栽培优质高产秋萝卜的方法

张佳奇

立秋前后种植的萝卜我们统称为秋萝卜。由于这一时间段前后期温差较大，虫害问题的影响很小，和萝卜有利于自身储存营养的各种条件一致，因此这一时期种植的萝卜无论从产量上还是质量上都是非常高的。在所有品种的萝卜中，青萝卜是最受大众欢迎的萝卜，该品种的萝卜口感甜脆，含有的水分很多，含糖量也高，在医学上具有清热化痰，促进消化等功效因此被大众成为种在地下的‘人参果。随着社会的不断发展，人们生活的经济条件越来越好，对于健康的饮食也有了更高的要求，高品质的蔬菜品种越来越受欢迎。青萝卜的主要产地位于我国的北方地区，由于受土壤等条件限制，青萝卜的传统种植方式缺乏科学性和高效性，从而导致青萝卜的质量不高，产量也和预期相差甚远。经过一系列的生产试验和实践证明，我国已经找到了高效的栽培种植措施，为提升青萝卜的质量和产量打下了坚实的基础。

1、种植的区域选择

由于十字花科品种对于营养成分吸取能力较强，因此在选择种植青萝卜区域的时候，一定不要选择短时间内种植过十字花科农产品的区域。种植萝卜的第一茬一定要将地块选择在土壤肥沃、施肥充足同时要保证土壤的营养成分没有被消耗太多的土地，隔3～4年轮作倒茬一次，从而避免根茎之间病害传染的产生。

2、秋萝卜的产品选择

秋萝卜的成长受土壤条件、环境条件、气温条件等因素的影响很大，秋萝卜的种植选择要以生长发育周期适中、种子质量好果实产量高、抗打击能力强的优良品种为主。如：马耳早、红根萝卜、圆根萝卜等品种。

3、精细整地，施足底肥

青萝卜的高产量和高质量对于土地的选择要求极其严格，在选择土地方面，要保证土地的肥沃，营养丰富、要保证土地的疏密性适中，有利于种子的呼吸、要保证避免与十字花科农作物一起种植被侵占营养成分、要保证施肥的合理化，一定要精耕细作。

4、适时的耕种，做好疏苗管理

在整个生产成熟过程中，种子的播种环节是保证产品数量和产品质量的重要一步，我们一定要以科学播种为基础，根据产品的自身品质和特性、所处的地理环境以及当下市场对于产品的主要需求合理性播种，要计算好根茎主要的发育时期，保证根茎生长处于最适宜的温度之中。我们要充分利用好以往的播种经验和结合好当下科技的播种方法，避免青萝卜在早期生长过程中遭到严重的病害侵占、避免根茎吸取营养不充分，导致产量不高，影响经济效益。要在保证产品质量的前提下，运用合理的科学方法提高青萝卜的产量和储藏能力。

5、合理化的中耕，减少杂草的影响

秋天是田地里温度过高、雨水过多的季节，这两种因素容易使田间杂草丛生。为了避免杂草吸取青萝卜所需要的营养成分，我们要对田地间的杂草进行科学化的铲除。要时刻遵循“先浅后深再浅”的中耕原理。

6、合理化的做好田间工作

适时的做好疏苗工作间，保持天地的水分充足，在适当的时机进行施肥，避免烧苗。肥料和水分是青萝卜高产量的重要保障。

①及时做好疏苗工作和定苗工作：我们的第一次疏苗工作要在幼苗向子叶成长的过程中进行，第二次疏苗工作要在子叶长至成三片真叶的过程中进行，第三次也就是最后一次疏苗工作要在第四片真叶的成长过程中进行，在三次疏苗工作后再进行定苗工作。定植密度为每亩800株，大型品种的定植密度可适当稀一些。

②科学化浇水：我们要观察好不同时期萝卜苗对于水分的需求，在叶子成长阶段时期如果土地没有发白是不需要浇水的。进入定型期以后，是萝卜大量需要水分的重要时期，我们要在合理范围内保持水分充足，在收取萝卜的前一个星期停止灌溉。同时在雨水多的时期，一定要做好土地中的排水系统。

③定期进行追肥：在做好定苗工作后要进行第一次追肥，亩（667平方米）施硫酸铵7～10公斤;在成长发育的莲座期进行第二次追肥，亩（667平方米）施三元复合肥10～15公斤，也可每亩（667平方米）追施清粪水750～900公斤。同时，在青萝卜的根茎发育增长期还要在叶面上喷施0.3%的硼砂溶液，从而使根茎生长的更好。在秋萝卜定期进行追肥的过程中我们要注意：氮肥的施用一定要符合标准，因为氮肥施用的量过多非常容易使青萝卜的味道变得苦涩;在每次追肥后一定要浇灌一次清水，使青萝卜的生长速度加快。

7、防虫治病

①育苗期：从苗期开始用40%乐果800～1000倍液、或20%灭多威1500～2000倍液、或2.5% 蚜虱立克乳油3000倍液喷雾，防治蚜虫、黄条跳甲、菜青虫等。后期用75%百菌清600倍液、或65%代森锌500倍液喷雾，防治霜霉病;用50%代森锌800倍液、或47%加瑞农500 倍液、或50%可杀得500倍液喷雾，防治软腐病。

②根茎增大期：对于根蛆类可用90%晶体敌百虫 500倍液灌根杀蛆。菜螟、菜青虫可用2.5%溴氰菊酯5000～8000倍液或50%敌敌畏乳油1000倍液等防治。菜蚜类可用70%灭蚜松可湿性粉剂2000倍液防治对霜霉病等病害可用65%代森锰锌可湿性粉500～600倍液等防治。

③适时采收

在我国的南方地区，由于温度普遍较高，对于青萝卜种植的条件和采摘的条件都很高，为了防止空心蘿卜的大批量产生，应该在萝卜成熟后尽早的收取，以便于保证质量的前提下随时满足市场的需求。在我国的北方地区，种植青萝卜的种类主要以早成熟和晚成熟为主，因此适宜二者收获期的时间也不尽相同，所以一定要做好采收前的工作准备。对于早成熟种类的青萝卜要避免霜冻的侵害，做好储藏空间;对于晚成熟种类的青萝卜，由于有土层结构的保护，所以可以延长采收时间，从而提高青萝卜的产量。

萝卜是我们日常生活中最为普及的农产品之一，在四个季度所种植的萝卜中，最受欢迎的萝卜品种还是秋萝卜，它的市场份额达到了70%以上。而由于每一个区域的农民所种植的萝卜品种不同，最后萝卜的产量和经济的效益也是有高有低的。萝卜的收获期以根茎的充分肥大为基准，如果收获时间过于早了，萝卜的根茎发育就会很差，根茎会很小且肉质较硬不能达到食用的标准;如果收获时间太晚，就容易导致萝卜出现糠心病，从而大大降低了萝卜的质量。我们在种植萝卜的过程中一定要利用好科学的方式进行种子的栽培和萝卜的收获，只有这样才能种出更好的秋萝卜，不仅能提升其产量，更能提升质量。

（作者单位：151600黑龙江省青冈县青冈镇农牧业综合服务中心）