现代农业示范区建设背景下的果蔬花卉生产技术专业群课程体系改革研究

邓晨

摘 要：本文通过分析现代农业示范区建设背景下果蔬花卉生产技术专业群课程体系建设的现状，提出从专业群培养方案及培养目标的修订、课程体系及教学模式的改革、师资队伍建设等方面开展果蔬花卉生产技术专业群课程体系改革的措施，为更好地建设涉农职业院校专业群课程体系提供参考。

关键词：现代农业示范区 果蔬花卉生产技术专业群 课程体系改革

课  题：本文是广西职业教育第二批专业发展研究基地——广西职业教育果蔬花卉生产技术专业群发展研究基地的研究成果。

随着现代农业示范区建设的示范效应扩散，农业由传统的经营分散化、装备简易化、生产无序化向现代的经营组织化、装备设施化、生产标准化、要素集成化、特色产业化纵深发展，对职业教育中的果蔬花卉生产技术专业群的人才培养提出了新要求，创新人才培养已是大势所趋。在现代农业示范区建设背景下开展果蔬花卉生产技术专业群课程体系改革研究，对于服务乡村振兴战略、服务现代农业示范区建设的人才培养具有重要作用。

一、现代农业示范区建设背景下果蔬花卉生产技术专业群课程体系建设的现状

当前，大多数涉农职业院校中果蔬花卉生产技术专业群开设的课程，主要是以果蔬花卉生产技术为主，虽然有些学校根据自身情况相应加入了一些相关课程，但专业课程体系仍不全面。另外，各涉农职业院校根据不同定位制定培养方案时，专业课程设置的比重也有不同。根据调研的情况来看，为了提高就业率，大多数涉农职业院校都将果蔬花卉生产技术专业定位于服务某一产业或服务于区域相关地方经济的发展，课程设计比较单一化，导致现代农业人才的培养不全面，满足不了现代农业产业发展需求。

二、现代农业示范区建设背景下果蔬花卉生产技术专业群课程体系建设面临的问题

通过调研和分析结果，基于现代农业示范区建设背景，目前相当多的涉农职业院校果蔬花卉生产技术专业群在课程体系的建设上没有能够很好地结合现代农业的发展、形成新的体系，特色不明显，核心的专业技术没有得到很好呈现，经调查研究，主要存在以下问题。

（一）专业群在制订人才培养目标上不够明确

果蔬花卉生产技术专业群的人才不仅要具有较高的专业技术能力，更要具有综合型的知识，在人才培养模式的构建上农业特色的特征特别显著，但由于专业认知不到位、培养目标制定不明确等，果蔬花卉生产技术专业群在人才培养模式的目标和定位、人才培养模式的方法途径差异明显，对果蔬花卉生产技术专业群的人才应该培养的知识和能力结构以及如何实现这种知识和能力结构的方式手段存在偏差，不能有效满足现代农业示范区建设对果蔬花卉生产技术专业人才的要求。

（二）专业群在教学内容与教学方法的制定上不够合理

现代农业示范区建设背景下，一些涉农职业院校在制定教学内容、使用的教学方法和手段方面没有很好地研究，导致在实施教学的过程中忽视现代农业示范区建设中所呈现的新业态、新要求、新标准、新方法。果蔬花卉生产技术专业群中大部分课程随着农业产业的发展转变，不断处在动态改变更新过程中，但是随着新标准、新技术、新方法在现代农业生上的不断应用，教学内容没有随着现代农业的发展而及时更新和改变，使得教学内容与生产实际存在脱节的现象;在教学方法手段的应用上，大多仍采用普通的PPT教学手段，没有能够将理论教学和实践教学的优势结合起来，没有激发学生主动学习、探知学习的积极性，没能通过系统的教学活动和多种形式的教学手段，使学生正确掌握并灵活运用现代农业新技术、新方法和新技能，不能很好地让学生将专业技能学习引向深度学习。

（三）专业群教师的生产实践能力不足，致使课程教学内容脱离生产实际

当前，部分涉农职业院校果蔬花卉生产技术专业群的专业教师对当前现代农业的发展，特别是对现代农业示范区建设中所呈现的新业态、新要求、新标准、新方法的了解和掌握上有着比较大的差异性，特别是在教师生产实践锻炼不足的影响下，部分专业教师不能及时掌握现代农业生产中的新标准、新技术，致使课程教学内容脱离生产实际，满足不了农业生产对果蔬花卉生产技术专业人才的需求，对专业的发展有着比较大的影响。随着农业技术的不断发展，课程教学内容根据农业生产实际需要逐步完善增加，课程也会随着改变，从而满足学生对农业新知识的不断需求。

三、现代农业示范区建设背景下果蔬花卉生产技术专业群课程体系改革

（一）修订专业群培养方案及培养目标

现代农业示范区建设背景下果蔬花卉生产技术专业群的专业培养方案修订，参照政府相关现代农业示范区建设规划文件，通过行业企业深入调研，充分挖掘果蔬花卉生产技术专业群優势与特色，制定果蔬花卉生产技术专业群发展规划，依托区域地方田园综合体、现代特色农业（核心）示范区等现代特色农业示范园区，校企共建具有“学·训·研·商·旅”一体化功能的实训基地，搭建校企协同育人平台，建立和完善产教融合、校企合作的机制和管理制度，实现产教融合双主体育人，实现现代示范特色农业和现代服务业人才培养有效衔接，构建具有现代农业及现代服务业特色的人才培养模式。

（二）改革专业群课程体系及教学模式

现代农业示范区建设背景下的果蔬花卉生产技术专业群课程体系改革需要加强在新技术、新标准、新方法上的融合吸收，创新教学方法，达到专业人才培养满足现代农业的发展需求。一是在专业群课程体系的改革上，将原有的专业基础知识通过调整、优化果蔬花卉生产技术专业群的课程，重新编制课程建设方案，引入果蔬花卉无公害生产流程，开发以工作过程为导向的一体化教学工作页，建成资源丰富、形式多样、开放共享的课程资源库，构建对接现代特色农业的专业群课程体系。二是在教学模式的改革上，以加强和提高学生的实际工作能力为目标，打造“学做合一”的教学模式，同时改革教学评价体系，切实体现学生的综合生产应用能力。

（三）创新师资队伍建设

现代农业示范区建设背景下果蔬花卉生产技术专业群师资队伍的建设，除了注重培养教师现代农业生产方面的专业知识外，更应通过组织教师参与行业企业调研、企业实践、技术研发、社会服务等多种形式，形成果蔬花卉生产技术专业群“技术型、创新型”的专业教师队伍培养机制。

四、小结

在现代农业示范区建设背景下，对果蔬花卉生产技术专业群的人才培养要求发生了新变化，上文深入分析现代农业示范区建设背景下果蔬花卉生产技术专业群课程体系改革，为涉农职业院校人才培养模式提出有效的构建建议，有效地解决当前现代农业产业发展对人才需求的问题。

参考文献：

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（作者单位：广西玉林农业学校）