簇生朝天椒品种‘粮源椒8号’的选育

梁芳芳 陈锐 梁改荣 申爱民 常介田 梁新安

摘    要： ‘粮源椒8号是以‘RBH22-15为母本、以‘SY8-T-93为父本配制杂交组合，通过连续多年对杂交后代定向选择，选育出的鲜食、加工兼用型簇生朝天椒新品种。该品种中早熟，株高66.8 cm，株幅56.4 cm;果实短羊角形，果实纵径6.1cm，果实横径约1.1 cm，单果质量2.26 g;区域试验平均 667 m2干椒产量达392.96 kg，比对照高28.86%;生产试验平均 667 m2干椒产量达395.20 kg，比对照高23.29%;自然环境下易于干制，干椒品质好，容易加工;抗疫病，抗炭疽病。适合华北地区做春露地或麦田套种栽培。2018年6月通过国家非主要农作物品种登记。

关键词： 朝天椒; 品种; ‘粮源椒8号

中图分类号：S641 文献标识码：A 文章编号：1673-2871（2020）12-106-03

Abstract：‘Liangyuanjiao No. 8 is a new mid-early mature pepper variety， which was obtained by hybrid combination breeding of ‘RBH22-15בSY8-T-93. It can be used for fresh food and processing. The plant height is 66.8 cm， and the plant width is 56.4 cm. Its fruit is of short sheep-horn shape， 6.1 cm in length， 1.1 cm in diameter. The average single fruit weight is 2.26 g， the yields of dry pepper are respectively 392.96 and 395.20 kg·667 m-2 in the regional trial and production test. The fruit is easy to dry in the natural environment， the dry pepper is easy to process with high quality. It is highly resistant to phytophthora blight and anthracnose. It is suitable for cultivation in open field in north China and intercropping  production.

Key words：Hot pepper; Cultivar; ‘Liangyuanjiao No. 8

1 育種目标

朝天椒[Capsicum annuum L. var. conoides （Mill.） Irish]，又名‘三樱椒，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，一年生栽培。通常把果实集中生长于主枝和侧枝顶端的朝天椒称为簇生朝天椒，它属于有限分枝类型[1-3]。簇生朝天椒辣度高，既可作为鲜食也可干制使用，在全国辣椒栽培中，簇生朝天椒的种植面积逐年上升。河南省簇生朝天椒年种植面积在13.33万 hm2左右，在河南省的漯河、商丘、安阳市、开封市、周口等地形成了以簇生朝天椒生产、销售、冷藏、加工一条龙的特色产业。但是生产上簇生朝天椒加工型主导品种仍是以‘三鹰椒及其衍生品种为主，其抗病性、丰产性、商品性满足不了市场需求[4-6]。针对市场上簇生朝天椒加工型品种参差不齐、抗病性、丰产性难以保障，同时辣椒加工行业对品质要求越来越高的现状，河南农业职业学院联合河南省粮源农业发展有限公司，依托产教融合、校企合作项目组开展了优质、高辣、多抗、加工专用型簇生朝天椒新品种的选育工作。

2 选育过程

2.1 亲本的选育及特性

母本‘RBH22-15是河南省粮源农业发展有限公司利用引进韩国‘天宇辣椒于2006年选育出来的簇生朝天椒材料。其特点为株型紧凑，株高64 cm，株幅40 cm，果实朝天簇生、每簇6～8个;果实短羊角形，成熟果紫红色，果面光滑;平均果长5.0 cm，平均果径1.0 cm。平均单株坐果数120个，单果质量1.9 g。果皮较薄，含水量低，易干制。

父本‘SY8-T-93是河南农业职业学院2007年通过常规栽培品种‘三樱椒选育出来的簇生朝天椒材料。其特点为株型紧凑，株高70 cm，株幅60 cm，果实朝天簇生、每簇5～7 个;果实羊角形，成熟果红色，果面光滑;平均果长7.0 cm，平均果径1.5 cm。平均单株坐果数106个，单果质量2.8 g。果皮厚度适中，易烘干。

2.2 选育经过

2008 年春季开始配制组合，共配制62个杂交组合。2009年根据组合表现选出‘RBH22-07×SY8-T-84‘RBH22-10×SY8-T-90‘RBH22-15×SY8-T-933个较优组合，按组合采收种子。2010—2011年分别进行组合间测定，中选组合为‘RBH22-15×SY8-T-93，2011—2014年对组合后代进行系选，选育出遗传性状稳定的品系，2014—2017年进行品种比较试验、区域试验和小面积示范推广，2018年6月通过国家非主要农作物品种登记，登记编号：GPD辣椒（2018）410694。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2014—2015年在临颍县王岗镇河南省粮源农业发展有限公司科技园进行品种比较试验，参试小辣椒品种5个，分别是‘万家灯火‘日本矮早丰‘红太阳6号‘粮源椒8号‘三樱椒8号，其中‘三樱椒8号为对照品种。试验采用随机排列，设置3次重复，南北行向排列。结合生产实际情况，采用“麦-椒”套种植模式，3月上旬在塑料大棚或小拱棚中育苗，4月下旬至5月上旬定植;大小行栽培，大行75 cm，小行35 cm，株距18.5 cm，单株栽培，667 m2种植5 500株。小区面积为30 m2，长7.5 m，宽2.4 m，采用4行区栽培模式，小区株数260株，四周设保护行。喷‘拿敌稳和‘碧护防辣椒疫病[7-8]。

