中班绘本主题活动《不一样的小豆豆》

◆徐龙霞 安徽省合肥市嘉陵江路幼儿园

主题来源：

在区角活动时，我们班的宋可涵小朋友拿起区角中投放的各类豆豆，好奇地提出问题：这些都是什么豆豆？它们放在土里会发芽吗？会长成什么呢？它能吃吗？是什么样的味道？一系列的问题抛出来之后，孩子们开始激烈地讨论起来，这成为我们这次选题的一个引导方向。《指南》第二部分关于学习活动中的内容中指出：让幼儿运用多种感官感知周围事物，尝试多途径地收集信息，乐意交流和分享。当发现孩子对豆豆产生了浓厚的兴趣，我们决定抓住孩子的兴趣点确定《不一样的小豆豆》主题绘本。

《不一样的小豆豆》讲述了不一样的小豆豆在发芽成长后结出的所有果实都不一样的故事，鼓励孩子做独一无二的自己。也让我们看到，只要有追求，坚持下来，就会获得成功。

豆豆的世界有很多有趣的知识，我们围绕豆豆的种类、形状、作用等方面，让孩子对豆豆的世界充满了好奇。通过认识豆豆了解自然的物种丰富，培养幼儿自主探索的科学素养，养成细心观察、耐心记录、不断思考的学习习惯。因此，我们结合本班幼儿特点，策划了本次有关豆豆的探索性活动。

主题目标：

1.以绘本为背景，幼儿在探索观察中体验绘本带来的乐趣。

2.观察各种豆类的外形特征，了解豆豆的名称、生长过程及用途。

3.探索豆类的生长，知道种子发芽需要水和空气，并用适当的方式表达与交流探索的过程与结果。

4.利用各种各样的豆类进行艺术创作，感受日常生活中具有美感的事物。

5.知道豆制品是营养食品，喜欢吃豆制品，能大胆地交流有关豆制品的经验。

6.对豆豆产生探索兴趣，发展幼儿的观察力和语言表达能力，萌发对大自然的兴趣。

7.养成做事认真、细心的良好习惯，并具有自主探究精神。

家园合作：

1.带幼儿去菜场了解各种各样的豆豆，指导幼儿记录调查结果。

2.提供关于豆豆的藏书，让幼儿了解豆豆的知识，知道豆豆的基本特征。

3.提供一些豆制品让幼儿动手剥一剥、尝一尝，培养幼儿在家也爱吃豆制品的习惯。

4.与幼儿一起制作豆豆作品，带入园内与班级的同伴共享。

主题过程：

一、绘本的世界

既然主题源于绘本，故绘本中的元素价值一定要体现出来，在确定绘本主题后，我结合绘本中的内容开展了资料的收集活动，为的是提取绘本中可用的有价值的素材。首先说一说这本绘本的构图清晰明了，它分两页，一页文字，一页图画，颜色鲜明，故事情节生动有趣，我们由此开展一系列的活动。

活动一：绘本阅读活动“不一样的小豆豆”

一开始我把点放在了“不一样”上，不一样是什么意思？哪里不一样？不一样代表什么？第一节课我与孩子们一起观察绘本，探讨了这个问题，孩子们都能说出来豆豆“外形不一样”这个点。于是接下来引导孩子延伸到自己，让孩子说一说“自己和他人不一样的地方”，这就不局限于外形这一点。幼儿1：“我们喜欢的东西不一样”；幼儿2：“我们穿的衣服不一样”……各种各样的回答。接下来大家的探讨范围更加开阔了，最后得出的结论是，我们都是独一无二的存在。并对此我们开始了绘画活动，把自己最独特的地方画出来，每一个小朋友的想法都独具一格。

活动二：绘画活动“豆豆小怪物”

《不一样的小豆豆》它还是一个关于勇敢创新的故事，小豆豆追求自己与众不同的做法最终带来新意，所以第二次活动我把重点放在了“创新”上。小豆豆它勇敢创新，变成了不一样的、有特点的自己。我们班许柏霖说：“老师，它真的好勇敢啊！”“这颗豌豆最后变得真好看，它一定是成了小怪物。”我好奇地问：“为什么这么说？”孩子回答道：“不然它怎么长出这么多颜色呢，一定是有魔法的小豆豆。”是啊，在孩子们眼里，可不就是魔法吗？我说：“如果是你，你会用魔法把豆豆变出什么样子？”于是我们生成了一节绘画课“豆豆小怪物”，每个小朋友创作的都不一样，打破原本认知豆豆的形象，这又何不是一种创新。

活动三：科学活动“豌豆宝宝”

