浅谈菜兔饲养繁育

李文政，徐 媛，李春秋

（1.周口市畜产品质量安全检测中心，河南 周口466000；2.淮阳县动物卫生监督所；3.周口市动物疫病预防控制中心）

中国本地兔又称菜兔，是优良的小型皮肉兼用型品种，属于经济动物中较为典型的一种，由于其繁殖迅速、饲养便利、适应能力强、占地面积小、饲料来源广、生长周期短，近年来很受广大农户的青睐。

1 家兔的生活习性及在日常管理中的应用

1.1 啮齿行为

家兔的大门齿是恒齿，出生时就有且终生生长，上下颌门齿的生长速度每年达10～12.5 cm，需要通过啃咬硬物将其磨平，以保持上下齿的吻合。

在修建兔笼时要注意边框用材（木质材料会被啃咬），日常管理时要在兔笼中放一些树枝或木块，供其磨牙，也可以投喂颗粒饲料，既采食又磨牙。

1.2 胆小怕惊、听觉发达

家兔对环境变化非常敏感，听到异常响声或者看到其他动物就会十分紧张、前肢离地、头部高抬、竖耳静听，继而顿足拍地、警示同伴。

修建兔舍要远离闹市、交通要道、机场、工厂，在日常管理中动作要轻，不要大声喧哗，避免陌生人围观，严防猫、狗等动物进入。

1.3 夜行性

野生穴兔天敌较多，为了生存白天静伏在洞中，夜晚出来觅食、饮水及其他活动。家兔进化而来仍然保留这一习性，白天表现安静，静卧休息，黄昏至清晨表现活跃。

在生产中，家兔夜间的采食量和饮水量占全天总量的60%～70%左右，因此饲养中白天操作要轻，不打扰其休息，夜晚要注意补饲。

1.4 喜干、怕湿热

家兔被毛浓密，比较耐寒，散热能力差。

家兔抗病能力弱，在潮湿污秽的环境中易染疾病，在日常管理中，要保持兔舍的干燥、清洁和卫生。气温高时，家兔会心跳加快、伸展四肢、侧卧倒地、急促呼吸，适宜生长的温度为15～25 ℃，夏日要注意防暑降温。

1.5 群居性

家兔群居性较差，特别是性成熟的公兔之间争斗相当激烈。因此，种公兔应单笼饲养；刚断奶的幼兔，彼此很少咬斗，可以群居；成年母兔之间彼此咬斗并不十分激烈，一般可以小群运动。

1.6 嗜睡性

家兔在一定条件下容易进入睡眠状态，在这种状态下痛觉减弱或消失。人工催眠的方法是将家兔腹部朝上保定在“V”字架上，顺毛方向抚摸其胸腹部，同时用食指和拇指按摩其头部的太阳穴，即进入睡眠状态。

2 家兔的食性及饲养原则

2.1 食性

兔子是草食性动物。家兔上唇中央有一条纵裂，形成三瓣形的豁唇，门齿易裸露，便于采食矮小的植物和地面的籽食。盲肠极为发达，长度与体长相等，容积约为消化道容积的42%，功能类似于反刍动物的瘤胃，含有大量微生物和原虫，可以消化饲料中的粗纤维。在回肠和盲肠连接处有一个中空的圆小囊，为家兔所特有，此特点有助于粗纤维的消化吸收。家兔的消化道约为体长的10 倍左右，这也是草食性动物的普遍特点。

兔子有食粪特性。家兔在出生后20 d左右，从开始采食硬饲料起就有食粪行为，这种行为终身保持。家兔白天排硬粪，夜间排软粪，这种软粪排至肛门则被家兔自己吃掉。软粪中含有大量的B族维生素和菌体蛋白等，对提高饲料中蛋白质的利用率有着重要作用。这种食粪行为是正常的生理现象，一般在患病时才会停止。

在对食物的选择上，喜吃多叶的饲草，如苜蓿、三叶草、猫尾草、胡萝卜、甜菜、野菜等。在枝叶类饲料中喜食刺槐叶、桑树叶、榆树叶等。不喜食鱼粉、肉粉等动物性饲料，因此动物性饲料在日粮中的占比不宜超过5%。从形态上讲，爱吃颗粒饲料，既可达到啃咬磨牙效果，又可防止采食粉料对鼻腔黏膜和上呼吸道的刺激。从味道上讲，爱吃甜味饲料，爱吃含脂肪5%～10%的饲料，可在日粮中拌入适量甜菜丝或制糖副产品以及适量食用油。

2.2 饲养原则

2.2.1 以青粗饲料为主，以精料为辅

家兔消化道特点适合消化纤维素，对于粗纤维的消化率高于猪和禽而低于牛羊。在规模饲养时，往往以配合饲料为主，如果青粗饲料较少，会导致消化不良，诱发消化道疾病，因此青粗饲料可占比70%～80%。

2.2.2 合理搭配饲料

每种饲料都有其营养特性，如禾本科牧草为能量饲料，豆科牧草为蛋白质饲料。多种饲料配合使用可以取长补短，发挥能量互补作用。

2.2.3 定时定量饲喂

每天饲喂次数和顺序一旦确定不要随意变更，生产上成年兔每天饲喂2～3次，青年兔3～5次，仔兔每天哺乳1～2次，炎热天气增加早晚饲喂量。

2.2.4 逐渐增减饲料

在进行饲料调换时要有过渡期，逐渐减少被替换的饲料并增加新饲料供给量，一般过渡期为7～10 d。

2.2.5 注意饲料品质，做到“五不喂”水分大的草不喂；雨水、露水草不喂；有泥沙的草不喂；发霉变质的草不喂；有异味的草不喂。

2.2.6 注意饮水

家兔上午饮水量约为88 ml 左右，下午约为98 ml 左右，夜间130 ml左右。冬季要注意水温，减少维持消耗，注意饮水卫生。

2.2.7 青、干饲料搭配要“两看”

