旅游管理专业体验式教学浅析

◎张丽

（作者单位：大兴安岭职业学院）

随着我国经济的快速发展，人们收入水平的不断提高和相关国家旅游优惠政策的出台，人们的出游已成为生活中不可或缺的一种调剂。旅游业的发展和人们出游的增多对旅游从人员也提出了越来越高的要求，当然就这对传统的旅游教育提出了新的挑战。本文以旅游管理专业体验式教学的意义、教学环境、课程结构设置、培养模式等方面浅析体验式教学模式。

一、体验式教学的意义

传统的旅游管理专业教学以课堂讲授为主，灌输性的教学使学生处于被动的状态，教师叫什么，学生学什么，记什么；难以实现知识的内化。这种填鸭式教学理论和实践是相分离的，校企指导学生实践实习独立完成，使理论和实践很大程度生相脱节，很难达到理想的教学效果，而体验式教学是将创新性学习、合作性学习和体验性学习融为一体，更注重实行性教学，使学生能够更快地承担旅游服务工作，适应市场的需要。

1. 缓解旅游管理教学中实践不足的问题。

旅游管理专业是一个实践性较强的专业，体验式教学模式更具有其优越性。旅游管理专业的学生如果想更快地适应市场的需求，提升自身的旅游服务能力和解决问题的实际能力，加强实践锻炼是最有效的手段之一，通过体验式教学让学生知道旅游专业知识在实际生活和旅游服务中的具体应用，情景模拟、小组讨论、案例分析等使学生能身临其境从而达到理论与实践的结合，在今后的工作中遇到相同或类似的问题能快速解决甚至是举一反三，真正做到知行合一。所谓“从实践中来，回到实践中去”也正是这个道理。

2.有利于培养符合市场需求的应用型人才。

体验式教学可以最大程度地将教学论和学生实践在课堂内做到有机的结合，可以有效地发挥加学生自主学习和教师导向的作用，融合传统的知识讲授，结合创新性学习和实践能力的培养，开拓一条培养应用型、开放性的高素质旅游人才模式，大众旅游已经从传统的观光游逐渐转变成追求品质和质量的定制游，对于导游来讲无疑将面临更多的挑战，而迎接挑战最好的办法就是提升自我，对于旅游院校来说，体验式教学就显得尤为重要。

二、旅游体验式教学环境

旅游是一项综合性的产业，涉及面非常广泛，旅游管理专业学生的学习内容也是多样化的，必须学习的旅游专业知识有导游业务、旅行社经营与管理、景区规划、会展服务等。为了学生更好地掌握复杂多变的专业知识，了解服务流程除了要有相关的多媒体教室，还应该组建实际教学所需的模拟实训室，同时要有效地利用教学模拟和应用软件，组织情景教学和案例教学最大限度地激发学生的学习兴趣，变被动为主动；如果条件允许的话可以进行户外拓展训练，增加团队协作的意识，磨炼意志，激发学生的创造力，提高解决问题的能力。同时最大限度的利用当地企业资源，加强校企合作，增加实习实训的机会，尤其是顶岗实习，在岗位中有效地运用所学的专业知识，尽快地适应市场的需要，成长为行业骨干和行业能手。

三、课程设计

根据旅游人才市场需求科学合理地设置专业课程，删除重复性比较高的课程，减少和市场需求紧密度不高的专业课，适当增加实践性比较强的内容，扩宽学生的知识面，强化学生的就业竞争力，实践性较强的课程不仅要熟练地掌握知识理论体系更要在教学中突出实践操作流程，在教材的选用上，可以适当增加本地资源的比重，教学方法上可以更多地倾向学生比较喜欢地案例分析，情景再现，实物演示等方法，最大限度地调动学生的积极性和参与性，使学生从被动变为主动，愿意学、愿意听以达到理想教学效果。使学生走上工作岗位真正“用得上、站得稳、留得住”。

四、培养模式

体验式教学是创建在双方互动交往的基础上，强调师生双方的有效交流和互动，从教学实际需要出发，融入创造性地学习和相关的教学情境，让学生在学习中有一个比较真实的模拟体验，是一种尊重学生、欣赏学生，包容学生的新型互动，不仅是教学上的互动更是情感上的交流，从而使学生产生积极的情感和良好的心境，在愉悦的氛围中进行高效的学习。体验式教学法的核心在于激发学生的情感，不仅可以激发学生的兴趣，而且有利于培养他们的创造性思维。体验式教学就是以培养学生的独立性和自主性为核心，教师主要在“导”，引导学生有效的学习，激发学生的学习兴趣，使学生真正融入“以身体之，以心验之”的学习中，改变传统的以教师为中心的向现象。

结束语：综上所述，体验式教学能有效的激发学生的学习兴趣，而且可以做到因材施教，根据学生的不同实际情况设置不同的模拟情景和案例教学、小组讨论达到较好的教学效果，而且旅游管理专业具有其自身的特点，实践性较强、更新速度快、知识面广、实践性强，而体验式教学方式灵活，方法多样，不拘于课堂的单独讲授更适合旅游管理专业的教学目标。正确使用体验式教学，保证各个教学环节的衔接和体验式教学效果，势必会增进学生的团结协作的意识，增进师生之间的有效互动和情感上的交流，使学生主动融入教学中。体验式教学开展，具有非常重要的应用价值，在培养符合市场需求的应用型人才方面具用有不可替代的作用，其明显的效果可以有效地促进旅游经济的可持续性发展。