火腿、红酒以及西班牙

吴淡宁

马德里巴拉哈斯机场的代码是“MAD”，手握着这样一张去“疯狂”的机票，还没到就让人心潮澎湃。

然而，现实中的马德里倒是一点也不疯狂。在这座可以追溯到公元2世纪的城市里，处处都是历史的庄重与沉淀。

立于西班牙广场，文学大师塞万提斯的纪念碑矗立眼前，纪念碑上方的塞万提斯雕像似乎在俯瞰着自己创作的小说人物—堂·吉诃德和桑丘。如今，离塞万提斯所处的时代已经很远，但其留下的精彩华章依然被我们反复阅读。

古老的辉煌尚在这片土地上若隐若现，现代生活的斑斓已经粉墨登场，巴塞罗那便是其中的代表。

华灯初上，一出出活色生香便在城市中上演。随意走进一家酒馆，白色的桑格利亚的涟漪未平，奔放的弗拉明戈已经跃然眼前。舞者灵动的舞姿配合激昂的旋律，自由、熱情等情绪像是在空中挥洒的彩屑，轻轻落在观众的身上，让人忍不住沉浸其中。

当然，历史悠久以及绚丽多彩并不足以概括西班牙，一个国家的魅力从来不是一蹴而就。它像一块奶酪、一片火腿、一支红酒，在经历了漫长的发酵后，滋味变得丰富立体、包罗万象，就像加夫列尔·塞拉雅在《告示》中形容的那样：城市是由光滑的黑色橡胶做成/却带有散发各种气味的窟窿/牛棚味、谷仓味、湿柴味、马具味/外加混有菊苣和细茎针茅香味的清风。

2019年10月，马德里，通向太阳门广场的街道。

托雷多古城大教堂外，人们在椅子上休息。托雷多是一个建于中世纪时期的古城，西班牙古代最强盛时的首都，位于马德里以南70公里处。

巴塞罗那的巴特罗之家，换上复古衣服拍照的游客。巴塞罗那是建筑师高迪的城市，高迪在巴塞罗那留下包括巴特罗之家、圣家堂在内的许多杰作。

马德里，书店里看书的人。在西班牙，大大小小的书店总是隐藏在不起眼的街角。

奎尔公园附近的阿卡萨巴碉堡。在碉堡上可以俯视整个巴塞罗那。

2019年10月，马德里，火腿店里的伊比利亚火腿。伊比利亚火腿的肌肉纤维中存有脂肪，肉质独特，在西班牙的美食中占据决定性的地位。

托雷多古城。虽然托雷多的面积不大，但却是古代西班牙重要的政治、经济和社会中心，特色手工艺品的生产更是享有盛名。

巴塞罗那的圣塞巴斯蒂亚海滩，海边垂钓的人。巴塞罗那位于西班牙东北部的地中海沿岸，依山傍海，该城海岸线长约4.5公里。