一要看天气，在阴雨天要增加粗干饲料给量，减少青绿饲料供给量；当天气炎热、干燥时反之。二要看粪便，当家兔粪便干燥、粪粒较小时，要增加青绿饲料供给量，减少粗干饲料供给量；粪粒变大应反之。

2.2.8 患肠胃炎时要注意

家兔消化道发炎时，肠管通透性增强，易于吸收有害物质造成家兔自身中毒，此时应去掉动物性饲料，以减少家兔消化道内有害物质的产生，避免或减轻自身中毒。

3 家兔的生殖生理及繁殖技术

3.1 性成熟与初配年龄

初生仔兔发育到一定年龄体内产生成熟的配子叫性成熟。母兔性成熟一般早于公兔，营养条件较好的性成熟较早。在家兔体质量达到成年体质量的70%以上便能配种使用。

3.2 繁殖季节

公兔一年四季均可配种，母兔均可发情，但由于气温不同，季节对家兔繁殖的影响是明显的，尤其是室外饲养的家兔。春季气候温和，是配种繁殖的最好季节，仔兔断奶后，青绿饲料较为丰富，有利于幼兔生长。盛夏季节温度高、湿度大，家兔食欲减退，配种受胎率低，产仔数少，温度高于30 ℃时，公兔性欲降低，射精量少，高于35 ℃时，有“夏季不孕现象”。秋季气候温和，饲料丰富，家兔体质得到恢复，性活动增强，适宜配种繁殖。冬季气温低，影响仔兔成活。

3.3 繁殖技术

3.3.1 使用年限

种兔使用年限为2～2.5年，个别有育种价值的公兔可延长至3年以上。

3.3.2 发情鉴定

性成熟的母兔在没有妊娠的情况下，间隔一定时间发情1 次，称之为发情周期。发情母兔表现为活跃不安、顿足、频频排尿、食欲减退。发情检查主要看母兔外阴黏膜的颜色：粉红早，紫红晚，大红正当时。

3.3.3 配种

配种前首先要查阅配种计划，准备配种记录，进行健康检查。毛用兔剪去外阴附近的长毛，以便顺利完成配种，同时防止污染物带入母兔生殖道内引起炎症，剪毛后8～10 d进行配种最合适。配种分为自然交配和人工授精两种。在自然交配过程中要注意人工辅助：公母兔比例控制在1∶8～1∶10；1 d 内交配控制在1～2 次；在公兔笼中进行交配（若将公兔放在母兔笼中，公兔会因环境的改变而影响性欲活动）。

3.3.4 妊娠

受精卵在母体内发育成胎儿的过程叫妊娠，完成这一过程所需的时间叫妊娠期，母兔的妊娠期平均为28～35 d。交配后72～75 h 胚胎进入子宫，约7 d 胎膜与母体子宫黏膜相连，形成胎盘。

3.3.5 产仔

母兔产仔前3～5 d 乳房开始肿胀，肷部凹陷，外阴部肿胀、充血，阴道黏膜潮红湿润，行动不安，食欲减退。产仔前1～2 d开始衔草做窝，产仔前2～4 h频繁出入产箱。产仔多在夜间或清晨，每隔2～3 min产仔1只，约20～30 min产完1窝。

4 家兔的选种选配

4.1 选种

选择生长发育好、生产性能高、遗传性稳定的优良公母兔作为种用，淘汰不符合选育要求的兔子，使整个兔群的优良性状遗传并巩固下来。

根据家兔不同的生理阶段进行选择：第1次在仔兔断奶时进行，重点根据系谱资料从优良母兔所产的仔兔中选出；第2次对于肉用兔在3月龄进行，着重看个体质量和断奶至3 月龄的增重速度，毛用兔根据50～55 日龄第1 次剪毛和5 月龄第2 次剪毛的产毛性能选择，着重看第2 次剪毛时体质量和剪毛量；第3 次在7～8 月龄进行，主要看交配能力、受孕率、产仔率和仔兔成活率，对于毛用兔可以用第3次产毛量乘以4作为年产毛量予以评定；第4次在1周岁后根据第2胎繁殖情况进行繁殖性能鉴定；第5次选择在种兔后代已有生产记录的情况下进行，对后代的各方面性能进行评定。

4.2 选配

选配是选种工作的继续，有目的有计划地选择合适的公兔和母兔进行交配，以巩固优良性状或获得期望的新的遗传组合，提高后代群体生产水平。

4.2.1 品质选配

品质选配是根据公母兔间品质的异同进行选配，分为同质、异质选配。同质选配是选择性状相同、性能一致的优良公母兔进行交配，以期优良的性状能遗传给后代，不断提高后代群体的品质。异质选配是选择性状不同的优良公母兔交配，或者选择性状相同但性能表现不同的公母兔交配，因此异质选配效果是综合双亲优点，或以一方优良性状来改良另一方性能较差的相同性状。

4.2.2 亲缘选配

通常交配的公母兔到共同祖先的世代数在5 代以内被认为属于近交，除有特殊育种需要外，生产中要避免近交，以免造成品种退化。

4.2.3 年龄选配

一般在交配中尽量避免老年兔与老年兔、老年兔与青年兔、青年兔与青年兔交配。以壮年兔与壮年兔进行选配效果最好，也可采取老年兔与壮年兔、青年兔与壮年兔进行选配。