试论景德镇陶瓷文化研学旅行教育

2020-03-01景德镇市图书馆

景德镇陶瓷 2020年6期

吴琼（景德镇市图书馆）

2016年11月30日，教育部、国家发展改革委、公安部、财政部、交通运输部、文化部、食品药品监管总局、国家旅游局、保监会、共青团中央、中国铁路总公司联合发文《教育部等11部门关于推进中小学生研学旅行的意见》，指出中小学生研学旅行是由教育部门和学校有计划地组织安排，通过集体旅行、集中食宿方式开展的研究性学习和旅行体验相结合的校外教育活动，是学校教育和校外教育衔接的创新形式。开展研学旅行，有利于促进学生培育和践行社会主义核心价值观，激发学生对党、对国家、对人民的热爱之情；有利于推动全面实施素质教育，创新人才培养模式，引导学生主动适应社会，促进书本知识和生活经验的深度融合。

中小学生研学旅行教育必须遵循教育性、实践性、安全性、公益性原则，根据这些原则我们可以得知，中小学生研学旅行教育的核心诉求是让学生充分参与、深度体验地域特色文化，并且是寓教于乐，科学性和趣味性相统一。而景德镇陶瓷文化的特点，完全符合中小学生研学旅行教育的需求。

一、景德镇陶瓷文化资源分析

景德镇陶瓷文化非常丰富，其物质性和非物质性的表现形式又往往紧密联系在一起，相辅相成，相映成趣，令人叹为观止。

1、物质文化物质文化主要有历代遗存下来的各种工艺风格的瓷器以及现代瓷器、各瓷业遗址等。

图1

2、非物质文化非物质文化主要有传统制瓷工艺、瓷业习俗、各类与瓷器生产制烧相关的工艺和技法等。

物质文化资源实则是一个非常庞大、复杂的行业体系。比如说从唐代以来各历史时期的古瓷器以及现代各类瓷器，其品种、制烧及装饰工艺丰富多元，就有着系统的科学性和知识性，非常适合研学课程的开发。景德镇古瓷器以及现代有代表性瓷器学习的场所有景德镇中国陶瓷博物馆、景德镇御窑博物馆、景德镇民窑博物馆及其它各类博物馆、艺术馆、创意集市等。又如各类瓷业遗址，景德镇有代表性的瓷业遗址主要有景德镇御窑厂国家考古遗址公园、景德镇湖田窑遗址、景德镇进坑瓷业遗址、高岭国家矿山公园、景德镇绕南瓷业遗址、景德镇老城区瓷业建筑遗址等。

在非物质文化表现形式上，有各类制瓷代表性传承技艺、体系完善内容丰富的瓷业习俗等。这些展示和教学的场所有古窑传统制瓷工艺保护传承基地、景德镇陶瓷民俗博物馆、景德镇市非物质文化遗产保护研究中心、有关传承人工作室、民间传统手工制瓷作坊等。

二、景德镇陶瓷文化在中小学生研学旅行教育活动中的应用现状

1、研学人次自教育部等11部门联合下发推进中小学生研学旅行教育的通知以来，景德镇地区2017年开始陆续迎来北京、上海及周边省市的中小学生研学旅行教育队伍。到2018年，来景德镇研学的出发地城市进一步扩展，人次也大幅增长。及至2019年，景德镇迎来了全国大部分地区的中小学生研学旅行队伍，景德镇已成为全国中小学生研学旅行教育的热门城市。据景德镇陶瓷博物馆统计， 2019年的人次呈现出暴增现象，达到2017年83865人次的近5倍，这说明，景德镇陶瓷文化在全国中小学生研学旅行教育中的价值潜力非常巨大。

2、热门项目热门项目主要为以下几点：一是景德镇中国陶瓷博物馆基本陈列、展览的参观，在这里可以了解到景德镇陶瓷发展史的脉络，欣赏到历代有代表性的文物古瓷和现代水平最高的瓷器；二是陶溪川大型文创街区开放式的游览，陶溪川是在大型现代陶瓷工艺遗存——景德镇市宇宙瓷厂厂区的基础上综合开发建设的文创街区，在这里可以领略到传统与现代的结合，可以欣赏到瓷器这一古老的元素在新时代的嬗变，非常适合青少年研学旅行教育的兴趣；三是古窑民俗博览区，这里是非物质文化遗产活态传承基地，既可以在古窑瓷厂清代制瓷作坊和窑房欣赏到传统制瓷工艺的制烧流程，又可以在景德镇陶瓷民俗博物馆《景德镇瓷业习俗陈列》中了解到丰富多姿的瓷业习俗和瓷都往事；四是景德镇御窑厂国家考古遗址公园（图1），在这里犹如穿越历史时空，感受明清时期景德镇瓷业发展的辉煌成就。还有就是浮梁瑶里的瓷业资源如瑶里古镇——绕南瓷业遗址、东埠古街——高岭国家矿山公园、湘湖进坑瓷业遗址、三宝瓷谷等。

