推进高职实验教学改革培养卫生理化检验创新人才探赜

孟丹丹，甘晓露

摘 要：高职院校卫生理化检验技术专业课程旨在培养具有较强实践能力和专业技能的高素质技能型、创新型专业人才。文章基于具体岗位特点，依据国家检测标准、实验室设备和条件，对高职卫生理化检验实验教学在实验教学内容、教学方法、检验方法等方面存在的问题进行探讨，并提出改进意见，同时简述实验教学改革成效。

关键词：卫生理化检验;實验教学;实践能力;工学结合;创新人才;教学改革

中图分类号：G640;C961 文献标志码：A文章编号：1008-3561（2020）01-0006-02

随着社会发展与各类检测机构改革的不断深入，卫生理化检验技术正朝着高通量、更灵敏、更准确、更快速、更简便和高智能化方向发展。高职院校卫生理化检验技术专业课程的教学目标是培养具有较强实践能力和专业技能的高素质技能型、创新型专业人才。卫生理化检验实验操作是专业课程的重要组成部分，本文基于具体岗位特点，依据国家检测标准、实验室设备和条件，对高职卫生理化检验实验教学在实验教学内容、教学方法、检验方法等方面存在的问题进行探讨，并提出改进意见，同时简述实验教学改革成效。

一、高职院校卫生理化检验实验教学存在的主要问题

1.教材单一，难以因材施教

调查发现，目前高职卫生理化检验技术专业课程的教材比较单一。各高职院校大多使用的是人卫版本科教材或自编教材，但本科教材侧重于问题的分析和研究，比专科教材难度要大很多，而高职卫生理化检验技术专业主要培养实用型实验技术人才，因此不适合采用理论性较强的本科教材。

2.实验教学内容更新较慢，难以适应社会发展要求

大多数实验教材主要依据国家标准、行业标准编写，国家标准、行业标准是随着社会的发展而变化的，但教材更新往往较慢。卫生理化检验技术实验教学主要以实验教材为指导，教材内容陈旧导致其对应的实验教学内容滞后，难以与社会应用接轨。例如，几年前的热点问题“三聚氰胺事件”在高职院校卫生理化检验技术专业实验教材中虽有涉及，但相关检测项目开展方面仍是空白。

3.实验教学体系不够完善，培养创新型人才受阻

某一项目的实验检测往往需要结合多个检测指标进行综合分析，但因实验室设备和条件的限制以及学生安全问题的考虑，教师往往只让学生进行少量指标的检测。如乳制品的检测，以往的实验设计以感官检查为主，理化检验只涉及乳的密度和乳脂率两个指标。当前社会关注度较高的掺杂掺假问题理论教学虽有涉及，但实践教学较少。

4.实验教学方法单一，难以调动学生主观能动性

传统的卫生理化检验教学往往采用先进行理论教学，下次课进行实验教学的模式。因时间跨度较大，学生对理论知识掌握不牢固，很难在实验课上将理论知识与实践内容联系起来。这种灌输式的单一的教学方法导致信息量小，课堂气氛沉闷，缺乏新颖性，不能充分激发学生的实践热情和学习兴趣，不利于培养学生的发散思维和创新精神，难以调动学生的主观能动性。

二、高职卫生理化检验技术专业实验教学内容与方法的改革

1.认真开展卫生理化检验专业课程教材编写工作

高职院校要在广泛调研的基础上，制定高职卫生理化检验专业课程教学标准。要依据国家检测标准、行业检测标准、教学标准和行业最新检测动态，结合学生实际情况，编写高职院校卫生理化检验专业课程教材，对涉及的典型任务进行详细阐述，注重因材施教。

2.采用最新的国家检测标准或行业检测标准，实现“国标进课堂”，最大程度与社会接轨

高职院校要在广泛调研国家检测标准沿革与行业常规检测项目，充分考虑学生安全的基础上，对应用于实验教学的方法进行筛选。要适当取舍标准中的多种检测方法，对检测方法、检测内容以及新的仪器提前进行了解，用最新的国家检测标准替换原来的陈旧实验方法，并对仪器设备进行优化配置，如使用进口的高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计分别进行乳制品中三聚氰胺的检测、水中重金属元素的检测等，确保检测结果的客观性、准确性。只有做到检测方法与社会接轨，才能让学生与社会接轨。