绘本故事中描述的是豌豆加以拟人化的故事，绘本故事挖掘后，小朋友们对“主人公”豌豆产生了好奇，豌豆到底长什么样子呢？书的扉页中就是一颗豌豆树，请孩子们观察豌豆的特征，加上网络的实际图片，展示它的根部、豌豆壳、豌豆等，孩子们可以说出它的树藤是弯弯扭扭的，豌豆壳长长的，豌豆圆圆的结论。请孩子们回家后，通过不同的渠道了解豌豆的样貌是否有差别，它的生长过程以及是通过什么吸收营养水分的。第二天早晨，我们进行了一场谈话活动，我将准备的豌豆实物展示，通过对实物的观察，加深孩子们对豌豆形状的认识。接着转换问题，豌豆的生长需要什么？大家共同讨论自己收集的信息，王子幕说：“豌豆宝宝生长需要阳光，它需要水。”对于我的提问：“它是靠什么来吸收水分的呢？它的根部有哪些作用？”有了知识经验准备，孩子们能一口回答是通过它的根部。而对于根部的作用以及豆豆的生长过程，结合视频的展示，我们了解了豌豆根部作用以及它的生长过程。

二、豆豆的世界

豆子是植物的一种果实。豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。在阳光明媚的春天里，孩子们渴望走出教室，走进大自然，渴望与春天的植物一样有活力，一起快乐成长。四月的天气逐渐暖和，气温和雨水条件都有利于植物的生长。四月又是各种豆子加速生长，翘首以盼走上餐桌的季节，我们以豆子为牵引，带着孩子们走出课堂，与大自然轰轰烈烈地亲密接触了一回。这不，孩子们就围绕这些“可爱”的豆子们，展开了一系列的活动；让我们一起去看看吧！

分豆篇：认识各种各样的豆豆

当孩子们了解了豌豆宝宝之后，关于豆豆的其他种类也更加好奇。于是孩子们从家里带来了各种豆子，有黄豆、红豆、绿豆等，最常见的几种豆豆孩子们都能说出它的名称，还有很多不常见的豆豆种类，比如：刀豆、鹰嘴豆等。于是通过多媒体的展示，我们一起进入了豆豆的世界，了解了很多不常见的豆豆，并探索它们的奥秘，知道豆豆的世界如此之丰富。这么多豆豆怎么办呢？我们将豆豆投放入区角，混合在一起，供孩子们进行豆子分类。

玩豆篇：美工区“豆豆粘贴画”

益智区的豆子放置后，有小朋友用豆子在桌面拼各种图形，幼儿1对我说：“老师，你快看，我用豆子拼成了长方形”，其他孩子也纷纷效仿起来，将豆豆摆在桌上，不一会儿，“拼成了三角形”“拼成了太阳”……在我耳边响起。我发现，孩子们对于这些图形拼搭很有兴趣，于是我提供了很多豆豆，白乳胶，孩子们先用勾线笔在盘子上画出想要的图案造型，有的小朋友画了房子，有的画了小鱼、蝴蝶、大树等，画完之后用豆豆进行填充，这是一次新奇的尝试，孩子们很有兴趣。但是在这过程中也会发生一些“小事故”，比如说豆子拿太多黏不住，还有一些胶水的量没有控制好，导致手上都是胶水，有的甚至衣服上也弄到了。但是这些都抵挡不住孩子们投入创作的热情，不一会儿，第一次的豆子粘贴作品在欢声笑语还有一丝的手忙脚乱中诞生了。第一次的尝试结束，回家后，孩子们跟家长一起动手完成了豆子贴画，有可爱的米老鼠、有酷酷的飞机、有美丽的蝴蝶……由点及面，一颗颗豆子组成了一幅幅图画，锻炼了孩子的耐心和专注力。

食豆篇

经过分豆子，玩豆子，孩子们都认识了几种常见的豆类，那么豆子做成的美食有哪些呢？我们一起去看看吧！

活动一：豆浆是怎么制作的？

1.一次吃点心时，听到孩子们正七嘴八舌地议论着：“我最喜欢喝牛奶。”“我也是！”……“除了牛奶以外你们还喜欢喝什么呢？”我问道。“我喜欢喝桔子汁。”“我奶奶喜欢喝豆浆。”只有郭宇洋一个人想到了奶奶喜欢喝的饮料。这时琪琪也嚷起来：“我妈妈也喜欢喝豆浆。”“我妈妈也是。”突然孩子们的话题都转到了豆浆上了。“呀，你们每周也都会喝一杯豆浆，你们知道豆浆是怎么来的吗？”我立刻加入孩子们的谈论中。通过讨论，孩子们知道了做豆浆必须要有黄豆和做豆浆的工具，于是孩子们纷纷就这话题讨论起来，衍生了一节活动。就制作豆浆的工具我们通过搜索资料和讨论深深得知可以用石磨、豆浆机两种方式，了解了最原始的制作豆浆工具，和最便捷制作的方法。当然一切都不如亲自观察探索来的实际，我和孩子们将黄豆放入水中浸泡一晚，第二天和孩子们一同观察浸泡后的豆豆和未浸泡豆豆的差别，发现浸泡后的豆豆颗粒变得很大，变得不那么坚硬，孩子们了解到这样制作的豆浆可以提高粉碎效果和出浆效率，口感更美味。然后我们就亲自制作，让孩子们更直观感受豆浆制作的过程，当白白的豆浆出现的时候，孩子们满脸的兴奋，因为有了自己的参与，所以在品尝的环节，平时不爱喝豆浆的孩子都说想品尝一下，嘴中还说着真好喝。

