联结“一带一路”的中澳茶文化活动

周玉璠

（福建省茶叶学会，福州 350001）

主题词：中澳文化；合作交流；中国名茶；走入澳国

1 构建中澳茶叶“一带一路”

1.1 中澳联结活动盛况

2019年11月19日至11月27日，福建省茶叶学会组织全省22家（含在北京经营的4家）茶叶企业及部分茶界人士，在省茶叶学会名誉会长、首席专家、支部书记冯廷佺和副会长李陵军的率领下飞赴澳大利亚悉尼出席“2019第三届澳大利亚·中华文化节暨悉尼茶博会”，泰斗夫人张晓红也应邀出席。

本次到澳大利亚活动分二站。第一站在悉尼举行，内容涵盖开幕式及各类名茶的展销等20余个亮点，自19日至24日为期六天（其中茶博会四天）。

第二站是在澳大利亚南方城市墨尔本，我方茶企在此举行了第二场国际斗茶赛，与当地客商交流、品鉴中国名茶，宣传中华茶文化、开展饮茶有益健康的交流等活动，同时在此举行了颁奖仪式。福建茶人一行在墨尔本时间自11月25日至27日为期三天。

这次“澳大利亚中华文化节暨茶博会”活动，是由中华文化促进会、华侨茶业发展研究基金会、澳中文化艺术促进会等主办，福建省茶叶学会等协办。11月21日上午举行开幕式，中国方面出席的有中国文化旅游部对外文化中心副主任李蕊，中国驻澳大利亚大使馆文化参赞杨治、中国驻悉尼总领事馆文化参赞张英保，华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光、中国茶叶学会原副会长、福建省茶叶学会名誉会长冯廷佺、茶界泰斗夫人张晓红、省茶叶学会副会长李陵军等；澳方出席的有澳大利亚驻华使馆首任文化参赞、悉尼澳中文化艺术研究院首任院长梅卓琳教授、澳大利亚首位华人议员何沈慧霞博士、澳中文化艺术促进会会长冯敦平博士等。中澳两国茶企、社会机构、茶叶科技、文旅和金融人士、茶友等计300余人出席，在开幕式后，茶博馆开馆展销、交流，有近百家中国茶企（含闽、滇、湘、豫、浙、赣）以及澳大利亚茶叶同行机构参展，展示中国各类名优茶、茶器、茶具、茶叶书画及工艺品等，受到澳大利亚市民和旅澳华侨华人的热烈欢迎，展馆人头攒动，热闹非凡，是中华茶文化和中国名茶在澳大利亚多年一遇的大盛事！

1.2 中华文化节与茶博会开幕式

2019年11月21日上午“2019第三届澳大利亚·中华文化节暨悉尼茶博会”开幕式于悉尼国际会展中心隆重举行，会议以“文旅融通，茶和天下”为主题，中澳双方有关领导及代表在大会上发言，中国大使馆文化参赞杨治首先致开幕词，接着先后由中国驻悉尼参赞张英保、悉尼澳中文化研究首任院长梅卓琳、中国文旅部中外文化交流中心副主任李蕊、中华文化促进会副主席姚赛等先后致辞。我省茶叶学会名誉会长冯廷佺、泰斗夫人张晓红及出席活动茶人，与澳大利亚友人进行了友好交流，宣扬了闽茶文化和福建名茶。

我省代表参与组织和参加各类名优茶品鉴、国际斗茶赛、茶艺表演、茶科技交流、茶文化论坛、茶叶贸易洽谈对接、签约活动以及茶器茶具、书画、美丽中国专题展、澳大利亚金融科技集团与我会交流并签订金融区块链战略合作协议；同时还有丝绸、瓷韵、茶花香江南工作坊、非遗文化体验、梦鹤与云鹤摄影展、新书发布会等20多个亮点活动。