3、存在不足景德镇陶瓷文化资源在中小学生研学旅行教育中目前存在的不足主要就是被动式应对，没有建立体系化的研学课程，而是在原有旅游资源的基础上被动应对，这样似乎与旅游并没有很大的区别。因为研学旅行教育必须遵循系统性、知识性、科学性和趣味性相结合，为学生全面发展提供良好成长空间。

故而，景德镇陶瓷文化虽然优秀精深，但其必须要深度挖掘以进行价值转化，积极服务于中小学生研学旅行教育，才能更好地与时俱进、服务社会。

三、景德镇陶瓷文化在中小学生研学旅行教育活动中的价值转化

如何较好地实现景德镇陶瓷文化在中小学生研学旅行教育活动中的价值转化，保持可持续性发展，这是中小学生研学旅行教育中一个亟需解决的课题。笔者认为应从以下几点下功夫。

1、课程研发景德镇市相关宣教部门应该编撰景德镇地区研学、游学活动的指导性读本，如景德镇研学、游学指南等，以整体视觉让人了解中国历史文化名城、千年瓷都景德镇风采。另外，各相关研学活动落地单位更需要根据自身特色，结合中小学生研学旅行教育的原则开发科学详细的、可操作性的研学旅行教育教材、课件等，推行科学、规范的教材、课件的实施。在课程与教材的研发上，一定要注意两个方面的要素：一是要寓教于乐，避免说教式教育，失去研学的初衷。即要多参与、多体验、多感觉，在愉快的交互式中获得知识、技能；二是要注重优秀传统文化和社会主义核心价值观的无痕接入。研学旅行教育不光是玩，不能纯粹以玩为主，要在玩的过程中塑造学生的品格和价值观，使学生能主动感受、体悟到个人与家庭、社会、国家间的关系，从而树立正确的、科学的人生观。当然，一定要努力做到充分利用丰富的陶瓷文化资源巧妙地融入优秀传统文化和社会主义核心价值观的元素。例如，我们在欣赏讲解一件古瓷虎子（夜壶）时，一要讲解先民在其所处时代的设计与创造的先进性；二要从纵观上讲解人类社会时代发展所带来的科学性进一步方便了人们的生活（如现代卫浴设施设备等）；三要讲解我国家居卫生事业所发生的变革和取得的成就（如基本上家家实现了良好的卫浴设施设备）；四要横向比较，世界上还有不少地区的卫生设施设备非常落后。通过四个方面的结合，使学生们既能感受到传统文化的先进性，又能感受到中国共产党所领导的人民卫生事业发展取得的成就，从而自然地萌生爱国主义情怀。这就是无痕结合，就像盐化于水，从而使水有了味道。

图2

图3

2、过程管理在实施规范教材、课件的基础上，抓好过程管理非常重要，否则就容易流于形式。尤其是实操环节，要做什么？难易度（前期课程设计时也要考虑到目标群体的难易程度）及时间怎么把握？如何较好地完成作业？等等。只有沉浸式参与，才是达到预期目标的必要保证。

3、成果落实中小学生研学旅行教育不同于平常的旅游，不是看看庙拍拍照，而是带着求知求学的目的走进广阔的课外世界。所以，以成果为导向是核心，是最终的目的。成果表现形式一为文字类的心得体会、分析总结等，二为参与完成的某项活动、以某个材质为载体的作品等。这两种形式应以行动、动手为主，在课程设置中应占三分之二的比例。景德镇陶瓷文化资源转化成研学成果的空间非常大、形式非常多。比如说参与制作1件陶艺作品、画1件青花瓷或彩绘瓷（图2）、参与1次乐烧（体验感强、见效快的烧陶活动）、体验1次模拟陶瓷考古、参与1次简易的古陶瓷修复（图3）、团体完成一次丝绸之路陶瓷贸易的游戏等等，这些课程往往能出看得见、摸得着的成果，或是亲身参与后体验深刻。总之，都是获得感极强的良好课程，容易出成果，学生获得成长，家长和学校满意。

4、绩效评估每完成1项研学活动，都要及时作出绩效评估。绩效评估分为两块，一是内部评估，查找存在的问题，进行整改；二是目标对象评估，发放评估资料，收集学生、家长、学校的评估意见，不断了解目标对象对于景德镇陶瓷文化在中小学生研学旅行教育中价值转化的意见和需求，适时更新教材和课程设置，持续满足中小学生对以陶瓷文化为主题的研学旅行教育的需要。