鳗鱼溃疡病防治技术分析

江富美

（福建省南安市东田镇水技站，福建南安 362300）

鳗鱼属鳗鲡目，外观类似长条蛇形，具备鱼的基本特征，具有洄游特性，营养价值高，养殖前景良好[1-3]。在鳗鱼养殖中，存在一些常见的疾病，如鳃肾病、溃疡病、赤鳍病等，需要养殖人员做好疾病防治工作，以保证养殖的效果。

1 鳗鱼溃疡病概述

鳗鱼溃疡病也称肝肾病或爱德华氏病，主要是由爱德华氏菌属的细菌引发，发病温度为15℃，高峰温度为25℃～30℃，属于鳗鱼养殖中的一种常见病害，病菌会侵袭肝脏、肾脏，可以分为肝脏型和肾脏型两种，在白仔与黑仔阶段，溃疡病以肾脏型为主，成熟期则以肝脏型为主。鳗鱼溃疡病的发病症状有很多，如胸鳍和臀鳍充血发红、摄食量减少或者不摄食，肛门位置红肿突出，四周皮肤充血，而因为肝脏和肾脏肿大，从其腹部可以看到明显的横向凹线。对病鱼进行解剖，可以看到肝脏肿大或者溃烂，皮肤与肌肉存在溃疡穿孔的情况，肝脏存在淤血、颜色较深，肾脏肿大，可见溃疡病灶。结合病理切片分析，病鱼内脏器官呈现出化脓性炎症，实质细胞坏死变形，还可能出现炎性血栓。

2 鳗鱼溃疡病的流行、危害和诊断

鳗鱼溃疡病的诱发病菌爱德华氏菌属于条件性病原菌，在环境发生骤变时，鳗鱼会受到压迫，而且病原菌会与单胞菌混合感染，引发严重病害。溃疡病的多发季节为夏季和秋季的高温时期，如果在春季培苗季节水温出现剧烈变化，也可能爆发该病。以白仔培育阶段为例，一般都是投喂鲜活的丝蚯蚓，而如果丝蚯蚓没有经过彻底消毒，病原体会经由丝蚯蚓传播，导致溃疡病爆发；在苗种期，鳗鱼溃疡病表现为急性病，在幼鱼和成鱼期则以慢性传染病为主要表现形式。近几年，受气候变化、饲料质量、管理水平以及交叉污染等因素的影响，导致鳗鱼溃疡病爆发率上升，死亡率也比常规发生时高很多。对鳗鱼溃疡病的诊断比较简单，一般情况下，肉眼可以看到肝脏和肾脏肿大，在病鳃腹部有明显的横向凹线，以此基本能够完成初诊，而如果要进一步确诊，则需要进行病理切片以及病原体培养[4-5]。

3 鳗鱼溃疡病的防治技术

3.1 预防技术在鳗鱼饲养过程中，对于鳗鱼溃疡病的预防，需要以饲养管理为主，放种时可在水体中加入2%～3%的食盐，或二氧化氯、高锰酸钾等进行消毒，严格控制放养的密度，避免出现密度过大的情况。在鱼种阶段适当增加换水量，始终保持水体水质清洁，同时合理使用各类药物，避免对鳗鱼的肝脏和肾脏造成损伤。以饲料投喂为例，在苗种培育阶段，一般投喂活体丝蚯蚓，需要将其饲养4 d以上，通过不断冲水的方式，确保丝蚯蚓可以将体内的污物全部吐出，每天进行一次压爬，将能够爬活的丝蚯蚓取出暂养。投喂前，将吐尽体内污物的丝蚯蚓用0.8%的盐水浸泡约30 min，使用清洁水冲洗干净后，用1.2 mg/kg高锰酸钾或者4.2 mg/kg二氧化氯再次浸泡25～30 min，然后进行投喂。而在投喂配合饲料时，无论是幼鳗、中鳗还是成鳗饲料，都必须保证新鲜质优，避免投喂劣质或者变质饲料，高温季节应该把握投喂量，避免饱食，更应该避免在鳗鱼食强时无节制投喂的情况。

