冬季肉羊养殖技术分析

2020-02-14葛芝伶

今日畜牧兽医 2020年10期

葛芝伶

（泗阳县畜牧兽医站 223700）

1 肉羊养殖技术

与普通羊相比，肉羊具有极强的耐力、耐寒力，目前来看以牦羊开发的一系列产品，成为青藏高原对外特色经济的重要链环。 “规模化养殖”从某方面而言，并非仅仅指大规模养殖，它还是一种前瞻性的养殖理念，具体而言就是在养殖过程中，养殖户通过结合传统养殖方式、融合现代农业发展趋势而采取的一种科学化、规模化和集约化的养殖经营管理手段，具体而言其养殖技术手段主要有：

1.1 加快对优质公肉羊的培育

在养殖过程中，肉羊自身优良度对种群繁衍速度以及繁衍质量息息相关，因此为实现预期规模化养殖目标，确保优质公肉羊培育工作落实到位，是现阶段基层产业机构和养殖户的重要工作内容。在进行肉羊品种选育过程中，为提高规模化养殖质量和羊产品品质，基层产业机构和养殖户需尽量挑选外貌康健、体质壮硕以及性情温顺、健康无病的优质公肉羊，以此在确保公肉羊优质生育基因的基础上，优化肉羊群基因。

1.2 提高对养殖场建设的重视度

在进行肉羊养殖过程中，养殖场建设的科学性、合理性与否，在很大程度上对羊养殖质量和养殖效率具有直接影响。就目前来看，在进行肉羊舍建设过程中，为贯彻落实现代化养殖理念，除了羊生长的肉羊舍外，养殖户和基层产业机构还要配备肉羊专门的运动场，并设有饲槽和水槽。此外在肉羊舍建场选择时，需尽量将其建在地势高燥、通风凉爽、冬暖夏凉、背风向阳的地点。

1.3 加强对养殖人员的培训力度

肉羊作为当前青海地区羊养殖的主要品质，耐热耐寒、产肉性能好、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美是肉羊的养殖优势，但作为养殖工作的实践者，养殖户自身养殖知识的储备以及养殖技能的高低，对养殖效益也具有直接影响。为从根本上改善当前羊的养殖现状，加强对养殖户的培训力度也是十分必要的。

1.4 加快养殖场基础设施的建设和完善，优化农村防疫制度

在当前规模化养殖过程中，养殖场基础设施的不完善也是影响养殖质量和养殖效率的重要因素，故此为从根本上规避一系列其他问题的产生，一方面养殖户在进行规模化养殖过程中，需提高对养殖场地地形、土壤和周遭环境的考察，在确保其符合牲畜养殖的条件下，建立系统化养殖场——如在养殖场和生产区门口设立消毒池、消毒室等防疫消毒设施，以此在严格控制疫病发病率的基础上，为预期养殖目标的实现创造良好条件，另一方面养殖场还需建立健全完善的预防控制制度，确保在养殖过程中，养殖各项注意工作能落实到实处，如确保生活区和养殖区有效分离，消毒和清理工作能落实到位，以此在实现对动物规范化养殖、管理的前提下，为最终预期养殖目标的实现创造良好条件。

2 肉羊饲养管理

2.1 放牧管理

在肉羊养殖过程中，放牧作为饲养的一种手段，在放牧过程中为提高养殖质量和养殖效率，养殖户需做好如下管理工作，即：春季放牧时先将羊迁至枯草坡，之后在放青草坡，防止肉羊跑青和臌气；夏季放牧时养殖户要做好防暑工作，即在炎热时要将肉羊群迁至阴凉处，多给它们饮水；秋季放牧时将肉羊放饱、放好，从而增膘；冬季放牧时则要做好防寒、保暖、保膘、保羔工作。

2.2 种公肉羊饲养管理

通常而言肉羊半年左右的时间就到了发情期，但由于身体却未达到配种最佳时机，因此在此阶段养殖户不能做配种工作，需在养殖一年或者一年半后，当羊身体达到最佳配种期进行配种。在进行种公肉羊培育时养殖户需尽量选择中上等膘情，性欲旺盛的单圈饲养，并且在进行配种时为规避近亲配种，每三年进行配种公肉羊调换是十分必要的。

2.3 种母肉羊饲养管理

与公肉羊相似，母肉羊的性成熟期也是半年左右，但与前者不同的是，只要母肉羊体重达到成年肉羊体重的70%左右，就可进行第一次配种。通常来讲，8、9 月配种的母肉羊会在来年1～2月产冬羔，11～12 月配种的母肉羊则是在来年4～5 月产春羔。通常来讲，母肉羊的发情期会持续20d 左右，发情时间持续40h，为确保羔肉羊品相，在母肉羊发情期后36h 进行配种最佳。除此之外在配种前母肉羊需适当增加营养，孕期应加强管理，防拥挤、跳沟、惊群、滑倒，日常活动要慢、稳，不喂霉变饲料和冰冻饲料，以防流产。

2.4 产羔管理

母肉羊在生产过程中，通常而言不需要对它进行助产，它也能将羔肉羊顺利产出，且正产与助产的羔肉羊相比，前者无论是体质亦或是其他方面都要高于后者。等羔肉羊产出后，为了增强母子的亲和度，擦拭工作尽量让母肉羊自己进行，即让它自己去舔舐。在羔肉羊产出后的1h 左右，保护羔肉羊的胎衣也会脱落出来，此时养殖户亦或是基层养殖机构，需尽快将胎衣进行处理，不要让母肉羊吞食，以免出现母肉羊吃子的恶习。

3 冬季肉羊支原体肺炎防治措施

3.1 建立科学合理的生物安全防控体系

在羊养殖过程中，为从根本上改善当前羊支原体肺炎的防控现状，建立科学合理的生物安全防控体系现已迫在眉睫。就目前来看，生物安全防控体系的构建对于防控工作的展开有着重要的积极意义，在进行构建过程中，一方面相关部门需从根本上提高对养殖场选址的重视度，在综合考虑多方因素的基础上进行养殖场建设工作；另一方面养殖户在养殖过程中，还要做好日常的消毒工作，在规避细菌滋生的同时，降低羊疾病的发病率。除此之外，养殖过程中，养殖场工作人员还要对进入养殖场的人员亦或是物流进行严格控制，在确保环境无菌性的基础上，确保疾病防控工作的有效展开。

3.2 提高对养殖场日常管理的重视度

在进行羊养殖过程中，养殖场日常管理工作是否落实到实处，从某方面而言对于疾病防治质量和防治效率的影响力也是不容忽视的，故此为从根本上规避上述问题的出现，确保支原体肺炎防疫工作的有效落实，提高对养殖场日常管理的重视度是十分必要的。通过上述分析可知，规模化养殖对于养殖技术、养殖场环境还是日常管理工作有着较高要求，在日常管理过程中，养殖户必须严格秉承着“加强管理、防重于治”的原则，并通过根据当前养殖场实况制定一套完善且科学的管理规章制度，按照规范化养殖标准落实管理工作。