1.3 丰富多彩的茶博会

这次在悉尼举行第三届澳大利亚中国文化节的同时，还举行了为期四天的悉尼茶博会，整个展馆参展展位有80余个，其中福建占三分之一，有22个展位，19家茶业企业参展，他们携带各类名茶到悉尼展示和交易，这些企业有闽东福安市的福建天荣茶叶有限公司、福安农垦茶叶有限公司、福安林鸿茂茶业有限公司、福建凤鼎翔茶叶有限公司、舍予茶院（澳大利亚）；福鼎市张元记茶业有限公司、福鼎市君正茶厂、福鼎市栖栖茶厂；蕉城区的（安溪）大宝峰茶叶股份有限公司、福建新千禧茶业有限公司；福建骏东投资有限公司(闽东真妙)；武夷山首席岩茶厂、武夷山饮品茶业有限公司、武夷山市彦昕生态茶厂、武夷月兰茶业有限公司、武夷桃渊茗茗茶有限公司、万里茶道茶叶有限公司；福建元泰茶叶有限公司、茉莉传奇（福建）茶文化有限公司等。在各展厅展出的有武夷大红袍、武夷岩茶、坦洋工夫红茶、小种红茶、福鼎白茶、天山绿茶、铁观音、白芽奇兰等福建名优茶。茶企业家带去每个茶品的品牌宣传资料或茶叶书刊、供参观者了解名茶的文化。当地茶叶消费者络绎不绝，来到茶博会展厅品饮名茶，学习和交流中国茶文化、科学饮茶和泡茶技艺，观摩茶品，茶器、茶具、茶工艺品及艺术品。茶界泰斗夫人张晓红女士亲自向来宾讲解中华茶文化源流及饮茶有益健康的科技知识，市民和饮茶者听了她的讲演，感受到“茶和天下”的情怀，许多客人还踊跃到展馆购卖中国名茶，享饮佳茗的乐趣。促进中华茶文化、茶科技的传播。

2 宣扬中国名茶

2.1 首办国际斗茶赛

过去除中国外在世界其他国家均没开展过国际斗茶赛，今年由福建省茶叶学会首创在澳大利亚两地举行“澳大利亚国际斗茶赛”。先后在悉尼和墨尔本举行二场，参加的有福建、云南、湖南、河南、浙江、江西及澳大利亚等三十余个茶企或茶商选送82个各茶类的茶样参加斗茶。评委由中国及澳大利亚茶叶行家、茶企评茶师等组成。首次在澳大利亚举行斗茶活动，轰动了澳大利亚饮茶爱好者及各地市民、华侨华人和异国友人、他们从四面八方赶到斗茶赛的大厅，观看斗茶赛活动，以亲睹为快，气氛热烈，场面热闹。经过激烈竞争，产生了28个金奖还有银奖和优质奖，大大鼓舞了参赛者和异国朋友的积极性，从一个侧面宣扬和反映了中华茶文化的绚丽多姿。

2.2 茶文化及名茶论坛

这次澳大利亚中国文化节，还有中国东方歌舞集团的文艺队伍献演，分别于悉尼国际会展中心开幕式上，又在悉尼歌剧院演出了中国的文化艺术节目，受到澳大利亚上下的高度重视和欢迎，中国歌舞艺术在当地人民心中留下了不可磨灭的深刻印象。11月22日由福建省茶叶学会和澳大利亚金融科技集团公司联合主办的“福建茶叶与澳大利亚金融科技区块链合作论坛”于悉尼国际会展中心举行，中国茶叶学会原副理事长、福建省茶叶学会名誉会长冯廷佺首先发表讲演，他叙述了中国茶叶发展概况，推介了福建主要名优茶的产地特色。接着有企业家代表杨文春（首席岩茶厂）代表武夷山市政府发言，还有张礼雄、林碧峰、缪青云、魏文生、李陵军等先后发表讲话，他们分别发表了福建名茶——福鼎白茶、福州茉莉花茶、坦洋工夫红茶等的历史、现状、科技、创新、发展前景、灿烂的中华茶叶文化等论述，为澳大利亚人民展现了中华古代民族的文明之光。此次论坛内容丰富，成效显著。在论坛交流的同时还开展了如下几项活动：

