绿豆汤

儿时，仲夏的日子，天热得像发了狂。太阳一出来，地上像着了火，路边的柳树病了似的，叶子挂着层灰土在枝上打着卷，无精打采地低垂着，空气闷热静寂。父亲带着姐姐在果园里喷施农药，因为天气愈热，杀死害虫的效果愈佳。他们顶着烈日劳作，汗水在脸上蜿蜒而下，衣服浸湿得如水洗一般。

一次，身体单薄的姐姐因长久曝晒，加之劳累过度，突然晕倒在果树旁，不省人事。年幼的我见状，吓得失声大哭。父亲惊慌地背姐姐回到家中，母亲赶紧把清凉的绿豆汤给她灌下，慢慢地，昏迷中的姐姐睁开了双眼，恢复了知觉。

酷暑的日子里，母亲时常熬一锅绿豆汤，全家畅饮。那浓浓的绿色汤汁，消渴解暑，让身体备感清凉。儿时的夏天，融进了母亲的丝丝呵护。

绿豆，多么养眼的豆子啊，色泽青绿，捧在手里如一团绿荫，丝丝凉意渗进内心。

夏日的清晨，将绿豆清洗干净，加水旺火煮开，窗外热浪开始汹涌，锅内的绿豆也在水里沸腾，似绿色精灵。渐渐地，绿豆绽成了一朵又一朵美丽的花，在水里漾起。绿豆清凉的香，在空气中弥漫着。这时用勺子慢慢搅拌，加点冰糖。将煮好后冷凉的绿豆汤放在冰箱里，从外面酷热的太阳下回到家里，取一碗喝下去，便有一种刻骨铭心的清凉萦绕在心头。一丝清甜、一丝芬芳、一丝凉爽流进心底，宁静怡然的绿色日子舒展开来，燥热的夏日，得到了悉心安抚。也许只有绿豆才这般神奇吧，绿豆煮汤，带来意想不到的清凉舒爽。

绿豆味甘性寒，很多人都对绿豆极为青睐，绿豆煮汤能厚肠胃、润皮肤、和五脏、资脾胃。我还喜欢用绿豆熬制百合绿豆粥、绿豆银耳汤、绿豆荷叶汤……这些粥和汤，不仅清热解毒，而且美容养颜。

炎炎夏日，绿豆煮汤，一夏的滋味深蕴其间。我会慢慢地熬，熬煮一份心境，熬煮属于自己的生活——清凉，淡然。