活动二：豆豆冰棒

了解了豆浆是黄豆做出来之后，孩子们对豆豆可以做成什么样的美食产生了兴趣。我引导孩子们回家和家人一起了解豆豆可以制作的美食有哪些？就这样我们生成了一节谈话活动《豆豆美食》。许柏霖说：“黄豆可以做成豆腐。”“还可以做成豆腐干。”别的小朋友接着说到。“那你们知道绿豆、红豆可以做成什么美食吗？”我问道。“老师我吃过绿豆汤。”“我妈妈还给我买过冰棒，它是红豆做的呢。”这引起了孩子们的热烈讨论。我们一起了解到原来生活中很多好吃的都是豆豆做成的，还知道了一些豆角类的美食。我决定和孩子们来一起做一做创意豆豆食品。看，小朋友们动手一起来做的“豆豆冰棒”，每一种口味都不一样呢。

种豆篇

孩子们对豆子的喜爱仍在延续，本次种豆活动的开展，他们通过给豆芽浇水，晒太阳，在这过程中学会照顾和关爱，这是最宝贵的。

活动一：水培豆豆

“豆豆是在水里生长的还是土里生长的呢？”我问。“当然是土里。”高子嘉一脸肯定地说道。“哦，在水里它可以发芽吗？”“当然不可以啊，它会烂掉的。”我们开始了水培豆豆的过程，准备了绿豆、红豆、黄豆供幼儿选择，利用超轻黏土的空盒子当养培工具。当我拿出一张纸垫在盒子中时，小朋友好奇地问道：“这是做什么用的？”“纸张像一个小棉被一样，可以让豆豆感到温暖，为它提供水分。”我回答道。每个小朋友都将小豆豆的窝准备好之后，将纸巾浸湿，然后小心翼翼将自己的豆宝宝放进去。我请他们带回家后细心照料，静待结果。每天都会有小朋友和我反应小豆豆的生长情况，无疑于发现两种现象，有些孩子兴奋告诉我说他的豆豆已经悄悄地冒出小头，有些则是毫无起色，甚至有的发霉了。一天李一康说：“为什么我的豆豆会死呢？”于是我和孩子们一起进行讨论，让豆豆发芽的小朋友和豆豆没有发芽的小朋友分别说一说他的照顾过程。豆豆发芽的小朋友说：“每天会给它浇水、放在温暖的地方。”可是有小朋友说：“我也每天都浇水，为什么它就死了呢？”“你们知道豆豆生长需要什么吗？”我问。“需要太阳照的光。”“需要水。”“需要土。”“需要空气”……小朋友争先恐后地回答道。从探讨中得知，原来豆豆在土培、水培两种方式中生长都可以，但是不管哪一种方式它都不能缺失温暖的阳光。

活动二：种植豆豆（菜园）

春天正是播种的季节，我们的菜地当然也要去填满啦。我们选择了风和日丽的周三，组织孩子和志愿者家长们，一起去种植。家长们用小铲子松土，孩子们将豆豆放进坑里，再覆盖上土，给它浇水，希望豆豆快快长大！

收豆篇

采摘：经过漫长的暑假，豆豆们都怎么样了呢？今天是一个好天气，我们一起去我们的小菜园看看吧，它们长成什么样子了呢？排队在路上时，孩子们已经按捺不住激动的心情讨论起来，短短路程在此刻成了“漫漫长征路”。终于，我们看到了小菜园的新面貌，眼前是绿油油一片，一颗颗黄豆苗上面挂满了丰硕的果实，“这是我们种的吗？”孩子们一个个发出质疑、惊喜的感叹，直到得到老师的肯定后才反应过来，原来眼前的景象是真的。欣赏完自己的劳动成果后，我们一起把豆豆摘回家吧，话不多说，只看见一个个埋头苦干的背影，我们使出全身的力气，终于把我们种的豆豆连根拔起，并一个一个摘下来，你看！你快看！这是我们的果实！

总结：本次活动是基于一本绘本的基础上开展的主题活动，在活动中，孩子们了解了豆豆的种类、豆豆可以做的美食、豆豆的生长方式、豆豆的生长过程等一系列知识。整个活动过程中孩子们的兴趣都很大，很积极主动参与活动，从活动中获得了很多小知识。