2.2.1 举行成立福建省茶叶学会驻澳大利亚分会签约仪式，分会地址设悉尼金融科技集团。

2.2.2 福建茶叶与澳洲金融科技区块链合作，并聘任冯廷佺先生为澳洲金融科技区块链驻福建总代表，发给聘书。澳大利亚报纸、电视台等竞相报道。

2.3 媒体传播文化

11月21日在澳大利亚悉尼开幕的“第三届澳大利亚中华文化节暨悉尼茶博会”活动，分别于悉尼和墨尔本设立两个演播室，及时采访，及时播发。澳大利亚中国文化节的一系列活动，引起了澳大利亚国家电视台等媒体的关注。其中，澳方中文等频道专门到墨尔本第二站演播室采访福建省茶叶学会名誉会长、首席专家冯廷佺先生。他在讲述宣扬中华茶文化和福建名茶之后，专门向他们讲起了澳大利亚中华文化节活动地悉尼的三个变化，他说首届澳大利亚中华文化节于2010年由我会主办至今事隔十年，我感受到悉尼有三个变化：一是悉尼环境起了很大变化，天更蓝了，地更宽了，澳大利亚700多万平方公里，那时仅2000万人，如今人口多了，尤其华人已有50多万人；二是市场上商品多为中国货，与北京、福州的商品差不多，中澳商贸往来也多了；三是喝茶人已占一席之地，澳人饮茶人均每年0.7公斤，而茶的故乡中国饮茶人均也仅1.5公斤，澳人以前多喝咖啡，现喝咖啡和茶叶并重，人们认可中国茶，男女老少都有喝茶，饮茶有益健康已形成共识，前景大。他的采访讲话引起极大反响，该电视台即向全球播放，传及世界。

于此同时，中国中央电视台第十三新闻频道，也于头条播放了这次活动情况和冯廷佺先生的采访讲话，扬名中、外。为弘扬中华文化起了推波助澜的作用。

3 中澳文化交流成果

3.1 中国非遗文化魅力

在11月21日的开幕上，宾主发表了热情洋溢的讲话。中国驻澳大利亚使馆参赞杨治在开幕式致词时表示，中澳文化交流搭建了重要而良好平台，中澳两国的文化交流如汇成大海的涓涓细水，希望两国人文交流文明互建，能不断向前推进。中国驻悉尼总领事馆文化参赞张英保表示，文化节活动为中澳两国文化、旅游、茶界企业搭建了平台，茶文化是中华文化的重要载体。相比中澳两国双边贸易文化和茶贸易的比例还有待提升。澳大利亚前驻华使馆首任文化参赞梅卓琳教授指出，从抵澳的英国早期移民、中国文化的饮茶历史谈起，印证茶叶是中国与其他国家文化交流的重要部分，如今茶已称为澳大利亚人民日常生活的一部分。中国文化与旅游部对外文化中心副主任李蕊说，茶叶作为中华文化符号是中澳文化交流的纽带，也希望通过此次丝绸、瓷韵、茶花香项目和国际斗茶项目，让澳当地观众感受到中国非遗文化和茶文化的魅力。

3.2 学会备受认可

我会自主办首届澳大利亚中华文化节暨茶博会以来，又先后承办了赴巴拿马、法国、保加利亚、美国、加拿大及台湾、香港等地和本届对澳中华茶文化宣传活动，取得许多成果。受到中澳双方高层和中国文旅部对外文化中心领导的重视和认可。他们拟把福建省茶叶学会列入今后长期合作的伙伴，为今后办好在多国开展中华茶文化、茶科技宣传活动打好基础，让福建这个多茶类、多品牌、多元茶文化的茶叶主产地充分发挥产区优势、企业优势和茶文化优势，让福建茶叶溶入“一带一路”的国际合作之中，让最早将茶叶出口到西方的福建省，为中国灿烂历史文化在世界上更放光彩，福建省茶叶学会的出色工作赢得主办单位授予“参与贡献奖”荣誉称号。

我会此次在悉尼、墨尔本二地主持举办的国际斗茶赛活动，受到澳大利亚普遍的极大欢迎，为中华茶文化和茶叶科技普及宣传活动增添了新形式、新光彩。许多澳大利亚民众也积极参与，亲力亲为，直接感受到中国名茶文化的丰富多彩！

我会与澳方建立了福建省茶叶学会澳大利亚分会和金融科技区块链合作二个项目，以及科研探讨中澳茶叶进出口的标准与小罐茶合作前景，为中澳茶叶科技和金融交流、合作，为两国以茶交谊，以茶会友，奠下基础，让中国茶叶和茶文化不断走进澳大利亚，让茶叶造福于人类！

3.3 推动饮茶增进友谊

澳大利亚过去以饮咖啡为主，自我会主办首届中华文化节以来的十年中，中国人在澳开设茶叶馆店也逐渐增多，中国茶文化在澳不断传播，从而推进了澳国人民掀起了饮茶热。这次茶博会期间，澳大利亚首位华人议员何沈慧霞博士，还与我国茶界泰斗夫人张晓红女士在展馆同台向市民宣传饮茶有益健康，同台宣传中国名茶的历史和优良品质，她俩还与参观者同饮福建茶，又在澳形成新的一股饮茶热。何议员和张晓红形成共识，张夫人还在微信中深情地表述：“天下茶人是一家。用茶，帮助人们健康长寿；用茶，增强世界人民体质”；“茶和天下。用茶，振奋中华民族精神；用茶，增进世界人民友谊”！