初中化学教学中如何提高学生的科学素养思考

单永泰

【摘  要】在新课改背景下，化学教学越来越关注学生科学素养的形成和发展，改变初中生高分低能的现象，为初中生提供良好的学习平台。那么，如何发挥化学教师的主导作用，创设多元化的课堂教学模式，增强初中生的化学综合能力，就成为摆在教师面前的难题。本文笔者结合实际化学教学经验，从五个方面论述提高初中生科学素养的策略，旨在为教学同仁提供参考。

【关键词】初中化学;初中生;化学教学;科学素养;实验

中图分类号：G633.8      文献标识码：A      文章编号：0493-2099（2020）36-0070-02

【Abstract】Under the background of the new curriculum reform， chemistry teaching pays more and more attention to the formation and development of students' scientific literacy，changes the phenomenon of high score and low ability of junior high school students，and provides a good learning platform for junior high school students. So how to play the leading role of chemistry teachers， create a diversified classroom teaching model， and enhance the chemistry comprehensive ability of junior high school students has become a difficult problem in front of teachers. In this paper，the author discusses the strategies of improving junior high school students' scientific literacy from five aspects，aiming to provide reference for teaching colleagues.

【Keywords】Junior high school chemistry;Junior high school students;Chemistry teaching;Science literacy;Experiment

提高学生的科学素养是初中化学的教学目标之一，也是素质教育发展的必然要求。在初中化学课堂中，教师应该结合学科特质，创设开放、高效的学习氛围，激发学生的参与热情，在教授化学知识和技能的同时，注重对学生科学素养的培养，实现初中生的可持续发展。初中化学新课程标准明确提出：从学生已有的经验出发，让学生有机会自主地体验探究过程，增强学好化学的自信心，发展科学探究能力。但是在实际教学中，还有一些化学教师没有意识到科学素养的重要性，一味地实施题海战术，让学生对化学失去兴趣;还有的教师以自己的演示实验代替学生自主实验，让学生死记硬背实验结论，这样造成了学生动手实践能力的降低。因此，初中化学教师要不断地研究新的教学模式，强化学生的化学思维，达到培养学生科学素养的目标。

一、按照认知规律组织教学，培养兴趣

初中是化学教育的启蒙阶段，初中生在这个时期对化学产生的印象会影响他们的一生。化学教师教学时必须遵循学生的个性特点和认知规律，从学生的视角去设计课堂教学方式，吸引学生的学习兴趣，从感性认识上升到理性认识，从化学现象看到化学本质，循序渐进地提高学生的化学素养。

二、借助化学实验锻炼能力，自主学习

化学实验是化学教学的重点，也是提高学生化学核心素养的关键。但是很多学生一提到化学实验就感到头疼，主要是他們没有掌握实验的方法，对实验的目标不理解，也没有做到合作探究，造成了实验效率低的现象。因此，初中化学教师要重新审视化学实验，指导学生进行化学分析和化学观察，使学生逐步形成自主学习能力，为深入学习奠定基础。比如，讲解粤教版初中化学《制取氧气》，由于对氧气的用途和作用有了初步的了解，对氧气产生了浓厚的兴趣，学生都跃跃欲试，想要自己亲手制作一瓶纯净的氧气。实验室制取氧气是学生在化学阶段的第一个实验，学生可能缺乏明确的思路，此时需要教师给予指导和纠正。化学教师首先给学生讲解制取氧气的原理，再为学生介绍催化剂和分解反应，讲明实验过程中的注意事项，为学生做实验打牢基础。把初中生分成学习小组，合理分工，让小组成员一起开展实验，练习化学实验基本操作。遇到问题的时候先在小组内讨论，小组无法解决的，由化学教师答疑解惑，在实验过程中培养学生的观察能力、分析能力和动手能力。试验结束后引导学生认真填写实验手册，还要谈一谈自己通过这个实验学到了什么，并踊跃发言，这种过程不仅活跃了学生的思维，也为教师更好地组织教学提供了依据。