3.2 治疗方法在进行治疗的过程中，应该注意，添加饲料时不能过快，养殖水域的水质必须保持清洁，不同成长阶段的鳗鱼应该采用不同的治疗措施。

3.2.1 白仔、黑仔期的治疗方法 在鳗鱼白仔和黑仔期，溃疡病表现为急性病，很容易引发批量死亡的情况，可以采用药浴和内服并重的方式进行控制。首先，需要利用0.5%～0.7%的食盐水浸泡36～48 h，然后使用含氯消毒剂，如以0.2～0.3 mg/L的二氧化氯进行泼洒消毒，连续消毒2～3 d。在药浴治疗的过程中，可以在饲料中加入0.1%～0.2%的土霉素以及0.2%的维生素C，连续投喂10～15 d。

3.2.2 幼鳗、成鳗期的治疗方法 幼鳗期和成鳗期的鳗鱼溃疡病表现为慢性病，日死亡率并不高，但累积死亡量巨大，会给养殖户带来难以弥补的损失。这个阶段溃疡病的治疗应以内服为主，药浴为辅。例如，可以连续投喂7～10 d的鳗康达Ⅱ号，也可以在饲料中添加维生素C、保肝护胆剂以及以菌素EM，也可以按照每100 kg鳗鱼投喂10 g四环素和盐酸土霉素，按照每天1次的量连续投喂5 d。在条件允许的情况下，将水温控制在25℃以下，保持7 d以上，利用二氧化氯等含氯消毒剂进行全池泼洒，确保有效氯的浓度达到0.2～0.3 mg/L，每2 d用药1次，连续用药3～4次。

考虑鳗鱼溃疡病爆发的特点以及较高的死亡率，应该采用比较温和的综合性治疗理念，避免用药过程中因为药物引发的应激反应而危害鳗鱼。除了上面的治疗措施，还可以设置相应的治疗措施。治疗前，使用0.3～0.4 mg/kg的解毒泡腾C对鳗鱼进行全面消毒，提升其对于应激反应的抵抗能力，减少应激反应出现的概率；治疗第1 d，可以利用10%戊二醛溶液0.5～0.6 mg/kg，对池塘水体和鳗鱼进行消毒灭菌处理；治疗第2 d，可以将1～1.5 mg/kg穿心莲和0.5 mg/kg 鱼 腥 草 浸 泡 12 h 后， 加 入 0.1 ～ 0.15 mg/kg的大蒜水混合，进一步做好对于鳗鱼体表和腮部的消炎工作，也可治疗腮部糜烂以及脱黏症状；治疗第3 d，可以利用23%过氧乙酸0.5 mg/kg泼水，增加水体中溶解氧含量的同时，也可以对亚硝酸盐、重金属盐等有毒有害物质进行分解，实现水体和鳗鱼的消毒灭菌处理；治疗第4 d，可以使用0.08～0.1 mg/kg精博神菌，加入0.4 mg/kg的冰片糖或者红糖进行混合泼水，提升水塘底层水体的溶解氧含量，营造出良好的环境条件，在控制溃疡病病情的同时，也能够帮助患病鳗鱼逐渐恢复。另外，在成鳗治疗过程中，还可以增加相应的内服药物，如土霉素（5～6 g/kg）、益智仁、肉桂末和鸡骨草（15 g）等，连续用药8～10 d，如果病情严重，可以在停药5 d后，继续用药8～10 d。

4 结语

借助本文提到的方法对鳗鱼溃疡病进行预防和治疗，可以有效降低发病率大大降低，约7 d可以将死亡量降至原本的10%左右，而在经过1～2个疗程内服药物的治疗过后，病情基本可以得到控制。治疗过程中，需要控制鳗鱼的食料量，从正常进食量的60%逐步提高到75%，待其完全康复后，才能恢复到正常水平。