肉鸡的饲养管理要点分析

张航 许慧

摘要：随着生产规模的不断扩大和社会的高速发展，人们饲养肉鸡的水平不断得到提高，现代肉鸡饲养的规模化和集约化程度也在大力地发展，社会化的程度得到空前的发展。在饲养管理过程中发展生产和饲养管理过程中的矛盾显现。环境温度的影响、肉鸡的热应激、机体疾病的控制、圈舍的消毒预防、饲料原料的供应等都要考虑周全。只有这样才能够减少肉鸡的死亡率，增强肉鸡的体质，增加抵抗疾病风险的能力。

关键词：肉鸡;环境温度;热应激;消毒预防;机体疾病

中图分类号：S831.4 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2020）01-0025-02

1 雏鸡的质量关乎饲养场的效益

雏鸡的质量是整个养鸡生产发展中关键的一环，所以在饲养肉鸡的过程中，同一批次的雏鸡也会由于个体的差异性，而出现强壮的、弱小的雏鸡和患病雏鸡，所以在饲养过程中为了获得较高的育雏率，繁育出生长发育良好和生产高质量的鸡群，就必须对雏鸡进行选择和分群工作。所以好的饲养人员都在饲养管理过程中摸索出了一套特别有效的方法，通过“一看、二摸、三听”的方法，就能够看出雏鸡的强弱和优劣之分。对于强壮的雏鸡挑选出整体出栏育雏，对于弱小的雏鸡挑选出特意观察，而对于患有疾病的雏鸡或者是过于弱小的雏鸡则挑选出来加以淘汰。对于挑选出来的强壮的雏鸡和弱小的雏鸡要分群饲养，弱小的雏鸡要加强饲养管理，提供优质的营养，适当地添加多种维生素来进行恢复体质，促进弱雏鸡的生长发育。

2 全价的饲料营养是雏鸡生长发育的保障

由于肉鸡的饲养和其他畜禽饲养相比，是一种饲养周期短、饲料报酬率高、科技含量大的畜禽饲养项目。肉鸡饲养生产的最终的目的是获得质优肉多的附属品，获得最大的饲养经济效益，所以在给肉鸡提供的食物中要富含肉鸡生长发育过程中的全面营养、营养均衡的配合饲料，如果是自制饲料，要在收购的过程中选择质优价廉、无发霉变质的玉米、麸皮、豆粕、豆饼等物质。在饲养饲喂的过程中也要多观察雏鸡的生长发育态势，在配制的饲料中添加些肉鸡所需要的微量元素、矿物质和身体生长发育所必需的饲料添加剂，以便加强肉鸡的身体营养和能量供给，保证肉鸡在生长过程中能够良好发育，增强抵抗疾病风险的能力。

使用浓缩料对肉鸡进行全价饲料的配制工作，要根据肉鸡在不同生长时期不同的生长发育特点来进行合理配制，浓缩料一般是由蛋白质饲料、矿物质饲料和预混料组成，是厂家按照一定的比例掺入能量饲料后来满足肉鸡所需要的营养配合的混合物，所以浓缩料一般只需要饲养场（户）添加一些玉米、麸皮、豆饼、豆粕等能量饲料而配置的优质全价饲料。按照使用说明书上面的配料比来进行添加配制。

3 鸡舍的清洗和消毒工作是保证肉鸡生长的必要条件

鸡舍的环境是肉鸡生长发育、休息、采食的地方，是肉鸡的生活场所，这方面的消毒工作直接影响到肉鸡的生长发育。给肉鸡提供一个舒适有利的生活环境，是提高肉鸡生产的关键因素，所以在平时的饲养管理过程中要定期进行饲料槽的清洗、清理工作，饮水槽的清洗，肉鸡产生的粪便及时地清理、清运工作。避免粪便在鸡舍内淤积发酵产生氨气、硫化氢等刺激性的气体，否则容易造成肉鸡的呼吸道疾病。

对鸡舍进行带鸡消毒要采取喷雾状的方式，以雾化的方式来进行消毒，避免了浓度的高低对肉鸡造成不必要的影响。消毒的最终目的是杀灭鸡舍内的病原微生物，减少肉鸡感染疾病的机会。一般的消毒药液是采取广谱性、高效性、低价比的消毒液，并且最好选择使用两种或者是两种以上的消毒液进行交替使用，这样做的好处是避免细菌产生耐药性，对此类细菌不再产生作用。

4 鸡舍内温度的调控是肉鸡生长的关键

温度是肉鸡生长的关键条件，温度过高，雏鸡就会远离热源，积聚在温度稍微低一些的地方;温度过低，雏鸡就会积聚在热源处，这样会导致雏鸡出现积压踩踏事故，造成严重的积压死亡事件。所以说温度对肉鸡的生长发育有很大的影响，因此雏鸡在进入鸡舍之前要提前将鸡舍的温度预热到雏鸡所需要的温度，要将肉鸡舍内的饲料槽、饮水器具、附属设备等温度都调整到合适的水平，这对于提高肉鸡的成活率非常关键。冬季，肉鸡舍内的温度要提前预热完毕，以免肉鸡进入鸡舍内产生感冒、发热现象;夏季，要提前进行降温工作，把降温设备提前调试完毕，对鸡群的整个环境降温，以达到肉鸡生长发育适宜的温度条件。

肉鸡舍内饲养的肉鸡数量也是影响鸡舍内温度的一个方面。随着肉鸡的不断生长，肉鸡的采食量增加，排出和呼出的气体相应地也会直接提升鸡舍内的温度。饲养的肉雞数量过多，直接导致鸡舍内温度提高，也会对鸡群的采食和饮水造成不必要的影响，更容易使那些瘦弱的鸡出现采食困难，所以需要加强温度方面的控制，实时适当地加以调节控温，以满足鸡群的生长发育。

5 加强防疫措施是预防肉鸡发生疾病的屏障

在平时的饲养管理过程中要细心观察肉鸡的生长态势，及时发现肉鸡的疾病，采取解剖化验的方式，及时发现病情，从而采取对症治疗的方式把疾病控制在萌芽状态。在日常生活管理过程中也要严格按照肉鸡的防疫程序来进行肉鸡的免疫，严格按照免疫程序来执行防疫制度的落实，按照免疫程序接种疫苗，按照免疫期限接种不同类型的疫苗。要选择那些质量好的灭活油苗给肉鸡进行注射，及时地保证鸡群不受疾病的困扰，从而保护整个鸡群，避免流感病毒的肆意侵入对整个鸡群带来不必要的危害。对于那些身型比较弱小、精神状态不佳、行为能力低下、采食情况能力不强、排出稀粪的鸡则要特别加强管理，采取相应的措施加强防疫和预防工作。