花椒树的育苗技术

程自忠

1、种植花椒适合的地区

花椒在我国大部分地区都能很好的生长，尤其在陕西、山西、河北、河南、甘肃、四川、重庆、湖北、湖南、山东、江苏、浙江、贵州、西藏等省区种植的最多。

2、花椒对环境条件的要求

（1）对光照的要求

花椒属于喜光的树种，阳光充足的花椒树体会生长得健壮，产量也较高，品质更好，若是光照不足会导致花椒树枝条细弱、分枝变少、果穗和果粒都很小，花椒果的颜色也会有严重的色差，所以要求全年日照时数不能少于1800小时，在花椒生长时期日照时数不能少于1200小时。

（2）对温度的要求

花椒树喜温暖，但它不耐寒。年平均温度为8℃-16℃的地方适合栽培，种植最多的是在年平均温度为10℃-14℃的地方，花椒树在花期的时候最适宜的温度是16℃-18℃，果实生长期的适宜温度为20℃-25℃。

平均气温低于10℃的地方种植花椒树，容易发生冻害，花椒虽然最低能耐-21℃的温度，但如果温度下降到-25℃会严重导致花椒的幼树冻害，成树也会冻死。

（3）对水分的要求

花椒抗干旱的能力较强，在年降水量为500mm以上并且分布比较均匀的条件下，花椒能够正常的生长发育，年降水量低于500mm并且在6月份之前降水较少的地区，需要在萌芽前和坐果后都要进行灌水一次，这样就能确保花椒的正常生长和结果。

不能在低洼和排水不畅通的地方种植花椒树，因为花椒树的根系较浅，不耐涝，若是短期的积水或者洪水冲淤都会导致花椒树死亡。

（4）对土壤环境的要求

花椒树对土壤要求不严，但土层深厚.土质肥沃.排水性能良好的土壤中，花椒树生长旺盛，产量高，品质佳。在沙土和黏重土壤中，花椒树生长发育会受到限制。

花椒树还喜欢钙，能在石灰岩山地上生长的特别好，能在PH值为6.5-8.0的微酸性和中性土壤中生长，最适宜的PH值为7.0-7.5。

3、种子的采集、处理和储藏

（1）种子采集

选择枝条生长健壮、树体无病虫害、品种优良、丰产性能好的树体进行采种，在果皮完全变红时采收。采收后的果实 放在干燥并且通风的室内摊开进行阴干，不能暴晒。

（2）种子处理

方法一：秋季将1份种子、1.5—2.5份湿沙混合均匀后，放进深70～90厘米的坑中进行层积贮藏，春季播种的时候取出。

方法二：越冬干藏的种子，在春季播种时必须进行脱脂催芽处理，即将种子用碱水或洗衣粉浸泡2天，捞处后反复揉搓至种壳为灰褐色现出麻点为止。然后将种子倒入为种子体积2倍的开水中，迅速搅拌2～3小时，再换温水浸泡2～3天，待有少数种皮开裂时，即可从水中取出，放在温暖处进行种子催芽，当有少数种子露白时即可播种。

（3）种子储藏

种子处理完成后，应尽快进行播种，如若不能及时种播就应按前述方法进行储藏。花椒种子储藏方式主要有沙藏。经过沙藏后的种子不但出苗齐、而且出苗早，是大面积育苗一个重要技术。

4、地塊选择与整地施肥

（1）地块选择

花椒是喜温、喜光、不耐涝的树种，尤其不耐积水。进行育苗的地块要尽量选择在背风向阳、土层必交深厚、排水性能良好、具备灌溉条件的地块，这样才能使所育苗的根系发达，树体健壮，产量高，品质佳。不能选用重茬地块进行育苗。

（2）整地施肥

准备育苗的地块，冬前要进行冬耕，冬灌。前茬作物收获后，就要抓紧整地。开春播种前还要深翻土地，深翻前按每亩施用优质农家肥3000-4000公斤，过磷酸钙100公斤，尿素25公斤，硫酸钾35公斤或优质复合肥120公斤。有灌溉条件的地块，苗床应高些，无灌溉条件的地块，苗床应低些。苗床宽0.8-1.2m，行距20-25cm，上层土壤要松散均匀、不能上虚下实，这样才有利于种子萌芽。

根据土壤状况，还要对土壤喷洒1%～3%硫酸亚铁水溶液消毒，或把多菌灵或70%甲基托布津药粉按5g/m2均匀撒入苗床或播种沟消毒。

5、苗期管理技术

（1）对水分的管理

花椒的种皮比较厚，经过充分的吸收水分之后，花椒种子才能够萌芽出土。根据武山县气象条件，冬、春两季雨水比较稀少，空气干燥。当幼苗缺水时，要及时进行浇灌，也可以采用塑料薄膜或作物秸秆进行覆盖，以达到保温、保墒，从而促进出苗整齐，当幼苗出现两片真叶的时候，就以可揭去覆盖物。

（2）松土与除草

花椒种子在发芽期间，应及时疏松表层土壤，以防止板结。如果板结土的壤没有及时打碎，芽苗就不能顶土出苗。在苗木生长期里，杂草较多的时候就应当及时进行松土和除草，也可以用化学除草剂除草。

（3）间苗、补苗和定苗

间苗可以分为2～3次进行，在苗高3cm的时候，就应进行第一次间苗，在间隔20天之后再进行第二次间苗;当苗高10cm左右时定苗，留苗要均匀，每平方米应留苗45株左右。间苗时匀出来的幼苗，可带土移到缺苗的地方进行补苗，也可移到其他地块，当幼苗长出4片左右真叶的时候，是最好的移苗时节。移栽前3-4天要灌一次水，便可达到保苗保根的效果，阴天或傍晚移栽时，移栽成活率最高。

（4）追肥

5月下旬后苗木开始迅速生长，6月下旬后进入盛期生长期，这时需水需肥量最大。要进行叶面喷肥，喷施浓度为0.8%～1.5%，最少喷施2次，弱苗时要多喷1次。

氮肥应当较早追施，这样可预防苗木徒长，木质化程度较低，越冬困难。总的来说，花椒种子育苗的关键技术环节，就是花椒种子采集.贮藏.阴干.晾晒、花椒种子的脱脂、沙藏和催芽处理，播种之后要尽量使土壤不缺水，不板结。 6、主要病虫害防治花椒蚜虫：花椒苗发芽前，用吡虫啉或啶虫脒及时防治。

（作者单位：741300甘肃省天水市武山县咀头乡农业综合服务中心）