中职畜牧兽医专业实践教学中现代学徒制的应用

李水德

（许昌市建安区职业中等专业学校 461143）

中职院校作为学生学习理论知识， 培养专业技能的摇篮，为社会源源不断地提供技术型人才。 畜牧兽医作为一个实践性非常强的专业，需要学校为学生提供实践性课堂，同时也应加强与企业的合作， 这样学生才能将所学到的知识应用到日后工作中。

1 畜牧兽医专业现状

中职院校畜牧兽医专业课堂内容主要以理论知识、教材内容为主，缺少实践性相对于职业技术的培养，更偏向理论知识的学习。 时间一长，课堂就会枯燥无味，无法吸引学生学习的兴趣，大大降低了课堂效率。 同时，很多中职院校的教材陈旧，案例过时，书中内容跟不上社会进步的步伐，部分院校因其经费有限，导致教学设备无法及时更新，实践场地的供应得不到满足。

中职畜牧兽医专业主要培养职业技术型人才，不仅要培养学生扎实的知识理论基础， 也要侧重培养学生综合素质以及职业操守，以职业素质和技术培养作为主要课程安排。 学徒制是中职与企业合作的一种新模式，将实践、理论知识进行结合，不断提高学生的学习能力和创新能力。 通过校企合作，改变传统课堂以知识理论为重点的教学模式，以实践和操作为主要课程，让学生能够将平时的理论知识运用到实际工作当中， 做到科学地设计课程内容和课堂设置，使课堂内容能联系到实际生产要求。

2 中职畜牧兽医专业学徒制课程安排

2.1 明确教学主体

首先应明确课堂主体，传统的教学一般是教师在黑板上板书，学生跟紧老师的步伐，进行思考。 这样一来学生就缺少了学习的主动性，从而产生厌学的心理，教师可改变课堂模式，以学生作为课堂的主体， 在课堂中用新颖的教学方法吸引学生的注意力，增加学生学习兴趣，从而提高课堂效率。 教师应该以学生作为课堂的主体， 用恰当的方法引导学生， 提高学生的学习兴趣，比如教师可以将生活中的事例引入课堂，帮助学生理解理论知识，理解了知识更有利于学生的记忆，为将来能运用到实践中打下基础。

2.2 设置校企合作的教育体系

学校作为学生学习理论知识的场所，企业要将学生所学的内容引用到实践中，培养学生实践运用的能力，企业巧匠可作为带徒师傅，他们经验丰富，专业技能坚实，能积极带动学生，学生在师傅的讲解下一定要认真听讲，多积累经验，结合自己的所学知识，找到自己的不足之处，教师在这个过程中，做好监督、研讨等工作，对学生的情况进行定时检查，确保学生的职业技能掌握情况，学校与企业加强沟通，紧密合作，企业师傅带动学生提高实践能力，学校教师则指导学生学习理论知识，从而为实践能力打下基础，丰富学生理论知识实践能力。

2.3 在实践中培养学生的综合素质

学生综合素质的培养也很重要，在实践的过程中，学生不仅可以将学到的理论知识运动到实践中， 也可以从师傅那里学到大匠精神，树立正确的价值观念。 规范严谨的工作思想，有利于培养学生健康正直的思想，帮助学生建立正确的人生观价值观。学校应多对学生进行引导，开启心理课程，在教学中了解学生的问题， 并听取学生看法， 指导学生用正确的眼光看待自己的工作，教师及企业在学生实践过程中要多留意观察。 很多同学可能时第一次参加工作，在内心上可能会有些紧张，教师应多留意学生的学习状态，当发现学生存在问题时一定要与之进行沟通，舒缓学生的心情，释放其内心压力，帮助学生建立良好的、健康的心态。

2.4 从多个角度评价学生

随着新课改的实施，要求对学生进行全方位的测评，帮助学生找到弱点，教师予以学生正确的评价，在对学生进行评价过程中，不仅要从学生的实际理论成绩来评判，还要对学生实践实训期间的表现来评分。 学生的能力不光是体现在理论成绩上，还包括实践各方面的平分，如综合素养、动手能力的等，这个工作需要学校和企业合作完成， 畜牧兽医专业作为一个实践性非常强的专业， 可以从学生平时上课表现、 实践过程中发现问题的能力、解决问题以及动手能力等方面进行全面地测评。 全面评价体系的建立，有利于提高实训的质量，促进学生能力培养的同时，还能加强校企两方合作。

3 结语

中职学生处于成长阶段，对于很多事物都有了自己的认知，同时这个时期是学生综合能力逐渐养成的阶段， 教师要把握这个特点，在课堂上吸引同学的课堂兴趣。 教师与企业师傅要注意观察并纠正学生在实践中的错误，畜牧兽医专业实践性比较强，校方应多加强与企业合作，帮助学生提高实践能力，更多学习模式的引入，还需要校方与企业共同的努力。