3.整合实验项目，形成完整的卫生理化检验实验教学体系

实践证明，合理的实验教学可以培养学生积极创新意识和动手解决问题的能力。为此，要做到以下两点：一是最大程度调整实验学时数。如分析化学、仪器分析、各门理化检验核心课程的理论学时与实验学时的比例，应该接近1∶1。二要改变以往验证性实验多，综合性、设计性实验少的状况。如教学水中三氮含量检测时，教师仅提供实验内容，而让学生在教师的指导下完成所有实验设计及操作步骤，包括样品的采样与制备、溶液配制、检测、数据处理等所有步骤。

4.借助信息化教学，改善教学方法，充分调动学生的积极性

学院要在各个实验室安装多媒体教学设备，指导教师借助新媒体开展信息化教学，积极进行网络资料筛选、实验视频录制以及微课制作，使得多种教学方法可以结合，让单一的实验场景得以改善，实现教师与学生、实验室与实验室之间的互动。教学方法的多样化增加了卫生理化检验技术实验教学的趣味性，提高了学生的学习积极性。

三、高职卫生理化检验技术专业实验教学改革成效

1.卫生理化检验专业课程教材编写工作已开始

全国卫生职业教育行指委医学检验技术专业分委会已开展针对卫生理化检验专业课程的调研工作，制定高职院校卫生理化检验专业课程教学标准。结合国家检测标准、行业检测标准、教学标准和行业最新检测动态及学生实际情况，参编全国高职高专医学检验技术专业“十三五”规划教材《卫生理化检验技术》。

2.实现实验教学内容的与时俱进和实验方法的国标化

实验教学内容的改革，使“国标进课堂”成为现实。例如，原料乳与乳制品中三聚氰胺的检测，采用GB/T 22388-2008食品安全国家标准《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》中原料乳中三聚氰胺快速检测-液相色谱法进行测定，乳的密度检测采用GB 5009.2-2016 食品安全国家标准《食品相对密度的测定》中的测定方法。这缩短了学校与社会之间的距离，为学生今后从事卫生理化检验工作奠定了良好的基础。

3.注重实践，构建科学、完善的卫生理化检验实验教学体系

卫生理化检验技术是一门实践性很强的学科，且具有知识更新快、对仪器设备的依赖性强、检测内容多的特点，所以对教学有更多的要求，强调理论对实践的指导意义。改革后的實验教学体系综合感官检查和理化检验的内容，突出了理化检验部分内容，系统性更强，其中既有验证性实验项目又有综合性和创新性实验项目，更有助于学生全面掌握卫生理化检验实验技术和方法。

总之，以实践能力为中心的工学结合模式的高职卫生理化检验实验教学体系改革，符合高等职业教育高素质技能型、创新型人才培养的要求，能够极大地锻炼学生的动手能力，提高学生综合运用多种实验技术的能力，增强学生的岗位竞争力。

参考文献：

[1]周旭兰.卫生理化检验分析技术实验教学改革探讨[J].继续医学教育，2018（07）.

[2]杨珺，吴淑春，吴怡春，徐建国.高职高专卫生检验与检疫技术专业工学结合人才培养模式的探索与创新[J].中国高等医学教育，2011（03）.

[3]郑月，蔡鹏.构建高技能型卫生理化检验与检疫人才培养体系的思考[J].价值工程，2017（05）.

[4]肖虹，贾燕，高洁莹，李迎丽，白群华，代兴碧.基于实验的《卫生理化检验》理论教学设计思考[J].现代医药卫生，2015（03）.

Exploration of Training Innovative Talents in Health，Physical and Chemical Inspection by Promoting the Reform of Experimental Teaching in Higher Vocational Colleges

Meng Dandan， Gan Xiaolu

（Xinyang Vocational and Technical College， Xinyang 464000， China）

Abstract： The courses of health， physical and chemical inspection in higher vocational colleges aim to cultivate high-quality skilled and innovative professionals with strong practical ability and professional skills. Based on the characteristics of specific posts and in accordance with the national inspection standards， laboratory equipment and conditions， this paper discusses the problems existing in the experimental teaching of health， physical and chemical inspection in higher vocational colleges in terms of experimental teaching contents， teaching methods and testing methods， and puts forward suggestions for improvement. In addition， this paper also briefly describes the effect of experimental teaching reform.

Key words： health， physical and chemical inspection; experimental teaching; practical ability; combination of work and learning; innovative talents; teaching reform