抗糖化产品基本没用

文_任琳贤

保持青春容颜是每个人的心愿。近几年，一股通过抗糖化抵御衰老的风潮流行起来，抗糖保健品和化妆品也开始热销起来。《生命时报》记者采访专家后了解到，市场上所谓的抗糖化产品其实基本没用。

抗糖化产品价格高卖得火

大约从2010年以来，不少女明星在媒体上分享了自己的控糖、戒糖或抗糖化心得，并将它们与抗衰老、护肤联系在一起，使抗糖化逐渐走入大众视野，此后抗糖化产品也多了起来。在某电商平台上，打着“抗糖化”旗号的产品多种多样，除了各种水、乳、面膜、精华液等外涂的护肤化妆品，还有抗糖丸、抗糖液、抗糖饮料等内服的保健品。

这些产品价格低则几百元，高达几千元，虽然价格不菲，但销量火爆。网络上一款法国抗糖化护肤品月销量2.7万，还有一款抗糖保健粉月销量更是高达5万多。抗糖化产品火爆的背后,是商家抓住消费者“痛点”的宣传：“逆转糖化能让人年轻10岁。”然而很多人用过后，却觉得不如宣传中那么神奇。一些抗糖护肤品甚至导致皮肤敏感或长痘。

没有任何成分能阻止糖化

美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心介绍，糖化反应全名是“糖基化反应”，是人体一种正常的、必要的生理反应，在体内无时无刻不在发生。一方面其产生的糖蛋白对维持人体正常运转有着重要作用；另一方面其产生的糖基化终产物“AGEs”在体内积累确实会加速衰老。云无心表示代谢正常的健康人，通常不会在体内蓄积过量的AGEs，所以健康人群没必要刻意抗糖化。

经常出现在抗糖化产品中且被商家鼓吹的成分主要有三类：胶原蛋白类，植物提取物类，微量元素类。北京大学第一医院皮肤科主任医师杨淑霞分析称，目前，没有任何保健品或护肤产品可以明确阻止人体糖化反应的发生。以上成分不论是内服还是外涂，都没有科学依据可以抗糖化。

杨淑霞进一步解释道，影响皮肤衰老的主要因素是先天遗传和紫外线照射。皮肤变黄通常是日晒、色素累积、摄入胡萝卜素多等多种原因造成的，不都是糖基化反应造成。一些消费者使用抗糖化产品后反映：“皮肤短期变白，长期变回黄色，过敏发红长痘。”对此，杨淑霞表示，添加了某些成分的产品，会使皮肤角质剥脱，虽然迅速变白，皮肤屏障却被破坏，令皮肤更加敏感，易发红长痘。

改善生活方式，让衰老慢一些

杨淑霞强调，衰老是每个人必须经历的自然过程，没有任何疗法可以逆转衰老，与其盲目对抗，不如用平和的心态接纳，保持轻松愉快。两位专家表示，通过改善生活方式可以减少AGEs的生成和蓄积。具体建议如下：控制糖摄入，加强运动，注意防晒保湿。