新郑市饲料工业发展及未来展望

唐智坡，刘小光，高 燕

（新郑市农业农村工作委员会，河南 新郑451100）

1 新郑市饲料行业的发展历程

1.1 发展初期

建国初期，新郑市没有专门的饲料行业，农民用麦秸、豆秆、薯类干藤等喂牛，用谷草喂驴、骡、马；用荞麦叶和薯类秧、叶及糟渣类喂猪;用干、鲜青草和干、鲜树叶喂羊;在夏秋两季，割大量秸秆、野鲜杂草喂牲畜。禽类除食麸皮、谷糠类外，还跑食昆虫和杂草。

进入20世纪80年代，以科学配方用麸皮、沙子、鱼骨粉等加工成混合饲料和配合饲料的饲料生产企业出现。20 世纪80 年代初期，有个别农户养殖蚯蚓，以喂食禽、鱼等，不久，因销路不畅即废。1980 年10 月，建新村饲料加工厂1 处，年产300 万千克左右，1986 年该厂生产混合和配合饲料269万千克。

1.2 多元发展期

进入20世纪90年代，随着全国畜牧业的大发展，饲料工业的建设步伐加快，形成了国家办、集体办、联合办的多元化发展格局，饲料品种增多，由单一饲料、混合饲料逐步向配合饲料方向发展。1994 年，新郑市梨河镇建立集体性质的饲料酵母粉厂。同年，根据“党政机关和事业单位与挂靠企业脱钩的要求”，原新郑县畜牧局与原新郑县新大颗粒饲料公司脱钩。民营企业出现了“黄河”、“永泰”为代表的以饲料厂为主体配套养殖场、孵化厂，并在广州等南方设立办事处，集饲料生产、孵化、养殖为一体的饲料企业相继出现。

1.3 全面发展期

进入21 世纪，新郑市饲料工业进入全面发展时期。该市独特的区位优势，相继引进了以亿万中元、商都、宏邦为代表的现代化饲料生产企业的入驻，全市饲料生产企业数量急速增加，最多时有20 余家饲料和饲料添加剂生产企业。饲料生产的产品结构发生了较大的变化，营养水平和科技含量也得到了快速发展，产品以浓缩料、预混合饲料、饲料添加剂为主，专门从事饲料买卖的经销商大量涌现，产品销售以乡镇经销商为主，全市乡镇饲料经销商最多有100余家。

1.4 整合提升期

2010 年之后，新郑市饲料工业进入整合提升期。随着新《饲料和饲料添加剂管理条例》（2012 年5 月1 日）的实施，环境保护治理的加大，郑州都市区建设步伐的加快，航空港综合试验区功能的承接转移，畜禽禁养区、限养区等综合因素的叠加，饲料行业的市场竞争更加激烈，行业的优胜劣汰加快。如雏鹰、银发等为代表的饲料生产厂，为创建抗风险能力强、产业链延伸、功能更加完备的大型饲料企业奠定了基础。截至2018 年底，新郑市饲料和饲料添加剂生产企业19家，其中单一饲料1家，饲料添加剂生产企业3家，浓缩饲料、配合饲料15家。从业人员1 326人，特有工种42人，大专以上学历人员占80%。全市饲料年产量59 万吨，其中：配合饲料46 万吨，浓缩饲料6.8 万吨，添加剂预混合饲料5.2 万吨。混合型饲料添加剂8.5吨。共实现产值140亿元。大宗原料消费以玉米、豆粕为主。除了生产能力增强外，科技水平也不断提升，饲料企业与科研单位、大专院校合作，取得了丰硕成果，一些新工艺、新技术、新配方、新设备得到了广泛应用，许多成果被注册为专利产品，并获得国家及省市科学发明奖和科技进步奖。

2 当前的主要困难和问题

2.1 产品结构不尽合理，竞争力不强

一方面，许多饲料厂的生产仍停留在以生产混合饲料和单一饲料为主的阶段，浓缩饲料、精料补料和饲料添加剂及预混合饲料所占比例有待提升，饲料的利用率及禽畜的营养效果难以达到国际先进水平。另一方面，畜牧业的生产结构导致饲料产品结构中，耗粮较多的猪料比例占到40%，禽料43%左右，牛羊料约20%左右，与世界平均水平仍存在一定的差距。特别是近年来，随着产业升级改造，大量企业投资于饲料业导致我国饲料产能迅速增加，出现了开工不足、生产设备闲置的现象。

2.2 行业集中度低，缺乏竞争合力

饲料业属于完全竞争行业，随着饲料加工企业生产规模的日益扩大，大企业已成为市场的主角。虽然新郑市饲料产量及企业数量居省内县市区前列，但行业集中度不高。国内前十的饲料生产企业仅双胞胎在新郑市有布局，其余90%以上的饲料企业则为中小型规模企业占据区域性市场。

总体来讲，新郑市饲料行业集中度偏低的主要原因在于：饲料行业资金和技术壁垒偏低使企业进出容易，而且养殖业的分散直接导致了饲料行业集中度不高。利润方面，由于市场的激烈竞争，饲料行业毛利率仅10%左右，利润率仅在2%～3%，多数饲料企业处于微利生存状态。

2.3 饲料业受制于种植业和养殖业影响较大

饲料行业是连接种、养二业的关键环节。种植业极易受气候变化、国际粮情及国家农业政策的影响；养殖业则常随着禽畜产品价格、国内外消费市场及动物重大疫病而波动。上下游产业的任何变化都会波及饲料业，这就要求整个产业要有很强的抗风险能力。

3 发展对策

3.1 进军养殖业，延伸产业链

现在饲料行业最大的生计就是养殖业。把投入饲料企业的那些钱用于做养殖场，挣的钱比饲料厂多。养殖业普遍存在的问题是设施投入不够，管理不规范。如果能像管理饲料厂一样经营养殖场，肯定比做饲料赚钱。牧原、金利就是遵循这个发展思路而取得了不俗业绩。

3.2 实施精细化管理，提升管理水平

一是和大企业相比，如果能够做到生产同种产品同样的质量，降低生产成本，质量更有保障，拒绝盲目地做大。二是引进或加盟一个知名品牌的大公司，减少技术经理、广告投入、销售公关等等一系列投入，实现资源共享，凝聚发展力量与单打独斗更具优势。

3.3 做产业化一条龙，全链条发展

随着行业的深度发展，饲料生产终将与养殖、屠宰加工等经合度将进一步加强。从经济发展角度讲：做饲料要交税，做养殖不交税，屠宰加工企业也不用交税；卖饲料得有销售员，产业化不需要销售，饲料直接给养殖环节，养殖直接给屠宰厂，实现全产业链发展的优势非常明显。这更加要求每个环节都要管理好，每个环节都能产生良好效益，否则，一个环节脱钩就把其他环节的利润抹杀。

3.4 打通国际市场，发展“一带一路”市场

据媒体报道，印度尼西亚养鸡的女工月薪是300元人民币，这是25年前我们国家的工资水平；伊朗是一个被封闭、被封锁的国家，有8 000 万人口。根据伊朗的饮食文化，其国人每顿餐食要吃半斤肉，相当于我国2 亿人一餐的肉品食用量。“一带一路”沿线国家相对我们来讲还比较落后，那些被封闭、被封锁的国家，为了冲破封锁，给投资者极优惠的条件，新郑市的易达菲、吉祥树等饲料添加剂生产企业已经在尝试向海外开拓市场，这种不断拓展市场的过程，收获的不仅仅是商业机会，也能收获更多期待。