山羊的品种改良及科学饲养技术分析

2020-02-14韦古新

今日畜牧兽医 2020年2期

韦古新

（广西壮族自治区大化瑶族自治县百马乡水产畜牧兽医站 530805）

今年受到非洲猪瘟影响，生猪市场受到较大冲击，为稳定肉食品市场，提高羊肉产量和质量很有必要，同时这也是确保消费者以及养殖户需求的做法。目前在羊肉市场中，黑羊肉比较受欢迎，肉质好、产量高，在山羊品种的改良上，也应该针对优质的山羊品种进行引进，培育更多的优质品种。

1 山羊品种改良技术

目前市场对于羊群的品种要求不断提升，相关的养殖技术以及市场变化要求羊群品种需要进一步改良。目前相关的品种改良技术不断发展，山羊品种改良具备一定的技术基础。以往的山羊品种缺陷较多，整体养殖能力差，饲养周期长、成本高等问题比较突出，不利于提升养殖效益。对此，培养优质的山羊品种能够显著提升养殖效率，满足市场的需求，不断提升养殖效益。目前山羊品种主要是通过杂交来实现品种改良的，在杂交中，可以通过用杂交后代和杂交优势进行杂交，其次就是通过这种方法来获得新的山羊品种，实施育种性杂交。

1.1 推广冻精技术

在山羊品种改良中，现已经大面积推广冻精技术，特别是“牛、羊混精”专利技术的推广应用，可使优秀公羊冻精制作量扩大20 倍，这对于降低冻精生产成本，提高优秀公羊推广应用的母羊受配面具有重要意义。

1.2 精选优良地方品种

如果使用三种终端经济杂交，应首先做好地方优良品种的精选群，一般的规模需要控制在300 只以上，主要是通过农户代养，执行统一选育方案。两种的配种对于改良相应山羊品种的缺陷，提升产量具有重要作用。对此，可以选择一些精良的地方山羊品种作为配种羊，其生产安排：

第一，用30%母羊作纯繁，仍用原种公羊配，进行继代繁育。

第二，对其余母羊，用杂交父本配，生产杂种一代羔，再将这些杂种一代羔向农户推广，生产商品代。

1.3 加强品种组织管理

这一组织管理中，一般需要使用轮回杂交，对土种公羊进行结扎。因土种公羊效用率低，要想确保杂交效果，结扎土种公羊，并通过使用外激素的作用保持性欲，利用其作为试情畜促使母羊发情，这样就能够确保相关配种工作能够在最佳时机完成，提升配种效率和质量；在品种改良中，地点选择也很重要，一般选择交通便利场所，拥有较好的草地条件和羊舍的地方，为山羊配种以及集中配种提供有利环境和条件。

1.4 采用人工授精

为了提升山羊配种效率，可以实施人工授精配种技术，这里就可以使用优良种公羊，加速羊群品种的改良速度，还能够有效预防疾病，降低配种时间和成本开支，提高配种效果。

1.5 关键时期的补饲

母羊怀孕后、哺乳期的补饲对于山羊品种改良会产生较大的影响，这一时期做好补饲工作，对于改良山羊杂交品种质量，提升品种培养成功率具有很大作用，一般在北方地区，山羊属于季节性繁殖家畜，它们的繁殖高峰期一般是在秋季，而母羊需要营养水平最高的是怀孕后期和哺乳期，而此时正处于北方地区的枯草期，对此，需要针对怀孕和哺乳期的母羊进行补饲。一般具体的补饲标准应以羊只需要量为准，满足需求即可。在补饲中，一般提供干草，让怀孕母羊以及哺乳期母羊自由采食，精料的补饲一般是从产羔前8 周起到产羔，补饲量从0～0.4kg/d，再从产羔起到泌乳高峰期补充到0.6kg/d。补饲主要是为了满足怀孕母羊自身以及体内小羊的发育需求，哺乳期的母羊进行补饲则是为了更好地进行产奶，保证产奶量和质量，在精料中要特别补足磷、钠、锌、碘和硒等矿物元素，满足母羊怀孕的营养需要，以及哺乳期母羊的产奶质量。

2 山羊科学饲养技术应用策略

2.1 实施科学饲养，提升养殖业产量

就目前的山羊养殖业来看，需要不断提升山羊的科学饲养技术水平，围绕山羊科学饲养管理技术、优质牧草种植与加工技术、羊舍修建技术要点、提高山羊养殖效益的措施、山羊免疫与日常疾病防控技术和山羊的过冬技术等内容，创新和改革现阶段的养殖技术和实践工作，把握山羊养殖过程中的圈舍设计、牧草种植、品种引进、科学繁育、饲养管理、疫病防治、适时出栏等技术知识。

2.2 开展疫情监测采样，及时预防羊群疫病

在山羊的科学饲养中，进行疾病的预防和防治工作至关重要，对此，科学饲养需要科学的疫情预防和防治，为了有效控制动物疫病的发生，保障畜牧业持续发展和人民群众身体健康。根据地区动物疫病预防与控制中心《关于开展动物布鲁氏菌病专项监测的通知》精神，结合畜牧局统一安排，相关地区的动监站要积极组织官方兽医、协管员开展动物布鲁氏菌病专项监测对辖区内的牛、羊开展血清采样工作。此外，相关监测部门还要严格开展实验室检测。疫控中心实验室人员采用虎红平板凝集试验，规范操作，对采集的血清及时进行检测，对于检出的假阳性样品及时复检或送市疫控中心实验室进行检测，市中心确诊为阳性的病畜将严格按照相关规定进行处置。通过开展有效的羊布病监测，更好地掌握我县畜间布病流行情况、淘汰清理染疫病畜、强化动物疫情预警，也为进一步做好全县布病监测净化工作打下坚实的基础。