甜玉米广良甜27号春季高产栽培技术

李晓宝

（福建省大田县农业农村局，福建大田366100）

大田县太华镇2018—2019年甜玉米种植面积67～86 hm2，总产量1 020～1 350 t，平均收购价2.4元/kg，总产值244.8～324.0万元。产品销往广东佛山、厦门等大中城市，赢得消费者青睐。甜玉米广良甜27号系广东省良种引进服务公司用W03-2×W04-7选育的单交品种，2017年通过广东省农作物品种审定委员会审定（粤审玉20170002），福州高达种业有限公司引种。永安市经销商根据甜玉米市场需求和良好的销售渠道，2018—2019年在大田县太华镇万湖村与种植大户签定购销合同，试种示范0.2～7.1 hm2，每667m2鲜穗产量1 116.5～1 156.2 kg，产值2 903～3 699元。2 a田间表现植株壮旺，适应性较强，抗倒伏。鲜穗和果穗重量适中，品质较优，商品率较高，产品畅销。掌握广良甜27号的特征特性，总结其高产栽培技术，为区域推广种植提供可靠依据。

1 产量表现

2018年在大田县太华镇万湖村试种0.2 hm2，每667m2鲜穗产量1 116.5～1 133.1 kg，收购价2.6元/kg，产值2 903～2 946元。2019年示范种植7.1 hm2，每667m2鲜穗产量1 142.4～1 156.2 kg，收购价3.2元/kg，产值3 656～3 699元。

2 特征特性

2.1 生育期

播种期5月18日，移栽期5月23日，抽雄期7月17日，吐丝期7月19日，采收期8月9日，全生育期83 d。

2.2 主要经济性状

广良甜27号株高247～253 cm，雄穗长41～46 cm，叶片14～15片。结穗第6～7节，结穗高度81.6～83.5 cm，叶片长100～101 cm、宽10.7～11.4 cm、节间长16.4～16.6 cm。鲜穗 （带衣）长25～27 cm、穗粗7.2～7.5 cm、穗重0.44～0.45 kg。

果穗筒型，穗长19.7～20.9 cm，穗粗5.0～5.3 cm，秃尖1.1～1.3 cm。穗行数14.7～14.8行，行粒数41.4～41.6，百粒重38.3～38.5 g，穗重338.7～340.3 g。籽粒黄色，穗轴白色，出籽率68.8%～69.7%。

2.3 抗逆性

2 a田间观察调查，广良甜27号植株壮旺，适应性较强，抗倒伏。较抗纹枯病和茎腐病，有轻度绣病发生。

2.4 品质

据广东省品种审定委员会审定意见，广良甜27号可溶性糖含量33.49%～39.86%，果皮厚度测定值61.31～74.69 um，果皮较薄，籽粒适口性、品质较优［1］。

3 高产栽培技术

3.1 田块选择

大田县太华镇万湖村地处海拔590 m，水田面积57 hm2，耕作层较厚，排灌方便。大田县测土配方施肥测定值：有机质29.4～58.6 g/kg、碱解氮103～130 mg/kg、有效磷23.5～36.1 mg/kg、速效钾55～83 mg/kg、酸碱度（pH）4.7～5.5。甜玉米同一品种种植，田块田段集中连片，易获高产。田块不宜连作，实行轮作，是提高产量的一项重要的经济有效农业技术措施，能够协调利用土壤养分，改善土壤理化性状，减少肥料施用量10～15 kg，减轻病虫危害，减少田间杂草。确保甜玉米同一品种的品质，当与周边其他玉米品种种在一起时，采取时间隔离，即尽量与其他类型玉米花期相差20 d以上。

3.2 播种育苗

每667m2用种量0.5 kg，种子价格每公斤200.0元。播种育苗，提高种子利用率，节约成本。苗床整地细、净、平，保持湿润。播种后浅覆土，稍加镇压，覆盖一层薄碎稻草，防雨水冲涮露种。播种5月18日，移栽5月23日，小苗移栽，苗龄5 d。根据天气，适时浇水保墒，达到出苗均匀整齐，成苗率高，利于本田培育丰产高产植株群体。

3.3 合理密植

全田机耕，机耕后整畦，呈凸形状，畦沟边沟畅通。广良甜27号植株壮旺，不宜密植。畦宽带沟120 cm，单行单株定植，便于田间农事操作。株距25 cm，每667m2定植2 200～2 300株，确保单位面积总株数。带肥、带药、带土移栽，按大小苗分田块或分畦浅栽定植，便于施肥管理，达到全田植株生长平衡。

3.4 施肥及田间管理

机耕后整畦时，开条沟，每667m2施商品有机肥150 kg为基肥。追肥量以每667m2复合肥160 kg、硫酸镁15 kg。分别于移栽后3 d穴施复合肥10 kg、硫酸镁5 kg；6 d穴施复合肥15 kg、硫酸镁10 kg；10 d穴施复合肥20 kg；15 d穴施复合肥30 kg；20 d撒施复合肥40 kg；25 d撒施复合肥45 kg。

移栽当天，根据天气，浇好定根水，以达到全苗。移栽后3 d结合追肥时，进行查苗补苗。本田保持沟间畅通，雨季不渍水。抽雄抽丝至乳熟期间，保持田间湿润。遇干旱季节，灌跑马水，利于籽粒饱满均匀。移栽后10 d、15 d结合施肥时，中耕松土。移栽后20 d、25 d结合施肥时，中耕松土，清沟小培土。

雄穗散粉期6～7 d，人工辅助授粉1～2次。晴天上午10：00点左右，植株露水晒干后，在沟间走动，利用短小木棍，轻微晃动植株，让花粉充分散开，减轻果穗秃顶度，提高果穗出籽率。雌穗授粉后2～3 d，进行疏穗和去雄，每株留1个雌穗。留大去小、留强去弱、留中部去上下部。剪除雄穗，减少养分消耗和虫口发生。结合拔除畦沟间杂草，增强通风透光。

3.5 病虫防治

根据当地气候和病虫害发生规律，适时防控地老虎害虫和纹枯病、锈病、蚜虫、玉米螟等病虫危害，选择50%辛硫磷乳油、5%井岗霉素水剂、25%三唑酮可湿性粉剂、25%吡虫啉悬浮剂等高效低毒农药对水浇施和喷施，科学掌握喷药适期、使用量、浇喷施方法，有效降低农药在鲜穗的残留量。采摘前15 d禁止喷施农药，确保鲜穗食用品质和安全性。

3.6 适时采摘

甜玉米广良甜27号在叶丝后21 d左右采摘，适口性最佳，产量理想。采摘过早，子粒不饱满，影响产量；采摘过晚，果穗子粒半熟，食用的鲜味性、脆嫩适口性较差，影响产品的商品性。