三、结合生活现象开展探究，拓宽思路

化学与日常生活有着密不可分的关系，初中生只要留心观察，就可以发现生活中有很多现象都与化学有关，如水垢的形成与清除，苹果能够催熟杧果，酒放置越久就越香等，当学生积累了丰富的化学知识，就可以解释这些生活现象，提高科学素养。生活化的教学一直以来都是化学教师研究的课题，教师要为学生引入生活化的内容，利用生活经验去进行探究，使学生体验学习化学的乐趣。比如讲粤教版初中化学《常见的碱》，教学目标是认识氢氧化钠的吸水性和腐蚀性，知道氢氧化钠和氢氧化钙的化学性质，探究二氧化碳和氢氧化钠反应。教学时，化学教师通过讲述日常生活中常见的现象，培养学生解决实际问题的能力，增强学生的学习自信。冬天的时候园林工人为什么用石灰浆将树干底部刷白？学习本课后学生知道将树干底部刷白有两方面的作用：一个是预防树木在寒冬冻坏，减弱白天与晚上的温差，避免树木受到突然变温的伤害。二是预防病虫害。秋后初冬，许多昆虫喜欢在树皮的裂缝中产卵过冬，将树干刷白，有杀灭害虫的作用。

四、教学过程渗透科学态度，实事求是

要想培养初中生的科学素养，教师必须在教学的各个环节向学生渗透科学态度，在耳濡目染中增强学生治学严谨、实事求是的态度。科学态度的培养是动态的过程，需要初中化学教师耐心执教，帮助初中生树立正确的人生观念和学习观念，让科学态度贯穿于学生学习生涯的始终，给学生提供前进的动力。首先，要求学生认真学习化学，不允许随意编造不存在的化学方程式和化学式，一切以教材讲述的内容为准，这样才能确保化学知识的准确性，避免对化学学习产生困扰。其次，如实记录化学实验现象和化学实验数据，实验数据是最原始的资料，是进行化学分析的基础。有些学生为了完成实验任务，就随意更改实验数据，对实验现象的记录也存在疏漏，这样就违背了实验事实，使化学实验失去了研究意义。再次，化学实验操作要标准规范。化学教师可以给学生播放实验的微课视频，让学生反复观看，从而快速地进行实验，掌握标准的实验方法，避免在实验过程中出现事故。

五、讲述化学领域名人故事，树立榜样

在教学过程中，给初中生介绍著名化学家的事迹，可以使学生对化学产生亲切感，带领学生探究化学知识的来源，引导学生学习化学家坚忍不拔、刻苦钻研的精神，理解化学家成长的足迹。化学教师要让学生知道每一项化学发明或者化学实验的完成都不是一帆风顺的，都是经历了无数次失败才取得成功的。拉瓦锡被尊称为“近代化学之父”，家人想要他成为一名律师，但是他本人却对自然科学更感兴趣，他设计了著名的钟罩实验，可以测量反应前后气体体积的变化，得到参与反应的气体体积，用实验证明了化学反应中的质量守恒定律。著名化学家诺贝尔，一生拥有355项专利发明，不仅在炸药方面做出积极贡献，还在电化学、光学、生物学、生理学和文学等方面有一定的建树。门捷列夫发表了第一張元素周期表，化学元素被合理有序地排列。他由于用脑过度，经常昏眩，但并没有阻挡他探究化学。如今化学教材里都会附有一张元素周期表，这是对一位科学家无以复加的赞誉。每一个化学家的故事都是学生学习的榜样，对学生来说是宝贵的教育资源，提高了学生的科学素养。

参考文献：

[1]冯海燕.浅谈提高学生科学素养的初中化学教学[J].数理化解题研究，2014（12）.

[2]马伟永.如何在初中化学教学中提高学生科学素养[J].中学化学教学参考，2015（16）.

[3]张晓鹏.初中化学教学中怎样培养学生的科学素养[J].都市家教：上半月，2013（05）.

[4]余白鑫.初中化学教学如何培养学生的科学素养[J].读天下（综合），2018（16）.

（责任编辑  范娱艳）