施分析[J].农民致富之友，2019（2）：10.

[ 5 ] 祝玉龙.北方大豆种植技术及病虫害防治探究[J].农民致富之友，2019（1）：33.

[ 6 ] 刘国辉.北方大豆种植技术及病害防治[J].农民致富之友，2018（23）：90.

[ 7 ] 彭超.分析北方大豆种植技术及落花落荚的防治[J].农家参谋，2018（8）：63.