奶牛养殖中粪污处理现状及对环境的影响

2020-02-14马贤会

今日畜牧兽医 2020年2期

马贤会

（昆明市盘龙区滇源街道农林水与应急处置服务中心 650051）

1 奶牛养殖中粪污处理现状

奶牛养殖作为畜禽养殖中的一个分支，在我国发展时间尚短。虽然随着人们生活水平的提升以及畜禽养殖水平的提高，我国奶牛养殖技术已经取得了许多成果，但却仍有一些养殖中的问题在长期发展中仍未得到有效解决，其中最突出的就是粪污处理问题。

从奶牛养殖的各方面具体细节看，其粪污处理问题主要集中在以下几方面：一是有关粪污处理的相关政策匮乏，使得人们对该问题缺少足够重视，实际工作中也缺少相应的规范与指导；二是养殖范围广，规模大小与养殖水平参差不齐，从而给粪污的统一化治理增加了难度；三是粪污处理中所需的相关设备陈旧落后，无法对粪污进行有效地处理，各种粪污也无法有效排放；四是奶牛养殖场管理水平有限，针对粪污处理未形成有效管理机制，使得粪污处理专业性不足。

2 奶牛养殖中粪污对环境的影响

奶牛养殖中的粪污一旦无法得到有效处理，将对环境产生各种影响，不仅阻碍奶牛养殖的进一步发展，甚至有可能引发更多深层次的问题。具体而言，奶牛养殖中的粪污对环境的影响主要体现在以下几方面：

2.1 恶化奶牛养殖环境

奶牛养殖要确保奶牛健康生活与成长，必须要保证养殖中良好的生产环境。然而一些奶牛养殖场缺少对粪污进行有效处理的措施，导致粪污被随意堆放在养殖区的周围，这为蚊蝇繁殖提供了良好的条件，从而使养殖区域内的蚊蝇更加猖獗，反而破坏了养殖区域的良好环境，给奶牛的生活成长带来极大影响。

2.2 影响生态环境

粪污对生态环境的影响是多方面的。首先，奶牛养殖场的粪污长期堆置或随意排放到周边水沟中，就会引发恶臭等现象，这在一定程度上影响了周边居民的大气环境，同时其产生的甲烷等温室气体也会给全球范围内的气温上升带来影响。其次，粪污中的尿液具有极强的淋溶性，如果其渗入土壤中的量超出土壤的正常容量就会因不完全降解或厌氧反应而生成各种有害物质，从而改变土壤本来的性质，影响到土壤的功能，进而给农作物的种植与生长造成影响。最后，粪污如果不能及时得到有效处理，一旦遇到雨水天气，粪污在雨水的冲刷下就会流到各处，极有可能给周边居民的饮用水源造成污染，从而影响到人们的饮水安全。

2.3 恶化动物生存环境

奶牛养殖中的粪污因净道与污道设计的不合理造成部分粪污遗落到动物的草料中，一旦动物进食就有可能引发各种疫病，严重时甚至导致大量奶牛和周边其他畜禽生病或死亡。因此，粪污对动物生存环境的影响也是需要注意的。

2.4 影响居民生活环境

正如上述几点中提到的对生态环境的影响以及对动物生存环境的影响，其最终都有可能给周边居民的生活环境产生巨大影响。如粪污造成空气污染会给居民的呼吸带来影响，蚊虫的泛滥也将加快疾病的传播，影响到居民的生命健康。同时对水资源的污染将影响到居民的饮水安全。可以说，奶牛养殖中粪污对居民生活环境的影响是十分显而易见的。

3 奶牛养殖中粪污处理的有效策略

3.1 对奶牛养殖场进行科学规划和布局

为减小奶牛养殖中粪污对环境的影响，实现养殖效益与环境效益的共同提升，就需要针对当前奶牛养殖业进行科学规划与布局。一方面，要进一步对畜禽养殖区与禁养区进行合理划分，并针对奶牛养殖拿出专门的养殖用地，从而减少养殖对环境产生影响的概率。另一方面，推动生态化养殖，根据养殖目标与要求创建生态养殖体系，实现养殖场与周边环境的和谐共生。

3.2 加强粪污资源的利用，构建循环经济

奶牛养殖中粪污的处理中应充分意识到粪污的资源属性，不断加强种养循环、农牧结合等资源再利用循环经济模式的构建。具体而言，要加大力度推广粪污资源综合利用技术，将粪污资源通过不同处理方式转化其他可以被用于再生产或再利用的资源，实现粪污资源的无害化。例如，在农牧结合中，农作物的秸秆可以被用作奶牛的饲料，而奶牛的粪污则可以用于发酵产出沼气，而沼气与沼液又可以进一步被用做农作物生长的肥料，如此就形成了循环经济模式，实现资源的闭环运用。