旅游市场营销教学课程改革初探

◎邢宋美子

旅游业的发展对旅游人才需求不断增加，但一直以来我国旅游人才培养方面存在许多的不足之处。特别是部分职业院校在实际旅游专业教学中，过于侧重于学生理论知识的培养，对于学生实践能力缺乏重视。针对于这种情况下，迫切需要改革旅游专业教学的现状。特别是在当前旅游市场营销教学中，需要重视应用多元化的教学方法，以此来提升学生对旅游专业学习的兴趣，掌握扎实的旅游专业知识，并进一步增强自身旅游营销能力和适应市场的能力，从而在步入社会后能够更好的胜任旅游业各岗位的工作。

一、旅游市场营销教学中存在的问题

（一）教学内容多以理论为主

当前旅游市场营销课程教材缺乏新意，传统的章节和以理论为主的内容，教材中缺乏与学生生活贴近的经典案例，特别是旅游市场营销方面的案例更少，这在一定程度上影响了学生的积极性。再加之在实际课堂教学中，教师仍采用传统的讲授方式，教学方法落后，课堂上教师与学生缺少互动，这也无法调动起学生学习的兴趣，这必然会对课堂教学的质量和实效性带来较大的影响。

（二）考核手段过于单一

旅游市场营销课程具有较强的应用性和实用性，要求学生能够根据掌握的知识来解决实际问题。为了能够让学生将理论知识与实践相结合，在实际教学中需要重视对学生的考核，通过考核来准确体现出学生对知识的掌握及整体素质。但在当前职业院校旅游市场营销教学中，存在考核手段单一问题，大部分院校考核都以结课考试成绩与平时成绩相结合的方式，单纯闭卷笔试的考试方式缺乏对学生实践能力的考核，无法将学生掌握的知识、能力和素质准确的体现出来，不利于学生创造能力的培养，而且这种单一的考核手段也违背了职业教育的初衷，无法体现出人才培养的特色。

（三）教学方法简单

目前职业院校旅游专业教学过程中，仍采用理论与案例分析相结合的方法进行授课，课堂上以教师讲授为主，学生被动接受，这种填鸭式的教学方法无法达到较好的教学效果，同时也不符合现代职业旅游人才培养的要求。在当前旅游市场营销教材中，多是将市场营销学中的案例照搬过来，当前旅游市场中的经典案例在教材中很少涉及到，这也导致实际教学与市场需求不符，学生所学知识在旅游营销实践中得不到有效的应用。这就迫切要求创新教学方法，使学生能够将旅游营销理论知识与实践有效的结合起来，提升学生对理论知识的实践运用能力。

二、旅游市场营销课程教学改革创新方法

（一）合理设计教学内容，注重与行业实际接轨

旅游市场营销侧重于服务营销，旅游产品是以服务为核心的特殊产品类型，在传统制造业市场营销课程结构框架的基础上，要更加重视服务质量和顾客关系管理，充分考虑到互联网时代旅游市场营销的变革创新，因此，在教学内容设计上，采用模块化教学内容构架，将旅游市场营销分为认识旅游产品、市场营销基本理论、旅游营销环境、旅游市场调研、旅游市场细分、旅游产品定价、旅游销售渠道、旅游促销组合、顾客关系营销、旅游目的地营销等十大模块，营销知识由浅入深，由简至繁，循序渐进提升学生的营销知识和技能。

（二）翻转教学课堂，创新教学方法

旅游市场营销课程的教学要更加注重提高学生的创新意识、实际操作技能和团队协作能力，避免学生死板学习课本知识，只懂理论而缺乏实践能力。因此，在教学方法上，注重应用任务驱动教学法、情景教学法、以赛促学教学法，让学生成为课堂的中心，提高学生的自主学习能力和创新思维能力。

首先，任务驱动教学法的应用。在旅游市场营销课程教学中，教师需要结合各模块的特点，针对学生感兴趣的主题，在具体授课前为学生布置具体的任务，并以小组形式使学生自主学习课程中的理论知识，并在完成任务过程中查阅大量的资料和实地调研，学生完成任务后在课堂上进行讨论，教师再针对学生完成任务的情况进行点评和讲解，以此来提升学生对理论知识的运用能力和解决问题的能力。例如在旅游促销组合的授课中，可让学生分组以本地不同的旅游景区为营销对象，根据景区资源特点及消费者的兴趣点，设计广告文案，采用拍摄抖音短视频的方式进行营销推广。

其次，情景教学法的应用。教师根据课程内容来为学生营销具体的旅游市场营销情景，使学生面对不同的情景能够灵活应用各种方法，培养学生发散思维能力。例如，在旅游销售渠道模块，根据学生较为熟悉的领域，设定情景为：假设在我校周边新建造了一家经济型酒店，可以采取哪些渠道销售酒店产品和服务。结合运用头脑风暴法，让学生们以小组形式依次迅速给出一种渠道方案，直至没有更多方案为止。针对学生容易混淆的销售渠道的概念、销售渠道和促销策略的差异、销售渠道策略的类型及企业渠道选择的影响因素等内容进行着重讲解。

最后，以赛促学教学法的应用。将班级学生划分若干学习小组，根据教学内容选择合适的赛事主题，注意赛事难度适中，适合全员参与，主题紧跟时代步伐，并能激发学生兴趣，发挥学生创造力和想象力，由教师和学生共同进行评价，选出优秀作品，综合运用“教、学、赛、评”的方式让学生积极参与其中，以赛促学，以赛促教。例如在旅游促销策略的授课中，可结合学生的景区实习活动，设计不同的专业切入点，如景区文化、景区智慧系统、景区文创产品开发、景区小品等，编制文案，采用写作微信推文的方式进行推广，结合一定时间段内微信推文的点击量和师生共评的方式选出优秀推文，并给予一定的奖励。通过微信推文大赛，既可以多学科相结合的方式考查学生们的理论水平，又锻炼了学生们的排版制作和语言组织编辑能力。

（三）完善旅游市场营销的教学考核方式

对于旅游市场营销课程的教学考核，具体考核内容需要由出勤、课堂表现、实践作业和期末考试等共同构成，而且在期末考试部分中，需要从传统的闭卷考试模式中挣脱出来，要强化对学生实际应用能力和综合能力的考核，具体可以向学生提供多个命题，学生可以根据自己的特长来选择命题，给予学生一定的时间，使学生完成具体的旅游市场营销方案，以此来实现对学生市场分析能力和营销策划能力的考核。

三、结束语

旅游市场营销课程具有较强的综合性特点，涉及到多学科和多领域，因此在实践教学中需要加快进行改革和创新，积极构建起多元化的教学模式，运用各种教学方法，进一步提高旅游市场营销教学的质量，使其与当前旅游市场发展需求相适应，从而为社会培养出更多优秀的旅游专业人才。