由表1可知，‘粮源椒8号平均单果鲜质量2.26 g，单株果数118个，小区产量69.34 kg，折合667 m2鲜椒产量1 600.08 kg，鲜椒晒成干椒（8成干）之比按4∶1折算，折合667 m2产量400.02 kg，表明‘粮源椒8号单果质量较大、商品性好，丰产性强。

3.2 区域试验

2016—2017年参加河南省辣椒区域试验，连续2年均设安阳、柘城、民权、临颍4个试验点，对照品种为‘三樱椒8号，试验采用随机排列，设置3次重复。结合生产实际情况，采用“麦-椒”套种植模式，3月上旬在塑料大棚或小拱棚中育苗，4月下旬至5月上旬定植;大小行栽培，小区面积为90 m2，四周设保护行。根据连续2 a 4个试点统计结果，‘三樱椒8号667 m2干椒产量达392.96 kg，增产显著，比对照高28.86%（表2）。

3.3 生产试验

2017年参加河南省辣椒新品种生产试验，设柘城、安阳、杞县、临颍、洛阳5个试点。对照品种为‘三樱椒8号，结合生产实际情况，采用“麦-椒”套种植模式，3月上旬在塑料大棚或小拱棚中育苗，4月下旬至5月上旬定植;大小行栽培，小区面积为667 m2。根据5个试点统计结果，‘粮源椒8号667 m2产量达395.20 kg，增产显著，比对照高23.29%（表3）。

3.4 抗病性

在2016—2017 年河南省区域试验和生产试验中，委托河南省农业科学院植物保护研究所重点对疫病、炭疽病进行田间抗病性评价，由表4可知，‘粮源椒8号疫病情指数2 a平均值为14.1，属于抗病类型;炭疽病情指数平均值为15.3，属于抗病类型。

4 品種特征特性

该品种为常规种，鲜食、加工兼用。中早熟，生育期 180～190 d，平均株高66.8 cm，平均株幅56.4 cm，株型半紧凑，叶片深绿，平均有效分枝6.2个，平均单株结果118.3个，椒果朝天簇生，青熟果色绿，红熟果色深红，植株中部平均果长6.1 cm，平均果径1.1 cm，平均果皮厚0.1 cm，平均单果干质量0.5 g。维生素C含量155 mg·100 g-1，辣椒素含量0.20%，干物质含量23.1%。中抗CMV，中抗TMV，抗疫病，抗炭疽病，耐日灼病，耐热性好，耐旱性好，抗虫性、抗涝性、抗寒性一般。667 m2干椒产量400 kg左右，适合华北地区做麦田套种栽培（见彩插12）。

5 栽培技术要点

在河南适宜采用‘麦-椒套种植模式，该模式为1 m 1带，小麦2行播幅0.6 m、簇生朝天椒2行播幅0.4 m，簇生朝天椒667 m2定植5 000～7 000株。3月上旬在塑料大棚或小拱棚中育苗，667 m2苗床面积12～14 m2，用种量125～130 g，播种前晒种1～2 d，用55 ℃温水浸种10～15 min，注意要不断搅拌，使种子受热均匀;捞出后用1%硫酸铜溶液浸种5 min，然后用清水冲洗3～4次;再用10%磷酸三钠或2%氢氧化钠溶液浸种15 min，然后用清水冲洗3～4次，转入常温浸种;在25～30 ℃的温度下催芽4～5 d，当半数以上种子露白时开始播种。4月下旬至5月上旬定植。配合整地667 m2施入充分腐熟有机肥5 000～7 000 kg、过磷酸钙50 kg、三元复合肥40 kg作为基肥。6月后中耕培土，防倒伏及早衰，水肥管理要促控结合，促早发稳长，多分枝多开花。盛果期前后施肥4～5次，1 hm2每次追施复合肥300～450 kg，施肥后浇水，盛果后期可喷1%尿素和0.2%磷酸二氢钾溶液实施根外追施。及时防治病虫害，合理用药。待果实完全转红，或部分已紫红即可采摘。因各地的种植习惯不同，应在试种后再大面积推广。

参考文献

[1] 梁芳芳，袁俊水，申爱民，等. 簇生朝天椒品种‘望天红1号的选育[J]. 北方园艺，2018（1）： 208-210.

[2] 梁芳芳，张冰，袁俊水，等. 簇生朝天椒新品种望天红3号[J]. 中国蔬菜，2017（2）： 99-100.

[3] 郭元元，宋焕忠，车江旅，等. 广西朝天椒标准化栽培技术[J]. 中国瓜菜，2017，30（11）： 50-52.

[4] 高俊山，田晓远，董高峰，等. 河南省朝天椒产业发展前景分析与建议[J]. 安徽农业科学，2016，44（15）： 225-227.

[5] 刘颖，陈斌，张晓芬，等. 我国朝天椒生产的市场前景、存在问题及对策[J]. 蔬菜，2010（1）： 34-35.

[6]  张涛，韩娅楠，张强，等. 河南省朝天椒产业现状及发展对策[J]. 中国瓜菜，2020，33（1）： 65-68.

[7]  梁芳芳，梁新安. 临颍地区小辣椒品种比较试验[J]. 长江蔬菜，2016（12）： 42-44.

[8]  张冰，高坡，梁芳芳，等. 75%肟菌·戊唑醇防治簇生朝天椒疫病、炭疽病及增产作用药效试验[J].农业科技通讯，2017（3）：94-97.