减施化肥对花生产量和经济效益的影响

余金富

（福建省建宁县农田建设与土肥技术推广站，福建建宁354500）

化肥对农作物丰产发挥着重要作用，但近年来过量的投入和粗放的施肥方式造成土壤质量下降、板结、酸化、种植效益低下、农田面源污染、水环境恶化等问题，不利于农业可持续发展［1-3］。针对耕地普遍存在化肥越施越多，土壤越来越“瘦”的问题，农业部门近几年通过开展化肥使用量零增长减量化行动，希望依靠精准施肥、推广增施有机肥、改进施肥方法等途径逐步减少化肥施用量，并提高利用效率，从而实现保证粮食产量和改良土壤的双重目标。

花生（Arachis hypogaea）是常见的重要经济作物和油料作物之一，中国也是世界上最大的花生生产、消费和出口大国。花生营养价值很高［4］，可以加工成多种风味独特的休闲食品，可以烹饪成美味的菜肴，也可以压榨成花生油，不仅具有滋养补益的功效，更有助于延年益寿，深受人们的喜爱。

有机肥（畜禽粪便）与化肥配合施用，不仅能够减少畜禽粪便对生态环境的污染，还能有效增加土壤中有机质的含量和有益微生物数量，提高土壤酶活性［5-6］。为提高土壤的有效养分，改善土体结构，提高花生品质［7-9］，2018—2019年探索用商品有机肥替代部分化肥的比例和方法，开展减施化肥对花生产量和经济效益的影响试验，以期为花生生产节本增效、改良土壤、实现化肥减量零增长的目标提供技术参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试花生为当地农户自留种。商品有机肥为华信生物有机肥（福建建宁县华信生物科技有限公司生产，有机质≥55%，N+P2O5+K2O≥9%）；复混肥料（集辰（福建）农林发展有限公司生产，N-P2O5-K2O=12-8-15）。

1.2 试验田块

试验前采集土壤混合样品作为基础土样。土壤质地为壤土，肥力中等，土壤有机质17.8 g/kg，碱解氮120 mg/kg，有效磷10.6 mg/kg，速效钾57 mg/kg，pH值5.2。

1.3 试验设计

试验设5个处理，3次重复。处理1：每667m2施用复混肥料50 kg；处理2：每667m2施用复混肥料45 kg和200 kg商品有机肥；处理3：每667m2施用复混肥料40 kg和200 kg商品有机肥；处理4：每667m2施用复混肥料35 kg和200 kg商品有机肥；处理5：每667m2施用复混肥料30 kg和200 kg商品有机肥。

商品有机肥全部用作基肥；复混肥料60%用作基肥、20%用作苗期追肥、20%用作花针期追肥；苗期、盛花期喷施0.1%～0.2%的钼酸溶液作根外追肥，促进根瘤固氮。

1.4 试验小区

田间试验小区采用随机区组排列，小区面积为20 m2。种植密度：3行并排穴播，穴距16 cm，每穴定苗2株，试验过程中，除各小区施肥量不同外，其他管理措施均按大田常规栽培方法管理。

1.5 测定项目

收获期对每小区随机选取20株进行室内考种，考种项目包括：单株果数、单株有效果数、百果重、出仁率等，荚果放回计产。收获的鲜果去杂后及时晒干，去除杂质后称取小区干果重，折算单位面积产量。

花生收获后，采用标准取土方法，采集各个试验小区土壤混合样，土样晾干后采用容量法［10］测定土壤有机质的含量。

1.6 数据处理

采用WPS Office 2016软件和SPSS软件处理。

2 结果与分析

2.1 不同施肥处理对花生产量的影响

从表1可以看出，处理2、处理3与处理1、处理5组间差异达到显著水平。化肥减施10%、20%和30%的处理2、处理3和处理4荚果产量均比100%施用化肥的处理1增产，分别增产13.6%、17.6%和5.4%，而减施40%化肥的处理5荚果产量比100%施用化肥的处理1减产8.3%。从产量构成因素方面看，有机肥替代部分化肥的处理增产主要是增加了单株有效果数、百果重和提高了出仁率。

表1 不同施肥处理对花生产量及产量因素的影响

2.2 不同施肥处理对花生经济效益的影响

从表2可以看出，化肥减施10%、20%和30%的处理2、处理3和处理4，每667m2净收益比100%施用化肥的处理1分别增收8.5%、12.8%和0.5%。而减施40%化肥的处理5则减收13.3%，说明化肥减施过多会造成减产，不利于生产。

2.3 不同施肥处理对土壤有机质的影响

从表3可以看出，配施有机肥的各个处理较100%施用化肥的处理，土壤中有机质的含量均有明显提升，即表3中处理2、处理3、处理4和处理5土壤中的有机质含量比处理1分别提高17.1%、13.8%、12.2%和8.29%；比基础土样分别提高19.1%、15.7%、14.0%和10.1%。而100%施用化肥的处理1土壤中的有机质含量较基地土样仅仅提高1.69%。由此可见，配施有机肥能明显提高土壤有机质含量。

表2 不同施肥处理对花生效益的影响

表3 不同施肥处理对土壤有机质的影响

3 小结

试验结果表明，配施有机肥有助于提高花生荚果产量，且与100%施用化肥相比，单株有效果数、百果重有不同程度提高，试验中每667m2化肥减施10%+商品有机肥施200 kg、化肥减施20%+商品有机肥施200 kg、化肥减施30%+商品有机肥施200 kg的处理，花生荚果产量增加明显。说明配施有机肥有利于植株的生长，增加单株有效果数、百果重，从而达到增产。

从经济效益来看，100%施用化肥的成本最低，而减施化肥配施有机肥的产量比100%施用化肥的有增有减，但因肥料成本增加，化肥减施10%+有机肥施200 kg、化肥减施20%+有机肥施200 kg的处理每667m2净收益都比100%施用化肥的高，分别增收8.5%和12.8%。说明配施有机肥有利于增加产量及增加产品收入。

从对土壤有机质含量影响来看，试验中化肥减施10%～40%、配施有机肥200 kg的各处理土壤中有机质含量均比基础土样提高10%以上。说明配施有机肥能明显提高土壤有机质含量，从而改善花生生长环境，有利于生态可持续发展。

综上所述，每667m2化肥减量10%和化肥减量20%配合基施商品有机肥200 kg的处理，综合评价效果较好，既能增加花生荚果产量，又能增加经济收益。